莲菜处在青黄不接时期,价格大幅上涨,湿蒜逐步由半干大蒜替代(4-5.30)

     (一)基本概况
      2014年5月24日至5月30日周行情分析。本周内,河南持续高温天气,进入炎热的夏季,随着气温的大幅度升高,万邦国际批发市场内人流量也会随之减少,将进入市场内淡季时期,蔬菜价格与上周同期相比,整体价格呈小幅季节性回落,市场供求基本平稳。夏季蔬菜生长环境较好,光照充足,长势良好,目前市场上本地黄瓜、西红柿、苦瓜、茄子所占比重也有所加大,已经进入成熟上市的旺销季。
      本周蔬菜较上周较相比,叶菜类、茄椒类、瓜果类蔬菜的价格相对比较平稳;根茎类、豆荚类、食用菌类价格有小幅下滑,本地晚蒜大量上市,大部分已经晒至半干,价格为1.00-1.40元/斤左右。
     (二)本周市场的热点话题
      1、莲藕
      近一周,万邦市场的莲藕主要产地为广西和本地。
     5月23日,河南万邦市场本地莲藕的批发价是2.20-2.50元/斤,5月29日其价格区间为3.20-3.50元/斤,均价周环比上涨40.00-45.45%。
广西莲藕5月23日的价格为1.60-1.80元/斤,5月29日的价格为2.20-2.40元/斤,同比上涨33.33-37.50%。
      近期,老的莲藕已经收完,新的莲藕还没有上市,莲藕处于“青黄不接”的时期,价格涨幅较大。据商户介绍,近期广西地区的莲藕收购价已经高达4.00元/斤,市场内莲藕的批发价格最高可能会升至4.50元/斤,价格过高也会导致消费量减少,价格也可能会出现小幅变动。预计湖南、湖北地区的莲藕6月中旬会开始上市,莲藕的价格才会出现下降。
      2、大蒜
      中牟县的大蒜种植面积比较大,近期是大蒜集中收获上市的时间,市场内大蒜的量比较大,市场专门开辟了大蒜销售的专区。
      万邦国际市场内销售的主要为本地大蒜,还有一部分大蒜来自山东。上周万邦市场上市的主要是新产的湿蒜,批发价为0.80-0.90元/斤。本周市场内的大蒜主要为半干的大蒜,价格为1.00-1.20元/斤,还有部分干蒜,价格为1.50-1.60元/斤。
      后续的一段时间,大蒜的上市量会继续增加,上市的大蒜将都为干蒜,预计价格会报价平稳。
 
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