本周鱼价仍在走高、菜价止跌回稳、个别品种涨幅较大

本周7月2日—6日,武汉白沙洲农副产品大市场所监测的九大淡水鱼的平均价格是13.22元/公斤,与上周的12.74元/公斤相比上涨3.78%。其中除鳊鱼基本持平外,鲢子鱼、花鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、黑鱼、黄颡鱼、鳜鱼均有一定的涨幅。最低每公斤涨0.13元,最高每公斤涨1.33元,涨幅在2.07%—5.22%之间。普通鱼涨幅小,精贵一点的鱼如黄颡鱼、鳜鱼、黑鱼涨幅居首。 
　涨价因素:1、货源量减少,量少价高;2、最近猪肉售价太高,老百姓选择价格相对不高的鱼类食用,需求量增大,拉动价格上涨;3、淡水鱼养殖费用大幅上涨,导致商贩的购货成本增加,批发交易价紧随上涨。 
　本周20个蔬菜品种的平均价格水平是1.38元/公斤,与上周的1.34元/公斤相比略涨2.99%。菜价在本周止跌回稳,个别品种涨幅较大。如西红柿上周均价0.84元/公斤,本周均价1.33元/公斤,周环比上涨58.33%。其原因为本地货源接近尾声,量很少,山东地区的精包装西红柿在我市场销售,质量好,有看象,售价自然就高。另外,小白菜上周均价1.35元/公斤,本周均价1.80元/公斤,周环比上涨33.33%。原因是前段时期的雨天气候,使小白菜产量减少,上市量小价格提高。 

以上分析仅供参考　


注二十个蔬菜品种是:大白菜、苞菜、小白菜、芹菜、花菜、西红柿、青椒、土豆、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、茄子、莲藕、苦瓜、空心菜、苋菜、四季豆、冬瓜、油麦菜、葱头。　
九大淡水鱼类是:鲢子鱼、花鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼、黑鱼、黄颡鱼、鳜鱼(桂鱼)。 



　　　　　　　　　武汉白沙洲农副产品大市场信息办　
　　　　　　　　　　 2007年7月6日