(一)基本概况
本周内,河南万邦国际批发市场蔬菜的加权平均价继续波动下行。
2014年4月5日至4月11日周行情分析,随着天气的持续晴暖,温室蔬菜和陆地蔬菜的交叉上市,本周蔬菜价格继续回落。叶菜类、茄椒类、瓜果类、根茎类的价格在上周下降的基础上继续回落。本周内,本地的温室和陆地蒜薹也陆续上市,导致四川、湖北等地上市的蒜薹“不受亲睐”。食用菌类和豆荚类因温度的持续升高产量也同步增加,较上周价格有一定回落。
河南万邦国际农产品物流城近期货量充足,4月4日市场对本地菜农销售叶菜免收进门费,为本地菜农销售叶菜提供了便利的条件,但因本地温室与陆地蔬菜交叉上市,供大于求,部分叶菜,如芹菜和生菜依然出现“贱卖”甚至“滞销”的现象。
(二)本周市场的热点话题
1、蒜薹
上周的蒜薹以四川、湖北等地运过来的为主,平均批发价格在3.00元/斤左右,同时中牟本地蒜薹也开始上市,但量不很大,价格为4.50-5.00元/斤左右。本周中牟本地的蒜薹大量上市本周内随着蒜薹的大量上市,价格也持续下降,止4月11号,本地蒜薹价格下降到2.00-2.50元/斤,外地蒜薹出现滞销现象。
本周价格环比下降的主要原因还是温度的持续上升,本地的大蒜种植面积较大,近期温室和陆地蒜薹陆续上市,供应量短期内增加很多,价格持续下降。
2、生姜
上周生姜的价格区间为5.00-6.00元/斤,本周生姜的价格在6.00-7.50元/斤。据商户介绍,目前市场内的生姜主要产自安徽,前两年生姜价格比较便宜,产地的种植量下降;今年的气候天件和病虫害,亩产也下降很多,以前亩产能达10000斤,今年的亩产仅有1000斤左右,供远远小于求,价格持续升高。9月份新姜会开始上市,估计8月份库存的生姜会大量上市,价格可能会有回落。
3、菠菜、香椿
这两种菜的销售接近尾声。菠菜以开始抽葶,开始失去食用价值;香椿的量也渐渐减少。本周菠菜的价格为0.30元/斤;香椿的价格为2元/斤。这两种菜近期会慢慢减少直至没有。
近期,地产菜生长进入旺盛时期,上市量会进一步增大,蔬菜供应充足,品种齐全,储存菜会被当季新上市的蔬菜取代,预计未来一段时间整体菜价依然是稳中有降,但幅度不会太大。