蔬菜行情分析12.16——12.20

暖冬促使菜价稳定、水产价格稳定

食用油价格涨跌互现、杂粮单品价格上涨

即将进入冬至,但武汉地区的高温还在9至10度左右,有些本地蔬菜应分早、中、晚三期成熟,由于今年气候偏暖,这些品种一季成熟,货源增多,货物有滞销现象,整个市场的蔬菜行情还是持平稳的趋势发展。

武汉白沙洲大市场信息中心12月16日—12月20日监测二十个蔬菜品种的均价是2.09元/公斤,与上周均价2.18元/公斤相比略降4.12%,监测的二十个蔬菜品种是跌多涨少。

与上周均价相比,本周价格上涨较大的品种是土豆,土豆均价从1.78元/公斤上涨到2.14元/公斤,上涨幅度20.22%,土豆价格上涨是云南新土豆上市,质量好,使本周土豆价格上涨较大;一周均价上涨的品种还有芹菜、苦瓜、莲藕,这些品种的涨幅分别是4.95%、3.53%、1.85%。

暖冬促使本地蔬菜生长周期缩短,产量也是大幅增多,价格呈下滑阶段,随之带来就是市场内一些蔬菜的滞销,外菜的销售情况也因此受到影响,有些品种价格也出现下滑。与上周均价相比本周下跌较大的蔬菜品种是,大白菜下跌27.91%、包菜下跌24%、四季豆下跌17.38%、西红柿下跌11.23%;一周均价跌幅较小的品种是,花菜下跌6.67%、油麦菜下跌4.67%、葱头下跌4.6%、瓠子下跌4.49%、莴笋下跌4.26、黄瓜下跌2.73%、小白菜下跌2.17%、胡萝卜下跌0.91%;一周均价持平的品种是青椒、白萝卜、冬瓜、茄子。

冬至临近,水产品市场即将迎来一年的销售高峰时段,但由于现在的气候偏暖,腌制高峰还未进入,测十个大宗品种鱼的均价是14.69元/公斤,与上周均价14.91元/公斤相比微降1.47%也相当于持平,运行状态是涨多跌少,但上涨的幅度不大。与上周均价相比上涨较大的品种是,黑鱼上涨3.45%、草鱼上涨2.96%、花鲢上涨1.96%、鲤鱼上涨1.34%、青鱼上涨0.96%;与上周均价相比下跌较大的品种是,鳊鱼下跌6.47%、桂鱼下跌4.17%、黄颡鱼下跌2.75%、鲫鱼下跌1.15%、鲢子鱼下跌0.22%。冬至过后如气温下降较大的话,鱼价会有一个上升的空间。

本周大米、面粉价格保持稳定,食用油价格涨跌互现、杂粮单品价格上涨。本周少数桶装食用油价格是涨跌互现,20公斤桶装的沙鸥大豆油价格由每桶165元,跌至到163元;五升装金龙鱼大豆油由每桶45元,跌至到44.5元;受原材料花生价格下跌的影响,五升装鲁花花生油由每桶140元,跌至到137.5元;处于低价格的,五升装五湖大豆油由每桶39元,涨至到39.5元;五升装四海大豆油由每桶38元,涨至到38.5元;杂粮类单品,黑芝麻、白芸豆价格有所上涨,黑芝麻由每市斤9元上涨到9.3元,上涨幅度3.33%;白芸豆由每市斤6.5元上涨到7.5元,上涨幅度15.38%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

            2013年12月20日