北京新发地市场历年大白菜上市情况分析

　　　　　　　　　　　 北京新发地市场历年大白菜上市情况分析
年份 平均价(11月) 价格最低日 最低价(元/公斤) 最低日上市量
1997 0.17 4 0.08 160
1998 0.38 0.20 98
1999 0.25 9 0.16 100
2000 0.40 1 0.28 96
2001 0.16 8 0.06 87
2002 0.35 1 0.12 63
2003 0.50 2 0.36 50
2004 0.13 5 0.08 84
2005 0.32 3 0.24 85
2006 0.19 8 0.12 95

　 从新发地市场历年大白菜交易情况统计表上,不难看出,受供求关系的影响,这些年入冬大白菜价格高低起伏,也就是民间所说的“大小年”,排除2003年“非典”的影响因素,从长期趋势来看,大白菜价格总体上是下降的。2004年11月18日,大白菜价格出现历史最低点,每公斤0.年其他品种蔬菜价格也是历史最低年。而今年大白菜的价格起伏不大,一直处于较低水平,也与本年度其他蔬菜价格偏低有关系。
　　综观历年大白菜市场变化,不难看出:从前在北方,每年11月份,几乎每家都要储存大白菜,以备过冬之需。近此年,人们对于冬储大白菜的需求量逐年减少,主要是因为农产品生产者和经营者对市场信息的了解和掌握以及物流运输业的发展,冬季南菜北运队伍的壮大,都使得丰富的错季节蔬菜在北方批量上市,供应充足,人们随时可以买到品种丰富、价格不贵的新鲜蔬菜,对冬储大白菜的需求大大降低,导致价格下降。北方冬季大白菜几乎“一统天下”的局面,确实要一去不复返了。　 李新叶20061123