蔬菜行情简析11.25——11.28

         天气降温蔬菜、水产价格略微上涨

          杂粮价格上涨、面粉价格微降

   上周还是晴好偏暖气候,本周较强冷空气来访气温下降,使本地蔬菜上市量有所减少,在前期连续四周菜价下跌的情况下,本周的降温使菜价略有回涨。

武汉白沙洲大市场信息中心11月25日—11月29日监测二十个蔬菜品种的均价是2.34元/公斤,与上周均价2.29元/公斤相比略涨2.18%,监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。

与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种涨幅在百分之十至百分之二十之间的品种是,花菜、四季豆、大白菜、瓠子,花菜均价从1.88元/公斤上涨到2.36元/公斤,上涨幅度25.53%,四季豆均价从3.7元/公斤上涨到4.47元/公斤,上涨幅度20.81%,大白菜均价从0.47元/公斤上涨到0.54元/公斤,上涨幅度14.89%,瓠子均价从2.78元/公斤上涨到3.07元/公斤,上涨幅度10.43%,上涨原因:花菜价格上涨是因为前期花菜货源量大,货物滞销,价格一直在持续下跌,本周花菜货源进场量减少,价格回涨,花菜现在主要以省内天门、随州,省外兰州货源为主;四季豆价格上涨是本地东西湖四季豆尾期,现在以福建、广东、广西货源为主导,广西新上市的四季豆质量好,价格高,销售价格在每公斤6元左右;大白菜价格上涨是前期省内嘉鱼大白菜货源偏多,本周气温下降后,货源进场量减少,使大白菜价格略有上涨;瓠子价格上涨是来至福建的瓠子货源较少,价格略涨;一周均价上涨的品种还有,莲藕上涨8.7%、黄瓜上涨7.8%、芹菜上涨7.78%、青椒上涨6.02%、胡萝卜上涨5.38%。

与上周均价相比本周下跌较大的蔬菜品种是,西红柿下跌15.37%、莴笋下跌11.64%、下跌原因:西红柿价格下跌是气温下降后,西红柿的采购需求减少,但进场货源较多,有山东、辽宁、广西、云南、福建等地,需求减少后,价格有所回落;莴笋价格下跌是因为,现在是省内随州、荆州、汉川、孝感,郊区东西湖莴笋的上市旺季,量足价跌;一周均价下跌的品种还有,茄子下跌8.11%、油麦菜下跌7.35%、土豆下跌5.56%、包菜下跌3.77%、苦瓜下跌3.17%、小白菜下跌2.24;一周均价持平的品种是葱头、冬瓜、白萝卜。

气温下降后,有利于鲜鱼的存活率提高,方便长途运输,使本周省外来市场调运水产品的采购车辆增多,价格有所上扬,但上涨及下跌的幅度都不大。监测十个大宗品种鱼的均价是14.93元/公斤,与上周均价14.88元/公斤相比微涨0.34%,与上周均价相比上涨较大的品种是,草鱼上涨4.41%、鲢子鱼上涨3.51%、鲫鱼上涨2.17%、黑鱼上涨2.13%、黄颡鱼上涨1.05%、鲤鱼上涨0.86%、青鱼上涨0.7%;与上周均价相比下跌较大的品种是,鳊鱼下跌3.01%、桂鱼下跌1.41%、花鲢下跌0.77%。

本周杂粮价格上涨,面粉价格下跌。小米价格从每市斤4.1元上涨到4.2元,上涨幅度2.43%,白芸豆从每市斤5.6元上涨到6.5元,上涨幅度16.07%,小薏仁米从每市斤7元上涨到8.8元,上涨幅度25.71%,面粉价格在本周略微下降,标准粉价格由每市斤1.5元下跌到1.48元,小跌幅度1.33%,精致粉价格由每市斤1.72元下跌到1.7元,小跌幅度1.16%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心            
                                 2013年11月29日