河南万邦市场蔬菜行情分析

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2013年12月06日 11:00

河南万邦市场蔬菜行情

(一)基本概况

2013年(11月30日至12月6日)周行情分析,本周天气晴朗,低温明显降低,但是叶生菜类价格平稳。本周内蔬菜价格普遍下降,天气占有很大的因素,导致价格相较下降。另外,冬季来临,蔬菜供应已由露地蔬菜向大棚蔬菜转换,由北方蔬菜向南方蔬菜转换,目前北方大棚蔬菜上市量比较平稳,价格相对稳定并略有下降,山东、广西、云南、四川的蔬菜上市量充足,价格下降,助推我市场蔬菜价格回落。

在我市场重点监控的蔬菜品种中,价格下降较为明显的有青泡椒、青尖椒、莴笋等,降幅均在30%—50%之间;价格上涨明显的有青线椒、十香菜等,涨幅均在10%-20%之间,另外,有几种蔬菜因为冬季的趋渐到来,渐渐退出市场,目前有空心菜、木耳菜等,具体分析如下:

(二)本周市场的热点话题

1、西兰花

西兰花产自本地和浙江,本地西兰花运输成本较低,根短,且没有包装,价格较便宜;浙江西兰花在运输成中需加冰来保持西兰花的质量,外包装是泡沫箱装,成本和质量与本地西兰花有差距,但是又由于外地西兰花没有本地的口感好,根比较长,所以外地的价格比较便宜,以至于本地的西兰花的均价也较低,也就推动了市场内西兰花的价格偏低。

2、茄椒类

茄椒类蔬菜现在市场普遍产地为东北和山东,山东的茄椒蔬菜下来比较早,所以前期价格较高。随着东北蔬菜陆续进入市场,价格开始下降。

3、紫甘蓝

紫甘蓝目前陆陆续续进入市场,现在产地多为本地。预计,在未来数日内,价格会小幅波动,但波动不大,交易量将会平稳。

4、芹菜类

本周,市场内芹菜交易量增多,产地主要是河南、山东,前期芹菜上市价格较高,随着大棚蔬菜的新鲜上市,质量较好,迫使价格降低,但这并不影响交易量,不减反增。

价格下降的10蔬菜表: 单位:元/斤

样品名称	上周价格	本周价格	降幅	产地
菜心	3.00	1.50	50%	本地
青尖椒	1.60	0.90	43.75%	广东
莴笋	0.70	0.40	42.85%	本地
黄洋葱	0.80	0.50	37.5%	甘肃
扁豆	3.30	2.30	30.0%	云南
黄瓜	1.50	1.10	26.60%	周口、山东
小黄瓜	2.30	1.70	26.08%	山东
青泡椒	1.40	1.10	21.0%	本地
心里美	0.90	0.70	20.0%	周口、河北
蒜黄	1.80	1.50	16.67%	本地、山东

价格上涨的10种蔬菜表: 单位:元/斤

品种	上周价格	本周价格	涨幅(%)	产地
西葫芦	0.50	1.10	120.0%	山东、周口
龙豆	2.00	1.10	81.80%	云南、四川
小茴香	2.50	1.50	66.67%	本地
韭菜	1.30	2.00	53.84%	本地
苦瓜	3.00	4.20	40.00%	本地
西兰花	1.50	2.00	33.33%	本地、浙江
花菜	0.90	1.20	33.0%	开封
十香菜	3.00	4.00	33.0%	本地
紫甘蓝	1.00	1.20	20.0%	云南、四川
青线椒	3.00	3.50	16.67%	安阳、安徽、甘肃

作者: 阴禹龙

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