本周蛋价跌幅较大、菜价涨跌互现、整体水平上涨

本周(6月18日—22日),武汉白沙洲大市场的鸡蛋价格并没有因为恰逢“端午节”而上涨,相比受季节因素及市场供求关系的影响,鸡蛋价格在高位运行了数周后,终于降了下来。上周五均价6.5元/公斤,本周五均价6.00元/公斤,日环比下降7.69%。蛋价跌幅较大的主要原因:一是产蛋高峰期到来,蛋量供应增加;二是部分学校已放假,市场需求减弱;三是天气渐热,蛋贩难以存货,经营趋弱。以上原因导致了蛋价大幅下跌。
　 本周菜价有涨有跌,整体水平上涨。所监测的20个蔬菜品种的平均价格水平是1.58元/公斤,与上周的1.50元/公斤相比上涨5.33%。上涨的品种主要有大白菜、苞菜、青椒、花菜,分别比上周上涨44.97%、166.07%、18.02%、29.23%。以上蔬菜均来自外地,苞菜及大白菜都为加工打冷后到达市场销售,因质量好、品种优交易价高。下降的品种主要有冬瓜、四季豆、丝瓜、茄子,分别下降17.03%、17.01%、67.93%、13.48%。其原因是以上菜均为郊菜,上市量增大,质量下降,交易价就不如前期。

以上分析仅供参考 




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲农副产品大市场信息办
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2007年6月22日