一周市场行情简析9.29-----10.3

                  节日期间菜价稳定、水产价格略涨

食用油价格下跌、杂粮品种微小变化

本周是国庆期间的一个交易周,天气晴好,市民对农产品的需求量相对增加,节假日期间蔬菜行情受货物进场量及需求影响出现较为明显的波动,节前有些品种受货源未能按时到达到市场的影响,价格涨幅较大,节后受需求量减少的影响,价格有所下跌,行情起伏明显,呈现前涨后跌的态势发展,前涨后跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心9月29日—10月3日监测二十个蔬菜品种的均价是2.3元/公斤,与上周均价2.55元/公斤相比下跌9.8%,本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨少跌多。

与上周均价相比上涨较大的蔬菜品种是白萝卜,白萝卜均价从0.86元/公斤上涨到1.17元/公斤,上涨幅度36.05%,白萝卜价格上涨是因供货方的小心翼翼不敢发货,使市场货源一度大幅减少,出现了白萝卜价格在节前大幅上涨的趋势;本周价格上涨的品种还有,大白菜上涨7%、西红柿上涨6.25%、青椒上涨5.78%、包菜上涨3.03%,这四个品种均是以我省高山货源为主,因节前高山地区以多雨气候为主,不方便采收及运输,加上受中秋节亏损的阴影笼罩,发货商谨慎发货,使这些品种到达市场的货源有限,价格出现不同程度的上涨,涨幅不大都在百分之十以下;土豆在本周上涨了3.55%。

本周价格下跌的蔬菜品种较多,大专院校和机关团体食堂因“十一”放假的原因,进入市场的采购商有所减少,十一期间的气温还是不利于蔬菜的存放,双重原因使本周菜价下跌品种较多,一周均价下跌的品种是,茄子下跌43.63%、黄瓜下跌25.17%、小白菜下跌23.6%、瓠子下跌19.08%、花菜下跌12.87%、油麦菜下跌10.6%、莴笋下跌8.44%、苦瓜下跌7.89%、莲藕下跌5.6%、四季豆下跌5.37%、芹菜下跌4.04%;一周均价持平的品种是冬瓜、胡萝卜、葱头。

节日期间水产品需求加大,前期价格下跌较大的品种,本周价格有所回升,使本周价格略有上扬,鳊鱼价格涨幅较大。监测九个大宗品种鱼的均价是16.94元/公斤与上周均价16.48元/公斤相比略涨2.79%,本周的行情走势是以涨主,鳊鱼价格上涨较大,其他品种上涨幅度不大,与上周均价相比,鳊鱼上涨21.57%、桂鱼上涨4.19%、花鲢上涨2.85%、鲢子鱼上涨1.94%、草鱼上涨1.38%、鲫鱼上涨1.33%、黑鱼上涨1.25%;本周均价下跌的品种只有黄颡鱼和鲤鱼,黄颡鱼下跌3.5%、鲤鱼下跌1.35%。“十一”期间螃蟹上市进入旺季,目前我市场的螃蟹主要来自省内汉川、洪湖,市内汉南,省外江苏等地,我市场的螃蟹按公母来区分大小规格,公蟹规格从1.5两至5.4两多个规格,母蟹规格从1两至3.5两多个规格,母蟹的销售价格大大高于公蟹,其原因是母蟹的营养价值高于公蟹外,这还与武汉市民的饮食习惯有关,武汉市民偏爱母蟹,市场销售螃蟹的经营户介绍说,江浙地区的人们视健康为第一,母蟹胆固醇含量高,多食不利于健康,所以公、母螃蟹在江浙地区的市场差价没有武汉大。目前螃蟹还未完全成熟,螃蟹的成熟期在10月中旬左右,到那时螃蟹才能是肉肥蟹黄,是螃蟹食用的最佳季节。(本分析里螃蟹价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

单位:元公斤    

白沙洲粮油市场本周大米、面粉价格保持稳定,食用油价格下跌,杂粮单品价格一涨一跌,桶装食用油下跌最大的每桶下跌2元,下跌最少的每桶下跌0.5元。具体内容是,沙鸥中包装20公斤桶装大豆油,每桶由138元降至136元;五升五湖大豆油每桶由35元降至34元;金灿灿花生调和油每桶由41.5元降至40.8元;玉树、麟龙大豆油每桶由34元降至33.3元;沙鸥大豆油每桶由35元降至34.5元;好口味大豆油每桶由33.5元降至33元;业内人士分析说,食用油价格下跌是美豆增产,国内食用油消费需求不佳,油脂市场库存偏高,资金占压困扰着油脂加工企业,使油价下跌。

                        武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

 2014年10月3日