河南万邦市场蔬菜行情分析(2013年12月21日--12月27日)
(一)基本概况
2013年(12月21日至12月27日)周行情分析,本周天气以阴天为主,雾霾较重,气温大幅度降低,又濒临元旦,市场内蔬菜类价格普遍上涨,食用菌类保持稳定,价格上下浮动不太明显,叶菜类价格略微有些浮动,辣椒类价格涨幅较大,四川菜涨价较明显。
进入冬季以来,我市蔬菜价格出现持续上涨,造成本轮价格上涨的原因:一是季节性因素影响供应量。从历年蔬菜市场情况来看,岁末年初我国北方普遍天气寒冷,节临近,居民蔬菜消费量大幅上升,市场需求旺盛,入冬季以来,多个省区连续降雨或出现雾霾天气,外调蔬菜运输均受到不同程度影响。预计,短期内,冬季蔬菜生产成本相对较高以及节日需求旺盛将支撑蔬菜价格,前蔬菜价格总体呈上涨趋势,但涨幅相对有限。
在我市场重点监控的蔬菜品种中,价格上涨较为明显的有小米椒、彩椒、豌豆尖等,降幅均在15%—40%之间;价格下降明显的有苦菊、田七、心里美等,涨幅均在10%-25%之间。
(二)本周市场的热点话题
1、蒜苗
蒜苗产地以周口、本地、中牟为主,市场内需求量较大,供应量稳定,目前处于供应相当的局面,所以价格比较稳定,近期价格0.90-1.10元/斤,其价格差异主要是产地不同,周口的蒜苗相较于许昌的来讲,长相均匀,口感稍好,所以价钱稍高。但相比往年,蒜苗价格偏低,年同比下降25%,据当地供应户预测,由于今年蒜苗的种植面积比较大,因此价格走势较弱,未来蒜苗市场回暖,但储货量比较大元旦前后上货量加大,未来一周内或将保持平稳。
2、芹菜
菠菜主要产地为本地、河北,大叶菠菜今日价格稳定,当地产量丰富,上货量充足,节气影响价格变化在0.2元/斤上下,基本行情可能持续稳定。据当地供应户反应今年菠菜产量较大,供应时间可到明年清明,未来行情或以稳定为主,双节当前短期有上涨空间。
3、花菜
花菜以本地、南阳、河北、云南产地为主,就本周市场来看,河南和河北的价格比较适中,价格也比较稳定,当地的主要价格的浮动原因由当地的上货量决定。而云南价格在近期出现波动,有小幅度的上涨,其原因是前一段云南当地雨雪天较多,货源量较少,来往运费以及人工费增加,价格稍稍波动。就本周的报价的情况来看,花菜价格比较稳定,暂无降价的趋势,行情比较好,未来天气转冷,走势看好。
4、小米椒
小米椒主要产地以广西、广东、海南为主,本周小米椒价格浮动较大,最贵时可到17元/斤,根本原因是海口等南方下雨,产量减小;这几天价格回落,基本平稳,均价12.00元/斤;据商户反应,今年小米椒收价(10.00元/斤)相比往年收价(2.00-3.00元/斤)高出许多,加上天气等的原因,各项支出增大,导致最终销售价格增高,年同比上涨50%。
价格下降的5蔬菜表: 单位:元/斤
| 品名 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅 | 产地 |
| 苦菊 | 2.5 | 2.2 | 12.00% | 本地、郑州 |
| 紫贝 | 3.5 | 3 | 14.29% | 本地 |
| 西葫芦 | 1.3 | 1.05 | 19.23% | 山西、周口、广西 |
| 田七 | 2.5 | 2 | 20.00% | 本地、郑州 |
| 心里美 | 1.3 | 1 | 23.08% | 湖北 |
价格上涨的5种蔬菜表: 单位:元/斤
| 品名 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅 | 产地 |
| 豌豆尖 | 3 | 3.5 | 16.67% | 四川 |
| 彩椒 | 2.5 | 3 | 20.00% | 山东 |
| 青尖椒 | 2 | 2.4 | 20.00% | 山东、广东 |
| 大蒜 | 1.2 | 1.5 | 25.00% | 本地、中牟 |
| 小米椒 | 11 | 15 | 36.36% | 海南、广西、昆明 |
作者:阴禹龙
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