省外蔬菜成本高质量好价格略涨、水产品价格稳定、食用油豆油价格略涨

市场内高山蔬菜全面退市,仅有少量品种尾货仍在销售,在高山蔬菜退市后,北方地区山东、陕西、河北、河南等地蔬菜开始承担省外蔬菜的较大一部分比例,另外福建、广西等地品种也有少量货源进场,其中大部分都属于精品,量少,成本及价格都相对要高,使本周菜价略有上扬。  

武汉白沙洲大市场信息中心10月21日—10月25日监测二十个蔬菜品种的均价是2.63元/公斤,与上周均价2.55元/公斤相比略涨3.13%,监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。

与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是莴笋、西红柿、葱头、白萝卜、青椒,莴笋均价从1.48元/公斤上涨到1.85元/公斤,上涨幅度25%,西红柿均价从3.71元/公斤上涨到4.38元/公斤,上涨幅度18.06%,葱头均价从1.6元/公斤上涨到1.8元/公斤,上涨幅度12.5%,白萝卜均价从0.88元/公斤上涨到1.02元/公斤,上涨幅度15.91%,青椒均价从3.32元/公斤上涨到3.7元/公斤,上涨幅度11.45%,上涨原因:莴笋价格上涨是河北莴笋和少量东西湖莴笋质量好,价格高;西红柿价格上涨是高山西红柿尾期,山东、宁夏西红柿货源少,产地收购价格上涨,销售价格跟涨;葱头价格上涨是甘肃红皮葱头新上市,质量好价格上扬;白萝卜价格在本周呈现的是前涨后跌,前期河北白萝卜质量好,价格上涨,后期省内恩施和云梦白萝卜大量上市,价格下跌;本周青椒价格趋势两级分化,山东芜湖椒质量好价格上涨;而省内麻城椒上市量大滞销价格下跌;一周均价上涨的品种还有,花菜上涨8.99%、油麦菜上涨6.85%、黄瓜上涨6.21%、茄子上涨5.8%、土豆上涨1.9%。

与上周均价相比本周下跌较大的蔬菜品种是,包菜下跌10%、四季豆下跌9.94%、芹菜下跌9.13%,下跌原因:包菜价格下跌是省外山东、甘肃、陕西、河北和省内嘉鱼、恩施、宜昌包菜集中上市后本周价格开始回落;四季豆下跌是河北四季豆受省内汉川、随州及本地东西湖四季豆的冲击,价格下跌;芹菜下跌是省外山东和省内孝感及郊区东西湖、黄陂芹菜货源增多,价格下跌;一周均价下跌品种还有,瓠子下跌5.26%、莲藕下跌2.34%、苦瓜下跌1.53%;一周均价持平的品种是大白菜、胡萝卜、冬瓜、小白菜。

本周水产品受货源增多,外调不活跃的影响,水产价格略有下跌。本周监测十个大宗品种鱼的均价是14.55元/公斤,与上周均价14.7元/公斤相比微降1.02%也相当于持平,本周上涨品种除鳊鱼涨幅有点大,其他品种价格全线下跌。与上周均价相比上涨较大的品种是,鳊鱼上涨12.14%、青鱼上涨4%;与上周均价相比下跌较大的水产品是,草鱼下跌8.5%、鲫鱼下跌7.25%、鲢子鱼下跌2.86%、黄颡鱼下跌2.75%、花鲢下跌2.65%、桂鱼下跌2.03%、鲤鱼下跌0.63%。黑鱼价格在本周持平。

食用油豆油价格在本周略微上涨,菜油价格稳定。本周五一级豆油价格7400元/吨,与上周五7300元/吨相比每吨上涨100元;四级豆油价格7300元/吨,与上周五7230元/吨相比每吨上涨70元;二级菜油价格9050元/吨,与上周五9050元/吨相比价格持平。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

 2013年10月25日