河南万邦周行情分析2013年(11月8日至11月15日)
2013年(11月8日至11月15日)周行情分析,本周天气晴朗,气温随着立冬节气的到来逐渐下降,市场内交易较为活跃。本周内蔬菜价格下降品种明显比价格上涨品种数量多,多数蔬菜降价的主要原因为天气晴朗利于蔬菜生长和运输,地菜客菜上市量增多;部分蔬菜上涨是由于天气逐渐寒冷,其产量接不上需求减少,上市量减少,价格上涨。
在统计的95种蔬菜中,其中有47种蔬菜价格下降,21种蔬菜价格上涨,27种蔬菜价格与上周持平。
在我市场重点监控的蔬菜品种中,价格下降较为明显的有紫长茄、花菜、小黄瓜、花菜等,降幅均在50%-32.5%之间;价格上涨叫我明显的有大葱、韭菜、白菜等,涨幅均在76.5%-17.6%之间,具体分析如下:
紫长茄产自山东,据了解,本周内市场内紫长茄的上市量增大,供大于求,且山东的紫长茄质量和包装都较好,上周山东的紫长茄上市量不大,本周又明显增加,导致价格下降。
大葱产自山东、河北和南阳,其分为两种,一种为“毛葱”,另一种为“净葱”,大葱也是每家每户必不可少的烹饪主料,所以其需求量也是很大的,最好的大葱价格在1.5元/斤,稍微便宜些的价格也在1.10元/斤,由于山东的大葱质量鲜为人知,其价格也要稍微贵些,导致均价有所上涨。
蒜苗产自山东和开封,本地蒜苗个头不大,较短,山东蒜苗与开封的蒜苗成为了鲜明的对比,其上市量是以一期为时间段,这期结束会等一段时间,直至下期上市,本周上市量稍微减少,导致价格稍微上涨。
预计,在未来数日内,市场内蔬菜价格将会较稳定,交易量将会增加。
附具体数据:
价格下降的48蔬菜表: 单位:元/公斤
| 样品名称 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅 | 产地 |
| 紫长茄 | 3.4 | 2 | 50.0% | 山东 |
| 花 菜 | 2.6 | 1.45 | 44.2% | 开封 |
| 彩 椒 | 14 | 8 | 42.9% | 山东 |
| 叶生菜 | 1.4 | 0.8 | 42.9% | 本地 |
| 双孢菇 | 13 | 8 | 38.5% | 河北 |
| 小黄瓜 | 6.6 | 4.1 | 37.9% | 山东 |
| 小芹菜 | 3.1 | 2 | 35.5% | 本地 |
| 红泡椒 | 9.5 | 6.2 | 34.7% | 安徽 |
| 西葫芦 | 2.4 | 1.6 | 33.3% | 山东 |
| 西兰花 | 4 | 2.7 | 32.5% | 南阳 本地 |
| 香 菜 | 3 | 2.1 | 30.0% | 本地 |
| 圆 椒 | 4.4 | 3.1 | 29.5% | 山东 |
| 蒜 苔 | 5.6 | 4 | 28.6% | 中牟 |
| 白萝卜 | 1.1 | 0.8 | 27.3% | 本地 |
| 黄葱头 | 1.5 | 1.1 | 26.7% | 甘肃 |
| 西红柿 | 4.3 | 3.2 | 25.6% | 新乡 山东 |
| 青 笋 | 2 | 1.5 | 25.0% | 许昌 |
| 南 瓜 | 2.5 | 1.9 | 24.0% | 湖南 |
| 圣女果 | 5 | 3.8 | 24.0% | 广西 |
| 冬 瓜 | 0.45 | 0.35 | 22.2% | 开封 |
| 芥 兰 | 7 | 5.5 | 21.4% | 本地 |
| 苦 瓜 | 7.6 | 6 | 21.1% | 山东 |
| 青萝卜 | 1 | 0.8 | 20.0% | 本地 |
| 包 菜 | 1.1 | 0.9 | 18.2% | 本地 |
| 长豆角 | 4.6 | 3.8 | 17.4% | 广西 广东 |
| 蒜 黄 | 3 | 2.5 | 16.7% | 山东 北京 |
| 油麦菜 | 1.9 | 1.6 | 15.8% | 本地 |
| 芹 菜 | 1.6 | 1.35 | 15.6% | 开封 |
| 白灵菇 | 14 | 12 | 14.3% | 河北 |
| 菠 菜 | 2.8 | 2.4 | 14.3% | 本地 |
| 茼 蒿 | 3 | 2.6 | 13.3% | 本地 |
| 杏鲍菇 | 8 | 7 | 12.5% | 山东 |
| 青尖椒 | 4.4 | 3.9 | 11.4% | 山东 |
| 香 葱 | 9 | 8 | 11.1% | 本地 |
| 小米椒 | 20 | 18 | 10.0% | 山东 |
| 小白菜 | 2.2 | 2 | 9.1% | 本地 |
| 红 薯 | 1.3 | 1.2 | 7.7% | 开封 山东 |
| 红葱头 | 1.5 | 1.4 | 6.7% | 山西 本地 |
| 美人椒 | 16 | 15 | 6.3% | 山东 |
| 菜山药 | 3.3 | 3.1 | 6.1% | 商丘 |
| 荷兰豆 | 17 | 16 | 5.9% | 昆明 |
| 龙 豆 | 4.6 | 4.4 | 4.3% | 山东 |
| 杭 茄 | 5 | 4.8 | 4.0% | 福建 海南 |
| 上海青 | 2.5 | 2.4 | 4.0% | 本地 |
| 香 芋 | 5 | 4.8 | 4.0% | 广东 |
| 黄 瓜 | 3 | 2.9 | 3.3% | 山东 |
| 紫薯 | 6 | 5.8 | 3.3% | 越南 |
价格上涨的21种蔬菜表: 单位:元/公斤
| 品种 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅(%) | 产地 |
| 大 葱 | 1.7 | 3 | 76.5% | 山东 南阳 河北 |
| 韭 菜 | 2.5 | 3.5 | 40.0% | 广东 本地 |
| 香 菇 | 10 | 14 | 40.0% | 山东 洛阳 |
| 荷兰土豆 | 2.9 | 4 | 37.9% | 山东 |
| 胡萝卜 | 1.5 | 2 | 33.3% | 福建 |
| 白 菜 | 0.85 | 1 | 17.6% | 本地 开封 |
| 丝 瓜 | 3.5 | 4.1 | 17.1% | 山东 |
| 生 姜 | 7.7 | 9 | 16.9% | 山东 |
| 黄金瓜 | 3.3 | 3.7 | 12.1% | 山东 |
| 苦 菊 | 4.5 | 5 | 11.1% | 本地 |
| 空心菜 | 4.5 | 5 | 11.1% | 本地 |
| 紫圆茄 | 3.6 | 4 | 11.1% | 本地 |
| 紫甘蓝 | 1.8 | 2 | 11.1% | 山东 |
| 铁棍山药 | 11 | 12 | 9.1% | 商丘 |
| 土 豆 | 2.3 | 2.5 | 8.7% | 甘肃 内蒙 |
| 西 芹 | 3.7 | 4 | 8.1% | 周口 |
| 心灵美 | 1.4 | 1.5 | 7.1% | 山东 |
| 棱丝瓜 | 4.2 | 4.5 | 7.1% | 山东 |
| 蒜 苗 | 4.3 | 4.6 | 7.0% | 许昌 |
| 大 蒜 | 3 | 3.2 | 6.7% | 本地 |
| 青 茄 | 2 | 2.1 | 5.0% | 辽宁 周口 |
作者:高于惠
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