蔬菜价格下跌、水产品价格稳定、食用油价格上扬较大

　本周整体交易趋势仍然是呈稳中略降的趋势发展,随着恩施、长阳高山菜上市量的增多,以及本地瓜果菜的减少,主要销售品种已逐渐转向高山品种,而高山蔬菜刚刚上市的时候价格一般要比其他同类产品要高,随着进场增多,价格也会下滑,所以近期在高山菜上市的季节,蔬菜价格会有小的波动。
武汉白沙洲大市场信息中心7月2日——7月6日,监测二十个蔬菜品种的均价是1.84元/公斤,与上周均价1.87元/公斤相比略降1.6%。本周监测的二十个蔬菜品种是以跌为主,上涨较少,一周均价持平的品种较多。
　本周上涨较大的蔬菜品种是四季豆、黄瓜、白萝卜、大白菜,四季豆均价从1.94元/公斤上涨到2.5元/公斤,上涨幅度为28.87%;黄瓜均价从0.93元/公斤上涨到1.16元/公斤,上涨幅度为24.73%;白萝卜均价从0.69元/公斤上涨到0.79元/公斤,上涨幅度为14.49%,大白菜均价从0.99元/公斤上涨到1.06元/公斤,上涨幅度为7.07%,上涨原因:四季豆价格上涨是恩施、长阳高山地区的四季豆上市,成本略高,价格上扬较大;黄瓜上涨是前期大雨造成省外山东产地黄瓜减产,减产后产地收购价格略有提高,销售跟涨;白萝卜上涨是省内恩施白萝卜质量好,价格略涨;大白菜上涨原因与上周相同,高山打冷大白菜畅销,成本高价格略涨。
　本周下跌较大的蔬菜品种是,花菜下跌16%、西洋芹下跌10.87%、毛豆下跌6%、包菜下跌5.45%,下跌原因:花菜下跌原因与上周相同,是兰州产地收价下跌后,销售价格跟跌;西洋芹下跌是陕西西洋芹货源量大,货物滞销价格下跌;毛豆下跌是郊区毛豆到尾期,质量转差,价格下跌;包菜下跌是山西铁头包大量进场,价格略降;一周价格下跌较小的品种还有,瓠子下跌6.59%、青椒下跌6.57%、葱头下跌4.62%、冬瓜下跌3.57%。
　一周均价持平的品种是西红柿、土豆、胡萝卜、莲藕、小白菜、苦瓜、茄子、油麦菜。
　本周水产品价格稳定,监测十个大宗品种鱼的均价是16.7元/公斤,与上周均价16.83元/公斤相比微跌0.77%也相当于持平。本周监测十个大宗品种鱼的价格是跌多涨少,一周均价持平的品种较多。与上周均价相比上涨品种是,鲢子鱼上涨4.46%,一周下跌品种是,花鲢下跌8.55%、鲤鱼下跌4.95%、鳊鱼下跌1.85%、草鱼下跌0.61%、鲫鱼下跌0.19%,一周均价持平的品种是黑鱼、青鱼、黄颡鱼、桂鱼。
　受外盘期货上涨的的影响,本周散装食用油价格上涨较大,本周五一级豆油价格9650元/吨,与上周五9350元/吨相比每吨上涨300元;四级豆油价格9500元/吨,与上周五9250元/吨相比每吨上涨250元;二级菜油价格11000元/吨,与上周五10900元/吨相比每吨上涨100元。

　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲农副产品大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年7月6 日