冀东果菜批发市场11月份果菜行情分析

冀东果菜批发市场
2006年11月份果菜交易情况分析

本月果菜交易量、交易额、平均价格与去年同期相比-35%、-23%、+19%。蔬菜类、交易额、平均价格同比-36%、-24%、+19%。果品类交易量、交易额、平均价格同比+62%、+86%、+13%。
与去年同期相比,今年大白菜的上市量明显减少,下降幅度为88%。大白菜去年的平均价格为0.2元/公斤,交易量位居榜首,从而拉低了去年蔬菜类整体的平均价格。今年11月份上市量较大品种是青椒、韭菜、菜花、西红柿等,大白菜的上市量位居这几个品种之后,由于这几个品种的平均单价远远高于大白菜的单价,所以今年蔬菜类的平均价格要比去年高。
本月交易量最大的蔬菜品种是青椒,交易量、交易额、平均价格与去年同期相比+113%、-9%、-57%。由此可见,今年青椒的上市量大幅度增加,由于价格下降的原因,致使今年的交易额不如去年多。分析下降的原因主要是:1、去年栽植青椒获得了好的收成,菜农积极性提高,面积扩大,产量增加,价格下降属正常现象;2、青椒上市的时间集中,菜农之间相互压价,也是价格下降的另一个原因。
韭菜上市量在本月中居第二位,自2006年11月15日开办全天交易市场以来,韭菜的上市量不断增加,价格呈上涨趋势,本月中最高价格为4.2元/公斤。与去年同期相比,上市量增加,增长幅度为9%;平均价格比去年同期略低,下降幅度为9%。分析上市量高于去年同期的原因:去年栽植韭菜的农户获得了很好的效益,今年栽植韭菜的农户增多,韭菜的产量增加。对比分析今年与去年韭菜价格走势的特点是:1、去年11月初韭菜最高价格为2.34元/公斤,之后几天的价格略有下降,到了中旬和下旬最高价格始终保持在1.8元/公斤;2、今年11月初韭菜最高价格为1.6元/公斤,从中旬开始价格上涨幅度明显,而到了下旬,价格逐天上涨,上涨至本月最高价格4.2元/公斤。综合这些特点可以看出,去年11月韭菜的价格较稳定,今年韭菜的价格不断攀升。
今年11月平菇的价格明显高于去年同期,上涨幅度为121%,但交易量比去年同期少,下降幅度为71%。主要原因是:去年平菇的平均价格为0.63元/公斤,平均单价相对较低,挫伤菜农栽培平菇的积极性,致使今年平菇的交易量减少,价格自然上涨。
本月豆角交易量、平均价格与去年同期相比分别:+76%、-14%,因为今年种植设施甜瓜的农户较多,甜瓜拉秧后下茬适宜豆角的种植,在往年本季豆角的价格又比其它品种的价格高,使豆角种植面积迅速扩大。今年11月豆角的平均单价为1.78元/公斤,虽然平均价格比去年略降,但是菜农的效益仍是可观的。
果品类,苹果的上市量、平均价格与去年同期相比分别:+39%、+33%,冬季人们对苹果的需求量增加,上市品种齐全,主要有:红富士、王林、乔纳金等,本月中苹果每天交易比较活跃。