河南万邦国际农产品周行情分析(2014年3月22日至3月28日)
(一)基本概况
本周内,河南万邦国际批发市场蔬菜的加权平均价继续波动下行。
2014年(3月22日至3月28日)周行情分析,本周蔬菜价格继续回落,主要是茄果类叶菜价格在上周下降的基础上继续回落。北方大棚生产的黄瓜、长茄、西葫芦、丝瓜、苦瓜的价格继续回落;南方生产的豆角类供应偏紧的局面得以改善;本地生产的叶菜类继续增多,价格也在持续下跌。在市场整体蔬菜价格回落的同时,有小部分蔬菜出现了上涨的趋势,究其原因,气象条件占有一定比例。
近期,河南万邦国际批发市场的蔬菜货量是相当充足的。很多蔬菜在运输的过程中需要加入预冷费用,成本增加,致使价格本身较低的蔬菜仅有部分商户或者无商户前去产地收购,个别品种的蔬菜出现卖难现象,有的蔬菜甚至被烂在地里,特别是大白菜等叶菜类。另外,今年春季的气温普遍偏高,也提升了一部分精品细菜价格的上涨,如西兰花等。
(二)本周市场的热点话题
1、金针菇
3月27日,河南万邦国际市场金针菇的批发价在1.80元/斤左右,3月22日,金针菇的批发价在2.75元/斤,周环比下降为52.77%,去年同期金针菇的价格为2.0元/斤,年同比下降10.00%。
本周价格环比下降,是因为气候转暖,近期河南省内金针菇的产地新郑,原阳等气温都在10-25多度左右,子实体分化在低温8-10度非常适宜形成,另外,在22-25度的温度范围内,金针菇非常适宜生长,进而缩短了金针菇的生长周期。此外,上海,武汉等金针菇的产量也在不断增加。另一方面,金针菇作为日常餐饮,尤其是火锅的必要料理之一,随着天气转暖,各种大型酒店,餐饮业等需求量也随之下降。再加上气温较高,金针菇不易存储,商户只好低价销售。
预计,未来时间内在天气无太大的变化下,金针菇会因为近期市场内价格较低,而有部分商户减少收购量,相对价格则会有小幅度的上升。
2、西兰花
3月27日,河南万邦国际市场西兰花的批发价在2.0-3.00元/斤,3月22日西兰花的批发价为2.00元/斤, 周环比上涨为25.00%,去年同期西兰花的价格为2.00元/斤,年同比上涨25.00%。目前市场内的西兰花主要产自浙江,而本地西兰花运输成本较低,根短,没有包装,并且市场内没有;而来自浙江的西兰花在运输成中需加冰来保持西兰花的质量,同时外包装是泡沫箱装,成本相对比较高,另外市场内西兰花的货量不大,所以价格相对较高。
价格下降的10蔬菜表: 单位:元/斤
| 品名 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅 | 产地 |
| 黄瓜 | 1.70 | 1.10 | 35.29% | 山东、辽宁 |
| 长豆角 | 4.10 | 3.80 | 7.31% | 海南、广西 |
| 韭菜 | 0.70 | 0.40 | 42.85% | 河南、湖北 |
| 紫长茄 | 3.00 | 2.25 | 25.00% | 山东、辽宁、东北 |
| 西葫芦 | 1.40 | 1.10 | 21.42% | 山东、福建 |
| 荷兰土豆 | 2.20 | 1.60 | 27.27% | 山东 |
| 茼蒿 | 1.80 | 1.20 | 33.33% | 河北、山东 |
| 蒜黄 | 1.20 | 1.05 | 12.50% | 河南、山东 |
| 芹菜 | 0.70 | 0.50 | 28.57% | 河南、山东 |
| 生菜 | 1.00 | 0.70 | 30.00% | 河南、河北 |
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