蔬菜行情分析2013年12.30——2014年1.3

省外蔬菜货源量少价高,水产价格回涨

杂粮单品价格本周以跌为主

本周蔬菜市场货源较上周货源量有所减少,由于广东、广西、福建、海南省份前期受台风和降温的影响,有些品种上市期推迟,产地收购价格上扬,使本周菜价以涨为主。

武汉白沙洲大市场信息中心2013年12月30日—2014年1月3日监测二十个蔬菜品种的均价是3.22元/公斤,与上周均价2.65元/公斤相比大幅上涨21.5%,监测的二十个蔬菜品种是涨多跌少。

本周还是延续上周的行情走势,受前期南方产地受灾的影响,产地收购价格普遍上涨,有些品种是收购价格还要高于销售价格,货主在受亏损的状况下,菜价还是以涨为主,说明现蔬菜已进入季节性上涨时期。使本周菜价以涨为主,本周菜价涨幅在百分之三十以上的品种有,苦瓜上涨61.79%、冬瓜上涨41.03%、芹菜上涨38.89%、油麦菜上涨38.46%、四季豆上涨36.22%、土豆上涨32.32%;涨幅在百分之十以上的品种有,莴笋上涨25.23%、西红柿上涨24.38%、包菜上涨20.48%、小白菜14.53%、莲藕上涨11.36%;涨幅较小的品种有,大白菜上涨5.56%、黄瓜上涨3.73%、茄子上涨6.1%、瓠子0.72%;胡萝卜均价在本周持平

本周下跌品种不多,跌幅也不是很大,一周均价下跌的品种有,白萝卜下跌7.84%、花菜下跌5.7%、葱头下跌2.13%、青椒下跌0.2%。

现在腌制鱼的高峰期已过,其他品种水产销售恢复正常,上周价格下跌较大的品种,在本周价格有所回涨。监测十个大宗品种鱼的均价是14.69元/公斤,与上周均价14.4元/公斤相比略涨2.01%,本周均价上涨品种有,鳊鱼上涨6.26%、鲢子鱼上涨6.25%、鲫鱼上涨5.17%、鲤鱼上涨3.16%、桂鱼上涨2.83%、花鲢上涨2.11%、草鱼上涨1.99%、黄颡鱼上涨0.49%;腌制高峰过后青鱼价格略有下降,本周青鱼价格略降2.71%;黑鱼均价在本周持平。

本周大米、面粉价格保持稳定,杂粮单品价格在本周有所下跌,小薏仁米价格由每市斤9.7元下跌到9.5元,下跌幅度2.06%;红皮花生价格由每市斤4元下跌到3.9元,下跌幅度2.5%;红高粱价格由每市斤1.55元下跌到1.5元,下跌幅度3.22%;白豌豆价格由每市斤1.6元下跌到1.58元,下跌幅度1.25%;食用油方面是,20公斤中包装的沙鸥大豆油价格由163元下跌到160元,下跌幅度1.84%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

            2014年1月3日