本周菜价稳定、水产品外调增加价格略涨、食用油价格持续下跌,面粉价格微涨

　 本周持续的阴雨气候,使市场销量略有下降,有些蔬菜品种处于小幅波动,总的行情较为稳定。气温下降后本地蔬菜面临减少,省外蔬菜入市,蔬菜价格将有一个上调空间。
　武汉白沙洲大市场信息中心11月19日——11月23日,监测二十个蔬菜品种的均价是2.24元/公斤,与上周均价2.24元/公斤相比持平。监测二十个蔬菜品种是跌多涨少,一周均价持平的品种较多。 
与上周均价相比,本周上涨蔬菜品种是黄瓜、胡萝卜,黄瓜均价从2.23元/公斤上涨到2.7元/公斤,上涨幅度21.08%;胡萝卜均价从1.95元/公斤上涨到2.13元/公斤,上涨幅度9.23%;上涨原因:黄瓜价格上涨是本地黄瓜已下市,山东黄瓜独门唱,价格持续上扬;胡萝卜价格上涨是气温下降后胡萝卜消费需求加大,河北产地胡萝卜收购价格上涨;本周上涨品种还有,四季豆微涨1.3%。
　与上周均价相比,本周下跌的蔬菜品种是,大白菜下跌24.62%、白萝卜20.45%、西红柿下跌12.69%、莴笋下跌7.58%,下跌原因:大白菜下跌是省内随州、嘉鱼的大白菜量大,价格下跌;西红柿价格下跌是,气温下降后西红柿消费需求减退,省外辽宁、云南西红柿形成滞销,价格略有下滑;本周白萝卜、莴笋的走势是前跌后涨,白萝卜前期下跌是恩施白萝卜进入尾期质量差价格下跌,后期省内广水、省外河北、四川白萝卜进入市场,质量好价格回涨;莴笋前期下跌是郊区东西湖莴笋,省外河南莴笋,货源量大滞销价格下跌,后期河南莴笋进场量减少后,价格略有回涨;本周下跌品种还有,茄子下跌4.21%、青椒下跌1.9%。
　一周均价持平的品种是土豆、花菜、葱头、冬瓜、苦瓜、莲藕、包菜、小白菜、西洋芹、油麦菜、瓠子。
　气温下降后,水产品适于长途贩运,本周水产品市场交易活跃,外调增加,价格微涨。监测十个大宗品种鱼的均价13.88元/公斤,与上周均价13.67元/公斤相比微涨1.53%。与上周均价相比上涨的品种是,花鲢上涨10.51%、鲢子鱼上涨8.29%、草鱼上涨6.87%、鲫鱼上涨5.22%、鳊鱼上涨4.1%;与上周均价相比只有鲤鱼价格下跌5.11%;一周均价持平的是青鱼、黑鱼、桂鱼、黄颡鱼。
　本周食用油豆油价格持续下跌,面粉价格微涨。本周五一级豆油价格8620元/吨,与上周五8800元/吨相比每吨下跌180元;四级豆油价格8500元/吨,与上周五8700元/吨相每吨下跌200元;二级菜油价格10800元/吨,与上周五10800元/吨相比价格持平。
　本周面粉价格微涨,0元,元,面粉上涨原因业内人士分析说,受原粮采购成本上涨影响,面粉加工企业利润下滑,为保持合理的利润,部分面粉加工企业在控制小麦采购成本的同时,被动上调面粉出厂价格。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　武汉白沙洲农副产品大市场信息中心　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2012年11月23日