天气寒冷菜价上扬、水产品价格略涨、食用油价格稳定

持续的低温气候,和元旦小长假消费需求的加大,使本周蔬菜价格呈小幅上涨的势态进展。

武汉白沙洲大市场信息中心2012年12月31日——2013年1月4日监测二十个蔬菜品种的均价是2.59元/公斤,与上周均价2.46元/公斤相比是小幅上涨5.28%。本周监测二十个蔬菜品种是部分品种价格上涨,其次是一周均价持平的品种较多。

受寒冷气候影响,监测二十个蔬菜品种,本周涨幅排行第一的是大白菜,依次涨幅顺序分别是黄瓜、莲藕、青椒、苦瓜、莴笋、白萝卜等,大白菜均价从0.6元/公斤上涨到0.89元/公斤,上涨幅度48.33%;黄瓜均价从3.09元/公斤上涨到3.84元/公斤,上涨幅度24.27%;莲藕均价从2.53元/公斤上涨到3.07元/公斤,上涨幅度21.34%;青椒均价从2.55元/公斤上涨到3.06元/公斤,上涨幅度20%;苦瓜均价从3.8元/公斤上涨到4.36元/公斤,上涨幅度14.74%;白萝卜均价从1.15元/公斤上涨到1.31元/公斤,上涨幅度13.91%;莴笋均价从1.73元/公斤上涨到1.93元/公斤,上涨幅度11.56%;本周菜价上涨的主要原因是进入冬至后天气寒冷,本地菜上市量减少,大路品种蔬菜需求旺盛,致使本地蔬菜价格上涨,同时北方的雨雪天气,蔬菜的采摘困难,许多地方收不到货,收购价格普遍上涨,使本周菜价迎涨而上。本周上涨的蔬菜品种还有,西红柿上涨8.96%,土豆上涨5.38%、葱头上涨1.23%。包菜、胡萝卜在本周呈现的是前涨后跌,主要原因是,包菜前期市场货源量少,均价从1.3元/公斤涨至到1.5元/公斤,后期货源量增多时,均价回落到现在的1.2元/公斤;胡萝卜前期是山东的胡萝卜收价高,后期河南、山东胡萝卜进场量大有滞销现象,胡萝卜本周均价微降1.55%。

一周均价持平的品种是花菜、冬瓜、小白菜、西洋芹、茄子、油麦菜、四季豆、瓠子。

冬至水产品腌制高峰过后,水产品价格呈稳发展。监测十个大宗品种鱼的均价15.2元/公斤,与上周均价14.74元/公斤相比略涨3%。腌制高峰已过本周水产品价格是涨跌互现。与上周均价相比上涨的品种是,桂鱼上涨9.42%、鲤鱼上涨7.22%、花鲢上涨3.41%;与上周均价相比下跌的品种是,鳊鱼下跌2.01%、青鱼下跌1.56%、鲫鱼下跌1.51%、草鱼下跌1.41%、鲢子鱼下跌0.25%;一周均价持平的品种是黑鱼、黄颡鱼。

本周食用油价格稳定,本周五一级豆油价格9000元/吨,与上周五9000元/吨相比价格持平;四级豆油价格8900元/吨,与上周五8900元/吨相比价格持平;二级菜油价格10800元/吨,与上周五10800元/吨相比价格持平。

 武汉白沙洲农副产品大市场信息中心 

2013年1月4日