一周市场行情简析10.27---10.31

           蔬菜价格前跌后稳、水产价格稳定

            面粉价格微跌、杂粮单品跌多涨少

本周前期由于蔬菜货源进场量偏多,许多品种出现滞销,造成上半周蔬菜的行情及价格呈逐渐下滑的趋势发展,本周后期因整体行情下跌及下雨,气温下降的原因,蔬菜的供货量开始减少,才使下滑的行情趋于平稳,前跌后稳是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心10月27日—10月31日监测二十个蔬菜品种的均价是1.88元/公斤,与上周均价2元/公斤相比下降6.38%,本周监测的二十个蔬菜品种价格是跌多涨少,上涨品种只有六个,幅度上涨较大的品种不多,上涨的六个品种涨幅全部在百分之十以下。下跌的品种较多,下跌的幅度要大一下。

本周均价上涨较大的品种只有苦瓜,苦瓜的上涨幅度是9.83%,苦瓜货源主要来自省外山东,省内汉川、随州,郊区东西湖,现在东西湖、汉川苦瓜基本结束,还有少量随州苦瓜销售,主要以山东寿光苦瓜为销售主导,山东寿光苦瓜是配车货源,质量好成本高,销售价格在每公斤4元至4.2元左右;一周均价上涨的品种还有,芹菜上涨6.3%、茄子上涨2.94%、西红柿上涨2.34%、青椒上涨1.72%、四季豆上涨0.82%。

本地有些货源品种到了尾期,蔬菜货源持续减少,同时许多其他产地的同类品种开始入场填补空档,例如,长阳大白菜尾期,随州、东西湖、嘉鱼大白菜补缺,恩施白萝卜尾期,云梦、青山建设的白萝卜补缺,补缺的产地多,货源量大,使本周下跌品种较多,一周均价下跌有,白萝卜下跌28.05%、莴笋下跌22.14%、瓠子下跌16.44%、大白菜下跌15.91%、花菜下跌15.56%、包菜下跌14.08%、黄瓜下跌13.57%、油麦菜下跌12.96%、小白菜下跌12.46%、胡萝卜下跌4.19%、莲藕下跌4.04%、葱头下跌0.83%、土豆下跌0.56%;一周均价持平的品种是冬瓜。

本周水产品价格趋于稳定,上涨及下跌品种的幅度都在正常的波动范围内,监测九个大宗品种鱼的均价是15.59元/公斤与上周均价15.72元/公斤相比微降0.83%,与上周均价相比,本周均价上涨品种是,鲤鱼上涨4.18%、鲢子鱼上涨3.67%、鳊鱼上涨1.8%;本周均价下跌的品种是,黑鱼下跌3.77%、鲫鱼下跌1.55%、花鲢下跌1.29%、桂鱼下跌0.61%、草鱼下跌0.1%;一周均价持平的品种是黄颡鱼。

白沙洲粮油市场本周大米、食用油价格保持稳定,面粉价格下跌,杂粮单品价格涨少跌多。面粉系列的标准粉和精制粉价格微跌,标准粉(25公斤/袋)每袋由76元跌至75元,下跌幅度1.32%;精制粉(25公斤/袋)每袋由87元跌至86元,下跌幅度1.15%;面粉价格下跌市场经营户是这样说的,由于前期价格的上涨,后期销售缓慢,经销商为了销售通畅起来,相互之间开始降低价格,使本周面粉价格微降;杂粮单品本周的行情趋势是涨少跌多,本周杂粮有五个单品价格下跌,但下跌的幅度都不大,二个单品价格上涨,杂粮上涨品种是,大黄米每市斤由3.8元涨至4.2元,上涨幅度10.52%;小薏仁米每市斤由7元涨至7.6元,上涨幅度8.57%;杂粮下跌品种是,青豌豆每市斤由2.4元降至2.2元,下跌幅度8.33%;红高粱每市斤由1.5元降至1.4元,下跌幅度6.66%;玉米每市斤由1.4元降至1.35元,下跌幅度3.57%;安徽黄豆每市斤由2.8元降至2.75元,下跌幅度1.79%;白豌豆每市斤由1.6元降至1.58元,下跌幅度1.25%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2014年10月31日