蔬菜行情分析3.10——3.14

 蔬菜价格略有下跌、水产价格平稳

杂粮、食用油价格有涨有跌

长时间持续的阴雨气候在本周结束,气温开始回升,天气逐渐转好,促使需求增大,本周蔬菜行情秉承上周稳定态势,继续维持平稳,没有出现较大价格波动,平稳继续成为本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月10日—3月14日监测二十个蔬菜品种的均价是3.31元/公斤,与上周均价3.45元/公斤相比略降4.06%,本周的行情趋势依旧是涨少跌多。

气温回升,货源充足使本周菜价稳定,价格上涨品种较少。监测的二十个蔬菜品种与上周均价相比,花菜、冬瓜、莴笋价格上涨,花菜均价从1.61元/公斤上涨到1.98元/公斤,上涨幅度22.98%;冬瓜均价从2.68元/公斤上涨到2.9元/公斤,上涨幅度8.21%;莴笋从2.4元/公斤上涨到2.58元/公斤,上涨幅度7.5%;上涨原因:花菜价格上涨是省内天门花菜进入尾期货源少,现在以省内云梦花菜为主,花菜消费团体主要是学校、机关食堂等地,货源减少消费力不减,使本周花菜价格较大幅上涨;冬瓜价格上涨是海南冬瓜上市,质量好价格上扬;莴笋价格上涨是本地近郊莴笋质量好,货源少,好的价格行情吸引省外货源进入,省外福建、安徽莴笋进入我市场销售,福建莴笋价格略高,安徽莴笋价格略低;一周均价上涨的品种还有,小白菜上涨0.85%、葱头上涨0.37%。

由于近期气温回升,省外和省内及近郊货源较多,温度升高后也不利于蔬菜的存放,部分品种形成滞销,使本周下跌蔬菜品种较多,但下跌的幅度不大。本周监测的二十个蔬菜品种均价与上周相比,下跌较大的是,青椒下跌12.75、西红柿下跌12.72%、白萝卜下跌11.54%、黄瓜下跌11.32%、包菜下跌9.23%、瓠子下跌6.41%、胡萝卜下跌6.3%、土豆下跌5.73%、四季豆下跌5.3%、芹菜下跌4.88%、茄子下跌4.87%、苦瓜下跌3.98%、莲藕下跌2.06%、油麦菜下跌0.76%;一周均价持平的品种是大白菜,大白菜价格已到销售的最低谷,大白菜均价在每公斤0.25元左右。

本周水产品运行稳定,鳊鱼在本周价格下跌较大外,其它品种波动不大。监测十个大宗品种鱼的均价是15.35元/公斤与上周均价15.39元/公斤相比微降0.26%也相当于持平。与上周均价相比上涨品种是,花鲢上涨4.1%、草鱼上涨1.72%、鲤鱼上涨1.63%、桂鱼上涨1.01%、鲢子鱼上涨0.98%;与上周均价相比下跌品种是,鳊鱼下跌13.82%、鲫鱼下跌1.11%、黑鱼下跌1.03%、黄颡鱼下跌0.5%;青鱼价格在本周持平。鳊鱼价格在本周下跌较大,鳊鱼主要来自省内汉川、仙桃、洪湖、鄂州及郊区东西湖、江夏、新洲、青菱等地,主要销往武汉、合肥、安徽、四川、南京等地,鳊鱼价格高时外调立马减少,现在鳊鱼货源充裕为了吸引外调只有降低价格销售,现在价格低,北京、桂林等地也加入到外调行列中。

本周白沙洲粮油市场大米价格稳定,少许杂粮、食用油价格有所波动,杂粮小米、红小豆、白芸豆价格上涨,黑米、红高粱价格略降,小米价格由每市斤4.8元涨至5.1元,上涨幅度6.25%;红小豆价格由每市斤5.3元涨至5.4元,上涨幅度1.88%;白芸豆价格由每市斤7.5元涨至7.6元,上涨幅度1.33%;下跌品种是黑米价格由每市斤3.1元跌至3元,下跌幅度3.22%;红高粱价格由每市斤1.45元跌至1.4元,下跌幅度3.44%;中包装20公斤沙鸥大豆油每桶价格155元涨至160元;五升桶装中昌大豆油每桶价格由40元涨至40.5元; 金龙鱼大豆油、调和油价格略降,五升桶装金龙鱼调和油每桶价格由58.8元跌至58元;五升桶装金龙鱼大豆油每桶价格由44.5元跌至44元。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

           2014年3月14日