蔬菜行情分析5.19——5.23

               本周菜价止跌趋稳、水产品价格微降,小龙虾价格略降

    杂粮黑米价格上涨、大小薏仁米价格下跌

连续两周一路下行的蔬菜行情在本周前期陆续止跌,由于连续两周的蔬菜价格下跌后,为了使经营风险减少,市场货源量有所减退,部分品种稳中有涨,止跌趋稳是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心5月19日—5月23日监测二十个蔬菜品种的均价是2.17元/公斤,与上周均价2.27元/公斤相比略降4.4%,本周的行情趋势是涨跌互现。

与上周均价相比监测的二十个蔬菜品种上涨较大的是,冬瓜、白萝卜、黄瓜、莲藕、大白菜、莴笋,冬瓜均价从1.04元/公斤上涨到1.32元/公斤,上涨幅度26.92%,白萝卜均价从0.42元/公斤上涨到0.5元/公斤,上涨幅度19.05%,黄瓜均价从1.11元/公斤上涨到1.32元/公斤,上涨幅度18.92%,莲藕均价从3.3元/公斤上涨到3.88元/公斤,上涨幅度17.58%,大白菜均价从0.45元/公斤上涨到0.51元/公斤,上涨幅度13.33%,莴笋均价从0.76元/公斤上涨到0.86元/公斤,上涨幅度13.16%,上涨原因:冬瓜价格上涨是广西粉皮冬瓜上市,质量好,价格上扬;白萝卜价格上涨是郊区建设及省外四川白萝卜货源减少,河北保定白萝卜上市, 质量好价格高,销售价格在每公斤0.8元左右;黄瓜价格上涨是经过半个多月的低价位运行后,发货商减少了黄瓜的发货量,在货源减少后,价格有所回涨;莲藕价格上涨是省内仙桃、鄂州郊区蔡甸的莲藕进入尾期,货源少,价格涨;大白菜价格上涨是省内随州大白菜,省外山东、河北打冷大白菜质量好,价格略涨;莴笋价格上涨是河北莴笋在本周唱主角,河北莴笋货源不大,质量好,货源畅销,价格稳中略涨;一周均价上涨的品种还有,葱头上涨4.17%、西红柿上涨3.51%、包菜上涨1.45%。

由于本周郊区蔬菜进场量依然较大,而且品种丰富,采购商的选择面扩宽,但随着气温的逐渐升高,对蔬菜的存放照成不利因素,新鲜货值钱,隔夜的郊区蔬菜只能当垃圾,所以在交易高峰快结束时,郊区菜农会降低价格把手中的货源销售完,使本周郊菜品种价格下跌较大。监测的二十个蔬菜品种本周下跌较大的是,四季豆下跌28.71%、花菜下跌24.6%、青椒下跌22.12%、苦瓜下跌14.71%、茄子下跌9.3%、瓠子下跌5.58%、芹菜下跌5.49%、小白菜下跌2.85%、油麦菜3.72%;一周均价持平的品种是土豆、胡萝卜。

本周水产品行情呈稳中略降的趋势,价格行情以跌为主,但下跌的幅度不大。 监测九个大宗品种鱼的均价是17.08元/公斤与上周均价17.36元/公斤相比微降1.61%,本周水产品除鲫鱼价格略微上涨外,其他品种全部下跌。与上周均价相比鲫鱼上涨0.19%;与上周均价相比下跌的品种是,鲢子鱼下跌6.59%、鲤鱼下跌4.17%、桂鱼下跌2.83%、黄颡鱼下跌2.81%、花鲢下跌2.6%、黑鱼下跌1.78%、鳊鱼下跌0.89%、草鱼下跌0.81%;本周小龙虾价格稳中略降,大规格小龙虾的销售价格在每公斤56至54元左右,中规格小龙虾的销售价格在每公斤40至38元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤22至20元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

白沙洲粮油市场本周大米、面粉、食用油价格保持稳定,杂粮黑米价格微涨,黑米每市斤由2.9元涨至3元,上涨幅度3.45%;大小薏仁米在本周价格呈微跌趋势,大薏仁米由每市斤6.6元跌至6.5元,下跌幅度1.52%;小薏仁米由每市斤8.6元跌至8.5元,下跌幅度1.16%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

          2014年5月23日