本周蔬菜价格上涨、水产品、散装食用油价格略跌

　 本周天气晴好,蔬菜市场交易平稳。武汉白沙洲大市场信息中心12月12日——12月16日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.46元/公斤,与上周均价2.30元/公斤相比上涨6.96%。监测二十个蔬菜品种是十一个上涨、六个下跌、三个持平。
　 本周上涨的蔬菜品种是包菜、青椒、茄子、苦瓜、小白菜。包菜均价从0.48元/公斤上涨到0.58元/公斤,上涨幅度20.83%;青椒均价从3.74元/公斤上涨到4.41元/公斤,上涨幅度17.91%;茄子均价从2.50元/公斤上涨到2.90元/公斤,上涨幅度16%;苦瓜均价从6.16元/公斤上涨到7.05元/公斤,上涨幅度14.45%;小白菜均价从2.41元/公斤上涨到2.70元/公斤,上涨幅度12.03%。包菜上涨是因为本地嘉鱼牛心头包菜价格比平包价格高,使整体均价上涨;青椒、茄子、苦瓜它们上涨是的主要原因是由于广东、海南、山东等地蔬菜减产,导致省外瓜果菜收价持续上涨;小白菜上涨是入冬后,生长周期延长,货源量减少,价格上扬。一周涨幅在2%—11%之间的品种是油麦菜、瓠子、花菜、四季豆、黄瓜、大白菜。
　 本周下跌的蔬菜品种是胡萝卜、西芹、莴笋,与上周相比分别下跌25.83%、15.15%、9.95%,胡萝卜下跌是进入冬季后,省外山东、河南等地的胡萝卜大量进场,导致滞销,价格下跌;西芹下跌是省外福建、河南等地的货源量大,使价格下跌;莴笋下跌也是因为本地货源量大滞销,价格下滑。一周略跌在2%以下的蔬菜品种是白萝卜、葱头、西红柿,也相当于持平。
　 一周均价持平的品种是土豆、冬瓜、莲藕。
　 冬至即将来临,水产品市场品种齐全,货源充足,本周监测十个大宗品种鱼的均价是12.55元/公斤,与上周均价12.69元/公斤相比下跌1.1%,也相当于持平。
　 监测的十个大宗品种鱼是五个下跌、三个上涨、二个持平。本周下跌的品种是鲢子鱼、鳊鱼、鲫鱼、花鲢、草鱼,与上周相比每公斤分别下跌6.79%、5.97%、5.42%、5.41%、3.73%,它们下跌的主要原因是冬至来临,养殖户们为赶上好行情都将货源相拥而来,造成市场货源量大,导致价格下跌。其它涨跌品种都属于正常波动范围内。
　 一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼。
　 本周散装食用油豆油、菜油价格略跌,本周五一级豆油价格8730元/吨,与上周五8900元/吨相比每吨下跌170元;四级豆油价格8700元/吨,与上周五8880元/吨相比每吨下跌180元;二级菜油价格9700元/吨,与上周五价格9700元/吨相比持平。

以上分析仅供参考　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 武汉白沙洲大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2011年12月16日