一周市场行情简析8.18-----8.22

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2014年08月22日 13:02

蔬菜价格止跌回升、水产价格微降、小龙虾价格下降

杂粮价格有涨有跌

大专院校临近开学,本周蔬菜的供应及需求都开始增多,现在日销量在450万公斤左右,较上周销售量上升了11.62%,由于省内高山地区及云南叶片菜主产区下大雨的影响,至蔬菜不易采摘和农田渍水受灾,产量减少,收购价格上涨,价格上涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心8月18日—8月22日监测二十个蔬菜品种的均价是2.27元/公斤,与上周均价2.09元/公斤相比上涨8.61%,本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少。

与上周均价相比上涨较大的蔬菜品种是四季豆、茄子、花菜、小白菜葱头、瓠子、油麦菜,四季豆均价从2.99元/公斤上涨到4.49元/公斤,上涨幅度50.17%;茄子均价从1.05元公斤上涨到1.55元/公斤,上涨幅度47.62%;花菜均价从2.45元/公斤上涨到3.55元/公斤,上涨幅度44.9%;小白菜均价从3.06元/公斤上涨到4.14元/公斤,上涨幅度35.29%;葱头均价从1.34元/公斤上涨到1.51元/公斤,上涨幅度12.69%;瓠子均价从1.76元/公斤上涨到1.98元/公斤,上涨幅度12.5%;油麦菜均价从4.36元/公斤上涨到4.89元/公斤,上涨幅度12.16%;上涨原因:四季豆在本周的涨幅最大,四季豆货源现在主要来自省内长阳,省外山西、河北等地,长阳四季豆货源减少,山西、河北新苗四季豆上市,质量好价格高,使本周四季豆价格陡涨;从七月中期到上周,茄子价格一直处于弱势,抬不起头,本周茄子价格上涨是省内汉川、恩施茄子货源减少,山东茄子是以泡沫箱装为主成本较高,使茄子价格在本周有所回涨;花菜价格上涨是现在花菜主要来自两个产地,甘肃和河北,甘肃花菜产地收购价格上涨,甘肃花菜价格在3.8元/公斤--4元/公斤左右,河北花菜价格在3元/公斤—3.2元/公斤左右,两个产地的花菜均属配车过来的货源,量少价格持续上扬;小白菜、油麦菜价格上涨是本地叶片菜进入淡季,云南因大雨货源减少,造成产地收购价格上涨,销售价格跟涨;葱头价格上涨是山东新葱上市,质量好收价高,销售价格在1.8元/公斤左右;瓠子价格上涨是省内汉川、嘉鱼,郊区江夏、东西湖等地的瓠子逐渐进入尾期,货源减少后价格回涨;

一周均价上涨的品种还有,大白菜上涨12.68%、土豆上涨6.99%、莴笋上涨4.72%、苦瓜上涨3.94%、芹菜上涨0.26%。

与上周均价相比价格下跌较大的蔬菜品种是,青椒下跌31.89%、莲藕下跌14.08%、包菜下跌11.49%、黄瓜下跌9.43%、西红柿下跌8.97%,下跌原因:青椒价格在上周有所抬头后,本周货源大量进入,有来自宜昌长阳、恩施,郊区蔡甸、汉南等地,在货源猛增后,货物滞销,价格下跌较大,均价由上周的1.85元/公斤下跌到本周的1.26元/公斤;莲藕价格下跌是莲藕也是本周货源增多,货物滞销,价格下跌;包菜价格下跌是,河北甘蓝包菜上市,河北甘蓝包菜比甘肃甘蓝包菜价格低,带动包菜均价下跌;黄瓜价格本周呈现的前涨后跌的走势,前期山东黄瓜质量好价格上涨,后期河南、河北黄瓜大量进场后,价格马上下跌;西红柿价格下跌是进入市场的西红柿货源产地多,有省外山东、山西、河南、内蒙、辽宁、宁夏,省内长阳,西红柿上市量大,多的时段市场内有70车左右,货源过剩,货物滞销,价格下跌;一周均价下跌的品种还有,胡萝卜下跌4.29%、白萝卜下跌1.69%;一周均价持平的品种是冬瓜。

水产市场本周延续上周的行情趋势,保持稳定运行,监测九个大宗品种鱼的均价是17.49元/公斤与上周均价17.74元/公斤相比微降1.63%也相当于持平。与上周均价相比价格上涨的品种是,鲢子鱼上涨1.92%、鳊鱼上涨0.58%、草鱼上涨0.09%;与上周均价相比价格下跌的品种是,鲤鱼下跌6.12%、黑鱼下跌5%、鲫鱼下跌2.46%、花鲢下跌1.67%、黄颡鱼下跌0.59%;一周均价持平的品种是桂鱼。小龙虾在上周价格上涨后,本周价格有所回落,大规格小龙虾的销售价格在每公64至62元左右,中规格小龙虾的销售价格在每公斤46至44元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤26至24元左右。与上周五价格对比,大规格的小龙虾每公斤下跌了4元,中规格的小龙虾每公斤下跌了4元,小规格的小龙虾每公斤下跌了2元。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

白沙洲粮油市场本周大米、面粉、食用油价格保持稳定,杂粮单品价格有涨有跌。杂粮单品在本周有五个品种价格上涨,二个品种价格下跌,杂粮上涨品种是,荞麦米每市斤由2.3元上涨到2.7元,上涨幅度17.39%;花生米每市斤由4.5元上涨到5元,上涨幅度11.1%;玉米片每市斤由1.8元上涨到1.95元,上涨幅度8.3%;燕麦片每市斤由2元上涨到2.1元,上涨幅度5%;大黄米每市斤由3元上涨到3.1元,上涨幅度3.33%;杂粮价格上涨还是北方产区严重干旱的影响,由于市场上销售的杂粮品种多数是来自北方产区,由于干旱气候导致可能减少的预期,预期的减产已延续到销售市场,使近期有些杂粮品种价格持续上涨;杂粮下跌品种是,天门黄豆每市斤由3.2元下跌到3元,下跌幅度6.25%;安徽黄豆每市斤由2.95元下跌到2.9元,下跌幅度1.69%; 黄豆价格下跌还是受新货上市的影响。