蔬菜行情分析2.17——2.21

蔬菜、水产价格稳定、食用油价格下跌

本周前期二天的低温雨夹雪气候,给蔬菜交易带来不便,虽然近日购买力出现增多趋势(大中小学校已开学),但由于货物进场量大,储备充足,使得蔬菜交易时的销售价格没有出现较大范围波动。总体价格平稳是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心2月17日—2月21日监测二十个蔬菜品种的均价是3.33元/公斤,与上周均价3.34元/公斤相比微降1.13%。

受周一、周二低温雨夹雪气候的影响,本周省外货源价格有所上涨。监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是,葱头、莴笋、芹菜、黄瓜、花菜、茄子,葱头均价从2.1元/公斤上涨到2.95元/公斤,上涨幅度40.48%;莴笋均价从1.48元/公斤上涨到1.9元/公斤,上涨幅度28.38%;芹菜均价从3.59元/公斤上涨到4.6元/公斤,上涨幅度28.13%;黄瓜均价从4.25元/公斤上涨到5.15元/公斤,上涨幅度21.18%;花菜均价从1.62元/公斤上涨到1.95元/公斤,上涨幅度20.37%;茄子均价从4.1元/公斤上涨到4.8元/公斤,上涨幅度17.07%;上涨原因:葱头价格在本周上涨明显,市场现在销售的是山东和云南葱头,云南新上市的葱头质量好。运输成本大,使葱头价格在本周上涨较大;莴笋价格上涨是,本周前期的降温使郊区东西湖莴笋货源减少,省外云南莴笋新上市,质量好货源少,价格有所上扬;芹菜价格上涨是本地近郊的芹菜货源少,质量好价格上涨,但山东芹菜质量差的芹菜价格在下跌;黄瓜价格上涨是,现在市场销售的黄瓜主要来至省外山东、辽宁、河南黄瓜为主导,因山东、辽宁产地收购价格上涨,河南黄瓜货源量也不大,大专院校开学后黄瓜的采购量增大,价格上涨;花菜价格上涨是省内天门、汉南花菜量少,受大专院校开学后需求量大的影响价格上涨;茄子价格上涨是,茄子主要来至两个产区,山东和广东,山东寿光茄子主要是寿光配车货带过来的较少箱装精品茄子,质量好价格涨,广东茄子质量要次于山东茄子,广东茄子价格下滑;一周均价上涨的品种还有,青椒上涨6.15%、西红柿上涨4.42%、四季豆上涨3.7%、土豆上涨1.27%。

上周省内及郊区蔬菜如,大白菜、白萝卜、莲藕、包菜、小白菜等品种价格集体上涨后,本周这些品种价格回落。监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比,依次下跌的是,大白菜下跌36.17%、莲藕下跌35.09%、油麦菜下跌13.98%、苦瓜下跌9.38%、瓠子下跌5.17%、包菜下跌4.76%、胡萝卜下跌4.61%、白萝卜下跌4.11%、冬瓜下跌3.85%、小白菜下跌0.35%。

白沙洲水产市场本周交易行情趋于稳定,整体涨跌幅度不大。监测十个大宗品种鱼的均价是15.7元/公斤与上周均价15.88元/公斤相比微降1.13%,与上周均价相比本周价格上涨的品种是,鲤鱼上涨4.23%、花鲢上涨0.8%、青鱼上涨0.6%、鲤鱼上涨0.12%;与上周均价相比下跌品种是,桂鱼下跌3.23%、草鱼下跌2.69%、黄颡鱼下跌1.73%、鲢子鱼下跌1.43%、鲫鱼下跌1.08%、鳊鱼下跌0.7%。

白沙洲粮油市场大米、面粉、杂粮价格稳定,食用油价格下跌。中包装20公斤桶装沙鸥大豆油每桶价格由156元跌至155元,小包装五升装,中昌大豆油、福临门大豆油每桶价格由41.5元跌至40元,五湖、元宝、沙鸥大豆油每桶价格由37.5元跌至37元,市场食用油经营户说此次食用油价格下跌是新年过后,食用油进入消费淡季,食用油厂家、商家为减少库存积压,降价销售。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

           2014年2月21日