一周市场行情简析7.7-----7.11

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2014年07月11日 13:26

蔬菜价格上涨、水产价格上涨、

小龙虾价格略降、黄豆价格上涨

本周蔬菜整体交易趋势呈稳中略涨的方向发展,随着省内恩施、长阳高山菜陆续的增加,郊区瓜果菜的减少,主要销售品种已转向高山蔬菜,新上市的高山品种价格较高,使本周菜价有所上扬,稳中有是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心7月7日—7月11日监测二十个蔬菜品种的均价是2.46元/公斤,与上周均价2.38元/公斤相比略涨3.36%,本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少.。

与上周均价相比上涨较大的蔬菜品种是青椒、苦瓜、茄子、瓠子、包菜,青椒均价从1.4元/公斤上涨到2.28元/公斤,上涨幅度62.86%;苦瓜均价从1.12元公斤上涨到1.56元/公斤,上涨幅度39.29%;茄子均价从1.52元/公斤上涨到2.03元/公斤,上涨幅度33.55%;瓠子均价从1.7元/公斤上涨到1.96元/公斤,上涨幅度15.29%;包菜均价从1.23元/公斤上涨到1.37元/公斤,上涨幅度11.38%;上涨原因:青椒价格上涨是长阳高山青椒新上市,新上市的长阳青椒质量好,货源少,销售价格在每公斤3.5元左右;苦瓜价格上涨是省内汉川、郊区东西湖的苦瓜进入尾期,随州苦瓜新上市,质量好,价格回涨;茄子、瓠子价格上涨是省内汉川、郊区东西湖第二期的货源上市,质量好,价格上扬;包菜价格上涨是恩施利川的平头包菜货源少,质量好,价格上涨;一周均价上涨的品种还有,油麦菜上涨11.23%、葱头上涨7.5%、莲藕下跌6.67%、莴笋上涨6.38%、小白菜上涨5.39%、芹菜上涨4.32%、花菜上涨3.08%、土豆上涨1.16%。

大涨过后的结果就是下跌,上周上涨较大的蔬菜品种,西红柿、白萝卜、黄瓜,在本周呈现的是价格下跌较大,在行情走好后的二天,发货商增加以上品种的发货量,西红柿一天的货源增加了四十多车,集中上市的后果就是价格快速下跌,与上周均价相比下跌较大的蔬菜品种是,西红柿下跌33.67%、白萝卜下跌30.51%、黄瓜下跌23.6%、冬瓜下跌20%,冬瓜价格下跌是省内嘉鱼,郊区东西湖、新洲、江夏,省外广西等地的货源大量上市,大专院校的放假使该品种的采购量减少,货物滞销价格下跌;一周均价下跌的品种还有,四季豆下跌9.6%、大白菜下跌8.33%、胡萝卜下跌4.1%。

水产市场还处在青黄不接的淡季,价格行情还是呈上涨趋势,监测九个大宗品种鱼的均价是17.93元/公斤与上周均价17.75元/公斤相比微涨1.01%也相当于持平,本周除鲫鱼价格上涨较大外,其他品种的涨幅在正常波动范围内。与上周均价相比价格上涨的品种是,鲫鱼上涨7.09%、鳊鱼上涨4.52%、鲢子鱼上涨3.58%、花鲢上涨0.78%、黑鱼上涨0.35%;本周水产品无价格下跌的品种;一周均价持平的品种是鲤鱼、黄颡鱼、桂鱼。小龙虾现在处于上市旺季,价格略有下降,销售依然是火爆进行中,本周小规格的小龙虾变化不大,大中规格的小龙虾价格略降,大规格小龙虾的销售价格在每公斤58至56元左右,中规格小龙虾的销售价格在每公斤38至36元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤22至20元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

白沙洲粮油市场本周大米、面粉、食用油价格保持稳定,杂粮方面除天门黄豆、安徽黄豆、河南黄豆价格上涨外,其他品种也保持稳定。天门黄豆、安徽黄豆、河南黄豆都是用于做豆腐的原材料,进入夏季后,豆腐的销售走好,使本周黄豆价格有所上涨,天门黄豆每市斤由3.25元上涨到3.5元,上涨幅度7.69%;安徽每市斤由2.9元上涨到3元,上涨幅度3.44%;河南黄豆每市斤由2.85元上涨到2.9元,上涨幅度1.75%。