蔬菜行情分析2.10----2.14

 

气温下降郊菜价格上涨,省外菜价格下跌、水产品价格微涨

杂粮极少品种上涨、食用油单品下跌

本周蔬菜市场交易已逐渐恢复正常,与春节期间相比已明显好转,日交易量在四百万公斤左右,本周低温雨雪气候的持续,使得郊区叶片菜价格上涨,而省外货源在逐渐增多的状况下价格普遍下跌。内涨外跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心210日—214日监测二十个蔬菜品种的均价是3.34/公斤,与上周均价3.63/公斤相比下跌7.98%

本周前期受低温雨雪天气的影响,雨雪气候不利于本地蔬菜的生长及采摘使下列品种价格上涨较大,监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是,白萝卜均价均价从0.5/公斤上涨到0.73/公斤,上涨幅度46%;莲藕均价从4.16/公斤上涨到5.7/公斤,上涨幅度37.02%;小白菜均价从2.1/公斤上涨到2.86/公斤,上涨幅度36.19%;大白菜均价从0.35/公斤上涨到0.47/公斤,上涨幅度34.29%;芹菜均价从2.74/公斤上涨到3.59/公斤,上涨幅度31.02;包菜均价从0.68/公斤上涨到0.84/公斤,上涨幅度23.53%;冬瓜的价格在本周上涨较大,冬瓜均价从2.04/公斤上涨到2.6/公斤,上涨幅度27.45%,冬瓜价格上涨的原因是目前冬瓜货源产地是“一枝独秀”来至广东揭阳,其他地方暂时无货,往年这个时候海南冬瓜已经上市,由于受到前期台风的影响后进行补种秧苗上市期推迟,使冬瓜价格在本周上涨较大;一周均价上涨的品种还有,土豆上涨8.97%、油麦菜上涨5.08%、葱头上涨3.96%、胡萝卜上涨2.7%

由于春节前期销售的蔬菜价格偏高,但货源还是供不应求,随着本周大量新鲜蔬菜的进场,没有出现节前的那种购货高潮,有些货物滞销,使本周外菜价格有所回落,监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比,依次下跌的是,苦瓜下跌30.13%、青椒下跌32.29%、茄子下跌28.07%、黄瓜下跌21%、西红柿下跌19.25%、四季豆下跌16.67%、莴笋下跌10.3%、花菜下跌5.81%、瓠子下跌3.73%

新年过后白沙洲水产市场的交易逐渐恢复,但还没有恢复到正常交易状态,形成的格局是供不应求,有些单品的价格上涨较大。监测十个大宗品种鱼的均价是15.88/公斤与上周均价15.58/公斤相比微涨1.93%,与上周均价相比上涨较大的品种是,鲫鱼上涨11.94%、花鲢上涨10.08%、草鱼上涨4.67%、青鱼上涨3.23%、黄颡鱼上涨3.07%、鳊鱼上涨1.01%、鲢子鱼上涨0.24%;与上周均价相比下跌品种是,黑鱼下跌2.1%、鲤鱼下跌0.95%、桂鱼下跌0.63%

白沙洲粮油市场新年期间休市,本周一恢复正常经营,新年过后的粮油市场,大米、面粉价格平稳无变化,杂粮单品小米、红小豆价格略涨,小米价格由每市斤4.2元上涨到4.4元,上涨幅度4.76%;红小豆价格由每市斤4.8元上涨到5元,上涨幅度4.17%;桶装食用油也处于稳定状况,元宝大豆油、沙欧五升桶装油价格有所下跌,元宝大豆油由每桶39元下跌到37.5元,下跌幅度3.85%;沙鸥大豆油由每桶38.3元下跌到37.5元,下跌幅度2.08%

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

           2014年2月14