蔬菜价格行情周简析(0421-0427)
本周(0421-0427),蔬菜市场价格在涨跌交错中呈现整体小幅下行态势,多数蔬菜价格回落,但苦瓜价格却如脱缰野马般大幅上扬,成为本周菜价行情中的突出看点。监测数据显示,本周蔬菜品种周均价为3.37元/公斤,较上期的3.54元/公斤下降4.80%,蔬菜市场整体价格小幅下跌。
在监测的诸多蔬菜品类里,超七成蔬菜价格出现不同程度下滑,市场跌势占据主导。包菜和黄瓜成为本周价格下跌的“领跌者”。包菜本期均价1.06元/公斤,环比下跌19.70%;黄瓜均价从上期的4.04元/公斤降至3.25元/公斤,跌幅达19.55%。此外,葱头价格跌幅也较为突出,从上期的2.59元/公斤降至2.17元/公斤,环比下跌16.22%。茄子、四季豆、瓠子等蔬菜价格跌幅也均超10%,分别下跌18.26%、10.49%和13.55%。近期,天气状况总体适宜蔬菜生长,蔬菜产量显著增加,市场供应量大幅提升。随着气温升高,蔬菜生长周期缩短,上市速度加快,市场上蔬菜种类和数量增多,竞争愈发激烈,价格自然缺乏上涨动力,只能无奈回落。
大白菜、西红柿、青椒、白萝卜等蔬菜价格同样呈下跌趋势,跌幅分别为5.47%、7.03%、8.99%和6.93%。芹菜、花菜、莴笋、冬瓜、莲藕、小白菜等蔬菜价格跌幅在5%以内。这些蔬菜货源充足,市场供应稳定,价格因此出现回调。
在众多蔬菜价格下跌的背景下,苦瓜价格却逆势大幅上涨,成为本周市场的焦点。本期苦瓜均价为5.16元/公斤,较上期的3.37元/公斤大幅上涨53.12%。苦瓜价格上涨主要源于供需失衡。本地新茬苦瓜抢先上市,而外地市场苦瓜供应量有所减少,导致市场整体供应不足。与此同时,消费者对苦瓜的需求相对稳定,供不应求的局面促使苦瓜价格大幅攀升。
土豆本期均价为3.07元/公斤,与上期持平,价格保持稳定。油麦菜价格出现小幅上涨,从上期的3.97元/公斤涨至4.14元/公斤,涨幅为4.28%。主要是市场需求的短暂增加,消费者对油麦菜的购买意愿有所提升所致。
本周蔬菜市场价格涨跌互现,整体小幅下跌,苦瓜价格异常波动成为市场焦点。未来,蔬菜价格走势将受到天气变化、市场供需关系、运输成本等多种因素的综合影响。
以上信息,仅供参考!
武汉白沙洲农副产品大市场信息中心
2025年4月27日
附:监测品种周均价表
品名 | 上期0414-0420 | 本期0421-0427 | 环比涨跌幅 |
大白菜 | 1.28 | 1.21 | -5.47% |
西红柿 | 5.12 | 4.76 | -7.03% |
青椒 | 5.23 | 4.76 | -8.99% |
芹菜 | 3.69 | 3.56 | -3.52% |
土豆 | 3.07 | 3.07 | 0.00% |
白萝卜 | 1.01 | 0.94 | -6.93% |
胡萝卜 | 2.67 | 2.64 | -1.12% |
花菜 | 3.04 | 2.94 | -3.29% |
黄瓜 | 4.04 | 3.25 | -19.55% |
葱头 | 2.59 | 2.17 | -16.22% |
莴笋 | 1.91 | 1.89 | -1.05% |
冬瓜 | 2.62 | 2.55 | -2.67% |
苦瓜 | 3.37 | 5.16 | 53.12% |
莲藕 | 6.14 | 6.11 | -0.49% |
包菜 | 1.32 | 1.06 | -19.70% |
小白菜 | 2.10 | 2.00 | -4.76% |
茄子 | 6.19 | 5.06 | -18.26% |
油麦菜 | 3.97 | 4.14 | 4.28% |
四季豆 | 6.58 | 5.89 | -10.49% |
瓠子 | 4.87 | 4.21 | -13.55% |
周均价 | 3.54 | 3.37 | -4.80% |