一周市场行情简析11.24---11.28

                   蔬菜换季价格持续上涨、水产价格微降

   食用油、优质米、面粉价格下跌,杂粮价格涨跌互现

   天气转冷,本地菜的供应量逐渐减少之后,外菜就将成为冬季蔬菜的销售主流,新品种外菜的陆续进场将逐渐改变冬季蔬菜的销售结构,品种的增多、补全也将会丰富采购商的选择范围,但省外蔬菜的各种费用要高,蔬菜价格进入到季节性的上升通道,本周菜价还是以涨为主。

武汉白沙洲大市场信息中心11月24日—11月28日监测二十个蔬菜品种的均价是2.51元/公斤,与上周均价2.32元/公斤相比上涨8.19%,本周监测的二十个蔬菜品种价格是涨多跌少。

本周均价上涨较大的蔬菜品种有花菜、四季豆、瓠子、苦瓜、青椒,

花菜均价从1.95元/公斤上涨到2.48元/公斤,上涨幅度27.18%;四季豆均价从4.64元/公斤上涨到5.76元/公斤,上涨幅度24.14%;瓠子均价从2.26元/公斤上涨到2.78元/公斤,上涨幅度23.01%;苦瓜均价从4.32元/公斤上涨到5.3元/公斤,上涨幅度22.69%;青椒均价从2.19元/公斤上涨到2.5元/公斤,上涨幅度14.16%;上涨原因:花菜价格上涨是前期本地天门、汉南花菜在低价位运行,发货商有亏损现象,后期本地花菜进场货源减少,省外江苏有机花菜进入市场,销售价格高,每公斤在5元-5.5元左右,本地有机花菜销售价格在每公斤2.4元-3元左右,有机花菜的价格带动花菜整体均价的上扬;四季豆价格上涨是本地四季豆全面下市,现在以广东、广西货源为主,目前广东四季豆新上市质量好属配车货,货源较少,广西地区在下雨货不好收,广西四季豆也是配车货,市场行情是需求大,货源少,致使四季豆价格在本周的上涨幅度较大;瓠子价格上涨是本地货源结束,以省外福建、广东货源为主,福建“杭瓠”质量好货源少价格高,销售价格在每公斤3元-3.2元左右,广东瓠子质量略次一些,销售价格在每公斤2.5元左右;苦瓜价格上涨是本地苦瓜结束,只有山东寿光货源而且是配车货,目前产地收购价格也在上涨,销售价格跟涨;青椒货源现在主要来自山东、广东、广西,目前广东产薄皮芜湖椒刚上市,质量好,且属配车货,货源少价格高,销售价格在3元-3.5元左右,山东薄皮芜湖椒也是配车货,销售价格在每公斤2.6元-3元左右,广西螺丝椒质量好,价格也呈上涨势态;一周均价上涨的品种还有,莴笋上涨18.18%、西红柿上涨8.97%、油麦菜上涨6.94%、茄子上涨6.48%、黄瓜上涨3.37%、葱头上涨1.64%。

     外菜价格持续上涨,本地有些品种因货源集中上市价格呈下跌趋势,与上周均价相比下跌品种有,小白菜下跌10.97%、大白菜下跌9.3%、白萝卜下跌7.02%、莲藕下跌2.67%、土豆下跌2.16%、芹菜下跌1.21%;一周均价持平的品种是胡萝卜、冬瓜、包菜。

本周水产市场货源充足,价格有所起伏,监测九个大宗品种鱼的均价是14.77元/公斤与上周均价14.84元/公斤相比微降0.47%也相当于持平,本周除鲫鱼价格上涨幅度较大外,其他品种的上涨在正常的波动范围内,与上周均价相比价格上涨品种有,鲫鱼上涨6.35%、鲢子鱼上涨2.58%、草鱼上涨2.24%、鳊鱼上涨1.16%、黄颡鱼上涨1.16%、鲤鱼上涨0.33%;鲫鱼价格上涨是进入市场的鲫鱼货源不多,市内采购需求大,省外南京、江西对这个品种的采购量也在增大,消费需求加大后价格小幅上涨;本周均价下跌的品种有,黑鱼下跌3.03%、桂鱼下跌2.75%、花鲢下跌0.21%。

白沙洲粮油市场本周优质米、精致面粉价格微降,五升品牌食用油价格下跌较大,杂粮单品价格涨跌互现。本周优质米价格微降,省内产优质米每市斤由2.3元下跌到2.23元,下跌幅度3.04%,市场经营户介绍说优质米下跌主要是新米上市后,我市周边的咸宁、大冶、江夏等地有自己的加工厂,前来市场的采购商减少,销量减缓,价格微降;(25公斤)袋精制粉每袋价格由86元下跌到85元,下跌幅度1.16%;五升桶装品牌食用油价格下跌,这轮下跌五升桶装油最多的每桶下跌2.5元,最少的每桶下跌0.5元,具体内容是,鲁花花生油每桶由137.5元降至135元;金龙鱼稻米油每桶由64.5元降至62元;福临门大豆油每桶由38.3元降至36.3元;福临门谷物调和油每桶由53元降至51.5元;金龙鱼调和油每桶由53.5元降至52元;金龙鱼大豆油每桶由40元降至39.5元;本周杂粮价格涨跌互现,杂粮经营说杂粮销售萧条,采购商有买涨不买跌的心态,价格上涨的品种销售还要好走一点,下跌的品种采购商持观望态度。花生米价格在本周上涨较大,红皮花生米每市斤由5.3元上涨至6.1元,上涨幅度15.09%;(河南)产花生米每市斤由5元上涨至5.6元,上涨幅度12%;花生米价格上涨是今年新花生在起收的时候,连续下着大雨,使花生的产量减少,质量减退,现在是货源少价格涨;黑豆每市斤由3.9元上涨至4.5元,上涨幅度15.38%;黑豆价格上涨也是由于东北产地市场货源减少,价格上涨较大;杂粮下跌品种有,小米每市斤由5元下跌到4.6元,下跌幅度8%;东北黄豆(大粒)每市斤由3元下跌到2.9元,下跌幅度3.33%;东北黄豆(小粒)每市斤由2.7元下跌到2.65元,下跌幅度1.85%;黑芝麻每市斤由10元下跌到9.9元,下跌幅度1%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2014年11月28日