蔬菜价格略涨、水产品价格小幅上涨、食用油价格稳定

　本周部分新进场的品种因货源增多后,进场价格略有下跌,但大部分品种的销售行情较为平稳,个别品种受产地货源影响,价格略有上扬,总体行情稳中略涨。
　武汉白沙洲大市场信息中心2月27日——3月2日,监测二十个蔬菜品种的均价是3.41元/公斤,与上周均价3.3元/公斤相比小幅上涨3.33%。 
　一周上涨较大的蔬菜品种是大白菜、苦瓜、包菜、黄瓜、西洋芹,大白菜均价从0.42元/公斤上涨到0.55元/公斤,上涨幅度为30.95%,大白菜现在主要以本地东西湖和嘉鱼大白菜为主,本周大白菜销售行情好,收购价格上涨后,销售价格随涨;苦瓜均价从7.9元/公斤上涨到9.2元/公斤,上涨幅度为16.46%,苦瓜价格上涨是海南凉瓜进入尾期货源少,收价上扬;包菜均价从1.47元/公斤上涨到1.6元/公斤,上涨幅度为8.84%,包菜上涨是云南甘蓝包菜进入市场价高,销售价格在每公斤2.7元左右;黄瓜均价从4.43元/公斤上涨到4.8元/公斤,上涨幅度为8.35%,黄瓜上涨是山东苍山黄瓜收价高,价格上扬;西洋芹均价从1.4元/公斤上涨到1.5元/公斤,上涨幅度为7.14%,西芹上涨是受产地福建西芹收购价格上升的影响;一周均价上涨的品种还有,青椒上涨4.08%,四季豆上涨0.77%。
　一周下跌较大的蔬菜品种是莲藕、土豆,与上周均价相比,莲藕下跌13.61%、土豆下跌3.74%,莲藕下跌是货源量大,货物滞销价格下跌;土豆下跌是南方新土豆量大滞销,价格下跌。
　一周均价持平的品种是西红柿、白萝卜、胡萝卜、花菜、葱头、莴笋、冬瓜、小白菜、茄子、油麦菜、瓠子。
　本周水产品货源偏紧,价格有所上扬。监测十个大宗品种鱼的均价是 14.32元/公斤,与上周均价13.66元/公斤,相比小幅上涨4.83%。本周价格上涨较大的品种是,鲢子鱼上涨24.62%、鳊鱼上涨11.4%、鲫鱼上涨10.95%、花鲢上涨8.89%、草鱼上涨8.42%、鲤鱼上涨上涨5.57%、黑鱼上涨2.94%。白沙洲水产市场每天早上有这样一个景象,外来市场调货的车辆排队等候货源的到来。是什么原因使货源紧缺呢?据市场经营介绍说,造成此种现象的原因有三点,一是近期鱼价上涨受去年旱灾影响,受灾后产量减少;二是春节前养殖户为赶上好的销售行情,把鱼集中捕捞上来卖了好的价格;三是立春后我省大部分地区气温较低,致使鱼的生长周期延长,从而导致现在货源偏紧,价格上涨。一周均价持平的品种是黄颡鱼、桂鱼、青鱼。
　散装食用油本周运行较为稳定,本周五一级豆油价格9280元/吨,与上周五9280元/吨相比价格持平;四级豆油价格9150元/吨,与上周五9150元/吨相比价格持平;二级菜油价格9880元/吨,与上周五9880元/吨相比价格持平

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年3月2日