蔬菜价格大幅下跌、鸡蛋价格上涨、水产价格略降、食用油价格略涨

 “降低购销成本,打造阳光白沙洲”大型促销活动本周还在继续进行,市场蔬菜经营量还在继续增大,本周菜价下跌较大。
　 本周3月28日至4月1日,武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是2.69元/公斤,与上周均价2.96元/公斤相比较大幅下跌9.12%,单品蔬菜最大跌幅达到百分之20以上。
　 本周下跌较大的蔬菜品种是青椒、苦瓜、茄子、西红柿、西洋芹与上周均价相比分别下跌25.44%、21.18%、14.64%、12.61%、10.71%,青椒均价由7.39元/公斤下跌到5.51元/公斤,苦瓜均价由8.5元/公斤下跌到6.7元/公斤,茄子均价由4.03元/公斤下跌到3.44元/公斤,西红柿均价由3.49元/公斤下跌到3.05元/公斤,西洋芹均价由1.12元/公斤下跌到1元/公斤,本周均价下跌的品种还有土豆、葱头、包菜、小白菜、油麦菜他们的跌幅在9.64%——0.99%之间。下跌原因是市场对买卖双方进行补贴的活动还在继续进行中,各方货源相争进场,货源量增大后导致菜价下跌较大。
　 本周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、花菜与上周均价相比分别上涨50.88%、6.34%,大白菜上涨是山东打冷大白菜进入市场,质量好成本高,每公斤销售价格在0.9元左右,导致大白菜价格陡升;花菜上涨是昆明花菜价格高,使其均价上涨。
　三月三地菜煮鸡蛋,现已成为家喻户晓的一个民间风俗。每到这一天,人们就用地菜和鸡蛋一起煮食,三月三的到来消费需求的加大使本周鸡蛋价格有所上涨,5元。
本周水产品市场也是异常繁忙,货源充裕。监测十个大宗品种鱼的均价是13.96元/公斤,与上周均价14.4/公斤相比略降3.05%。
　本周下跌较大的品种是黑鱼、鲤鱼与上周均价相比分别下跌10.53%、6.39%,黑鱼均价由19元/公斤下跌到17元/公斤,鲤鱼均价由7.83元/公斤下跌到7.33元/公斤,黑鱼下跌主要是现在广州货源正在大量进入市场,货源量偏大导致价格下跌;鲤鱼价格在正常波动范围内。其他品种变化不大。
　本周食用油豆油价格略涨,本周五一级豆油价格是10460元/吨,上周五价格是10300元/吨,每吨上涨160元;四级豆油价格是10200元/吨,上周五价格是10100元/吨,每吨上涨100元;四级菜油价格是10100元/吨,上周五价格是10100元/吨,相比持平。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年4月1日