蔬菜价格小幅下降、水产品价格运价平稳、食用油价格略涨、绿豆价格下跌

　受近期蔬菜淡季及大专院校放假销量下滑的影响,本周除部分高山品种外,蔬菜进场量不多,整体行情平稳,价格波动不大。
　本周7月18日——7月22日,武汉白沙洲大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是2.24元/公斤与上周均价2.35元/公斤相比小幅下跌4.9%,本周监测二十个蔬菜品种是涨跌不多,一周均价持平的品种较多。
　本周监测的二十个蔬菜品种只有包菜价格上涨,包菜均价从1.25元/公斤上涨到1.4元/公斤,上涨幅度12%。上涨原因是长阳高山包菜在本周进场量减少,兰州甘蓝包菜冲击力减小,加上产地收购价格上涨,使包菜价格回升。
　本周下跌较大的蔬菜品种是大白菜、西洋芹、青椒与上周均价相比分别下跌28.03%、20.81%、10.2%,大白菜均价由0.85元/公斤下跌到0.77元/公斤;西洋芹均价由3.46元/公斤下跌到2.74元/公斤;青椒均价由2.94元/公斤下跌到2.64元/公斤;大白菜、青椒下跌是长阳高山大白菜、青椒货源量大,现在正是假期中,销量减少价格下滑;西洋芹下跌是陕西西洋芹量大,兰州西芹滞销,导致价格下跌;作料菜生姜、蒜陀在本周也呈下跌趋势,本周生姜均价由5.75元/公斤下跌到4元/公斤,下跌幅度30.4%,蒜陀均价由6元/公斤下跌到5.25元/公斤,下跌幅度12.5%,生姜下跌是气温升高后,姜头质量较差,价格普遍下滑,带动生姜整体价格下跌;蒜陀下跌是四川蒜种(蒜种:大蒜的种子)大量进场,价格较低,每公斤在三元左右,造成蒜陀滞销价格下跌。
　一周均价持平的品种是西红柿、土豆、白萝卜、胡萝卜、花菜、黄瓜、葱头、角瓜、冬瓜、苦瓜、莲藕、小白菜、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。
　本周水产品价格走势较为平稳,监测十个大宗品种鱼的均价是16.16元/公斤,与上周均价16.41元/公斤相比略跌1.52%也相当于持平。本周鲤鱼、黑鱼下跌较大,鲤鱼均价从8.68元/公斤下跌到7.52元/公斤,黑鱼均价从21.33元/公斤下跌到18.5元/公斤,鲤鱼下跌是本周温度较高,不利于外地长途贩运,外调减少后价格下跌;黑鱼下跌也是气温升高后本地黑鱼数量少,外地黑鱼质量欠佳,价格下滑;一周均价持平的品种是桂鱼、青鱼。其它品种变化不大,涨跌都在正常波动范围内。
　本周食用油价格略涨,本周五一级豆油价格10180元/吨,与上周五10150/吨相比每吨上涨30元;四级豆油价格10000元/吨,与上周五9950元/吨相比每吨上涨50元;四级菜油价格10300元/吨,与上周五价格10300元/吨相比每吨价格持平。
　东北绿豆价格下跌,元,下跌幅度9.25%,此轮绿豆价格下跌是因为去年绿豆价格上涨较大时,有些经营户存货太多,加上现在武汉地区高温气候不多,购买力不大,只有降价销售。
 
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 武汉白沙洲大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年7月22日