2014年2月14日至2月22日蔬菜行情分析

河南万邦国际农产品物流股份有限公司2014年02月22日 10:21

    (一)基本概况
     2014年(2月14日至2月22日)周行情分析,上周的低温雨雪天气在这周划上了句号。我市场部分蔬菜价格在本周也有所上升,货源充足。蔬菜的总体价格相对比较稳定,部分蔬菜的价格波动幅度有所提升。这种状态与上周走势有些相悖,上周由于天气问题导致的价格幅度降低问题,在这周则有上涨的噱头。出现这种现象的主要原因是本周气温比上周明显偏高,然价格较高,但并未影响市场的交易情况,交易顺畅,整体蔬菜的交易量较上周有所上升。

    (二)本周热点蔬菜:
     1、黄瓜
     万邦市场黄瓜产地以山东为主,本周均价2.1元/斤。山东黄瓜本周价格从元宵节之后行情就开始稳中下滑,其中避免不了节庆刺激的结束,另外一方面就是天气,十五之后各地的天气开始变暖了,许多陆地蔬菜陆续上市,弥补了开年市场的短缺,老百姓开始丰富选择,这在一定程度上会减少黄瓜的需求,另外,天气暖和之后,瓜果类是比较明显靠天生长的品种,前段时间天气寒冷,上货量很小,为弥补市场需求,供应商抢购偶有发生,现在天气暖和了,地里采的量自然就大,伴随着市场需求的变化,上货量反而大了,因此价格慢慢开始回落,目前的掉价情况幅度还是比较大,这可能一部分原因是由于前段时间价格涨的快猛的关系。
     预测:往后的天气无论是产地或者万邦市场,都以晴好为主,晴朗明媚适合瓜果的生长,因此黄瓜的量恐怕不会减少,日后的天气会越来越热了,市场上的蔬菜会越来越多,货量也会越来越大,价格难有涨势,掉价恐是趋势了,相比较而言,行情却未必会不好,因为天气热了黄瓜也是大众多喜蔬菜,因此走货还是有的,价格或将不会一直掉下去,后期会稳定下来的。

     2、西红柿
     万邦市场西红柿以福建、山东为主,本周福建价格1.1-1.8元/斤,山东价格2.00-3.20元/斤。福建价格一直保持稳定,前后浮动不大,山东西红柿价格随着气温的上升开始稳定,货量开始增加并将会持续,当地今年的供于前期销售的西红柿种植面积有所减少,因此前期的价格才会一度走高,又遇上持续的寒流天气,影响了后期山东种植的西红柿生长,天气转暖后现在开始逐渐上市,上货量增加,对市场而言是好事,现在因为很多蔬菜推迟上市时间,因此万邦市场蔬菜短缺,西红柿的销量比较看好,拉货的车开始越来越多,行情高稳。
据万邦市场商户反映,山东晚植西红柿全面上市之后,上货量可达几十万斤满足供应,返城后的务工人员多,市场需求加大,做为老少皆宜的蔬菜品种是不愁销量的,未来行情可能会比去年的要好,天气越热也可作为水果消耗量会大,价格在后期看来,可能以稳定为主,也有可能会掉,毕竟天热后蔬菜品种和量都会增加,高价的可能性就不大了,不过行情还是比较看好的,销售问题目前看来不大。

     3、生姜
     万邦市场内生姜价格近期一路上涨,本周均价5.00元/斤,周环比上涨20%,这个趋势在立春之后就没有停下来的意思,一路的向上,在此过程的幅度也不断提升,需求量很大,造成今年行情走高的原因要从长远来看,由于前几年的行情不好,价格普遍低迷,而且天气原因也造成了生姜的减产,对农户而言损失较大,因此从2013年开始生姜的种植面积减少了30%,但是需求并没有减少,本周刚过完年的人们开始复工真是大量采购的时候,市场采购量较大,造成货源紧俏,今年的货量又不多,人多货少,价格开始走高。
未来行情相对明朗,今年的货量还是不大,价格很有可能会在去年的基础上保持涨势,无论是产地还是万邦市场交通便利对销售是十分有利,目前从整体反馈情况看来,2014年的行情很有希望,近期内价格将保持上涨,行情上行趋势明显。

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