蔬菜行情分析5.5-----5.9

                        节后菜价回落、水产品价格微涨,小龙虾价格下跌

       杂粮小米价格上涨较大

“五一”过后气温逐渐上升,省内随州、云梦、汉川、荆州、仙桃,郊区蔡甸、汉南、黄陂、新洲、江夏等地的蔬菜货源不断增加,省外山东、云南、福建、广西、安徽、海南、河南、江苏、浙江等地的货源也在源源不断的进场,本地蔬菜的上市使得省外蔬菜品种的销售受到较大冲击,遭遇季节性下跌,本周市场大部分省外蔬菜价格都普遍下滑,冬瓜、黄瓜、葱头、瓠子、茄子、莴笋等品种的跌幅较大,蔬菜价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心5月5日—5月9日监测二十个蔬菜品种的均价是2.54元/公斤,与上周均价2.72元/公斤相比小幅下跌6.62%,本周的行情趋势涨少跌多。

监测的二十个蔬菜品种,本周只有包菜价格上涨较大,包菜均价从0.45元/公斤上涨到0.68元/公斤,上涨幅度51.11%;上涨原因:包菜价格上涨是省内嘉鱼新一期成熟的包菜上市,质量好,省外陕西甘蓝包菜也是质量好,售价高,包菜价格在本周是整体上扬。一周均价上涨的品种还有,花菜上涨0.48%、西红柿上涨0.25%。

本周蔬菜销售每天约在510万公斤左右,受蔬菜进场量增多及本地郊菜陆续上市的影响,还有省外有些品种到了上市的旺季,如冬瓜、葱头等品种受产地收购下跌的影响,使本周菜价以跌为主。本周价格下跌较大的蔬菜品种是,冬瓜下跌37.33、黄瓜下跌22.57%、葱头下跌19.5%、瓠子下跌17.18%、茄子下跌11.28%、莴笋下跌10.26%;跌幅较小的品种是,白萝卜下跌8.57%、油麦菜下跌8.16%、四季豆下跌5.34%、苦瓜下跌5.28%、莲藕下跌3.91%、小白菜下跌3.31%、胡萝卜下跌3.2%、芹菜下跌1.75%、土豆下跌0.71%、青椒下跌0.43%;一周均价持平的品种是大白菜。

预计省外蔬菜受到省内蔬菜的冲击后,后期外菜的进场量会随之减少,外菜价格也将趋于平稳,从本期此次季节性价格下跌开始,我市场降正式进入本地菜时期。

每年的五月,淡水鱼价格都会出现上涨,因为淡水鱼现在进入养殖期,货源减少,市场行情是求大于供,货源偏紧价格上扬。监测九个大宗品种鱼的均价是17.33元/公斤与上周均价17.04元/公斤相比微涨1.7%,本周水产品价格是以涨为主,除鲤鱼价格涨幅较大外,其他品种的涨幅不大,与上周均价相比上涨品种是,鲤鱼上涨21.02%,鲤鱼主要来自省内洪湖、监利、鄂州、仙桃及武汉郊区,鲤鱼本地人吃的较少,主要是发往外地,以省外河南、安徽、内蒙、甘肃、河北等地,其中河北是鲤鱼的主采购城市;一周上涨品种,花鲢上涨2.45%、鳊鱼上涨1.98%、黑鱼上涨1.83%、黄颡鱼上涨1%、草鱼上涨0.8%、鲫鱼上涨0.29%;一周均价下跌品种的品种只有鲢子鱼下跌3.23%;一周均价持平的品种是桂鱼。节日过后小龙虾价格有所下跌,大规格小龙虾的销售价格在每公斤60至58元左右,中规格小龙虾的销售价格在每公斤50至46元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤26至22元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

本周白沙洲粮油市场大米、面粉价格保持稳定,食用油单品价格略有下降,杂粮价格有所波动,中包装的20公斤沙鸥大豆油每桶由160元跌至156元,五升桶装金龙鱼调和油每桶由57元跌至56.5元,五升桶装金龙鱼大豆油每桶由44元跌至43.8元;本周杂粮以涨为主,小米价格上涨较大,小米每市斤由5.3元涨至5.8元,黑米每市斤由2.8元涨至2.9元,东北绿豆每市斤由4.7元涨至4.8元,花生米(散河南产)每市斤由4.2元涨至4.3元。小米价格上涨业内人士分析说去年小米种植面积减小,使现在货源偏紧产地收购价格提高,还有农户看涨预期进一步增强,有一定惜售心理,造成市场上小米投放量下降,在一定程度上推动了小米价格的上涨。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

          2014年5月9日