蔬菜行情分析3.3——3.7

  蔬菜价格稳定、水产价格稳中有涨、杂粮价格上涨

本周天气还是以阴雨气候为主,阴雨气候交易不便,市场销量略微减少,但郊区和本省及省外山东、辽宁、云南、广东、海南、福建等地的货源却在逐渐增多,价格变化不大,本周行情以稳为主。

武汉白沙洲大市场信息中心3月3日—3月7日监测二十个蔬菜品种的均价是3.45元/公斤,与上周均价3.41元/公斤相比微涨1.17%,也相当于持平,本周的行情趋势是涨少跌多。

与上周均价相比,监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是,白萝卜、小白菜、油麦菜,白萝卜均价从0.6元/公斤上涨到0.78元/公斤,上涨幅度30%;小白菜均价从2.76元/公斤上涨到3.55元/公斤,上涨幅度28.62%;油麦菜从3.47元/公斤上涨到3.96元/公斤,上涨幅度14.12%;上涨原因:白萝卜价格上涨是现在销售的白萝卜主要以省外四川及省内枝江白萝卜为主,还有郊区建设的白萝卜。建设的白萝卜质量要低于四川及枝江的白萝卜,四川、枝江的白萝卜质量好,成本要高于郊区白萝卜,使本周白萝卜价格在本周涨幅较大;小白菜、油麦菜价格上涨是阴雨气候不利于郊区小白菜、油麦菜的采摘,郊区货量减少,省外云南小白菜、油麦菜进行填补,云南小白菜、油麦菜质量好成本高价格上涨;一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨8.6%、瓠子上涨7.34%、冬瓜上涨5.51%、黄瓜上涨1.96%、苦瓜上涨2.18%、茄子上涨1.23%。

本周下跌品种较多,但下跌的幅度不大,本周监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比,下跌较大的是,花菜下跌23.7%、青椒下跌8.88%、莲藕下跌7.63%,下跌原因:花菜下跌是天门花菜进入尾期质量差,现在云梦花菜大量上市,货物滞销价格下跌;青椒下跌是山东、广东、海南、江苏青椒集中上市后,价格回落;莲藕下跌是省内鄂州、仙桃,郊区蔡甸莲藕上市量大,价格下跌;一周均价下跌品种还有,大白菜下跌7.41%、芹菜下跌5.12%、四季豆下跌3.36%、葱头下跌2.17%、土豆下跌1.88%、胡萝卜下跌0.78%、西红柿下跌0.2%;一周均价持平的品种是包菜。

在上周水产品价格全线下跌后,本周价格略有回涨,但上涨的幅度不大。监测十个大宗品种鱼的均价是15.39元/公斤与上周均价15.22元/公斤相比略涨1.11%也相当于持平,稳中有涨是本周水产的行情趋势。与上周均价相比上涨较大品种是,花鲢上涨5.37%、鳊鱼上涨5.29%、鲢子鱼上涨4.59%、草鱼上涨3.86%、黄颡鱼上涨1.53%、鲤鱼上涨0.13%;本周下跌品种是桂鱼、鲫鱼,下跌的幅度较小,与上周均价相比,桂鱼下跌0.32%、鲫鱼下跌0.2%;黑鱼和青鱼的价格在本周持平。

本周白沙洲粮油市场大米价格稳定,少许杂粮受产地进货价格上涨的影响,本周价格略为上扬,本周杂粮上涨品种有,小米价格由每市斤4.5元涨至4.8元,上涨幅度6.66%;红小豆价格由每市斤5.1元涨至5.3元,上涨幅度3.92%;黑豆价格由每市斤3.8元涨至3.9元,上涨幅度2.63%;大黄米价格由每市斤1.9元涨至2元,上涨幅度5.26%;红皮花生价格由每市斤3.9元涨至4元,上涨幅度2.56%;杂粮小薏仁米价格略有下降,小薏仁米价格由每市斤9.3元跌至9元,下跌幅度3.22%;食用油价格在本周变化不大,五升桶装福临门谷物调和油每桶价格由57.5元跌至54.5元,下跌幅度5.21%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

           2014年3月7日