紫长茄产地转换 价格参差不齐(8-)

(一)基本概况

 本周,河南万邦国际农产品物流城蔬菜的加权平均价有所下降。

近期,河南地区受东北冷涡的频繁影响,出现了多次降雨,天气依然较为凉爽,市场内叶菜类价格有所抬头,较上周行情较好;以金针菇、香菇等食用菌类价格同样小幅上升;茄椒类和根茎类无太大浮动,价格较为稳定;市场虽然已经进入蔬菜淡季,但是整个市场的供应量是充足的。

(二)本周市场的热点话题

 1、紫长茄

     7月4日,河南万邦国际农产品物流城紫长茄的批发平均价为0.50元/斤,6月28日紫长茄的批发平均价为0.80元/斤,周环比下降37.50%;比2014年6月4日的1.00元/斤下降50.00%,与年同期7月4日,紫长茄的批发平均价0.80元/斤相比,年同比下降37.50%。周环比和年环比下降幅度持平,均无月环比降幅明显。

 本周(2014年6月28日至7月4日)河南万邦国际农产品物流城紫长茄的平均价格整体下落。

本周紫长茄的最高价是0.80元/斤(6月28日),与最低价0.20元/斤(7月3日)相比,最高价比最低价高出0.60元/斤,下降75.00%,波动的幅度较大,波动幅度较大的原因是,6月19日本地大棚内紫长茄开始上市,山东地区为主的紫长茄开始陆续退出市场,整个市场的紫长茄处于产地转换时期,价格参差不齐,受本地市场茄子影响,山东地区对我市场的供货量相应减少,随着大棚紫长茄货量的的不断增多,紫长茄从第一茬的大小不一到第二茬的个头匀称,卖相渐好;7月1日,陆地的紫长茄开始进入市场,至此,紫长茄开始大量上市,再加上刚上市的陆地茄子质量不是太好,所以价格在这两天出现了参差不齐的局面。

预计,未来一段时间内,茄子的上市量仍有进一步增多的可能性,但是茄子的质量会有所提升,价格在下跌一段时间后,会有小幅的上升,进而稳定。

2、金针菇

7月4日,河南万邦国际农产品物流城金针菇的批发平均价为2.20元/斤,6月28日金针菇的批发平均价为1.50元/斤,均价周环比下降46.66%;比2014年6月4日的1.50元/斤上涨46.66%,去年同期7月4日,河南万邦国际农产品物流城金针菇的批发平均价为2.75元/斤,年同比下降20.00%。周环比上涨和月环比上涨额度相同,年环比降幅不大。

本周(2014年6月28日至7月4日)河南万邦国际农产品物流城金针菇的价格波动较为明显,周前下降,周后走高,走势成凹线型曲线。

本周金针菇的最高价是2.20元/斤(7月4日),比最低价0.50元/斤(6月30日)相比,高出1.70元/斤,高出340%,波动的幅度非常明显,出现较大波动的原因是,随着夏季的到来,气温大幅度升高,对于菌类的储存带来很大的难度;同时天气较热,许多饭店、酒店等火锅系列餐饮不再受人们热捧,金针菇作为火锅料理的必点品种之一,销量相应减小,厂商为了保证出货量,不得不低价销售,但是消费者的需求在不断减少,由此,二级进货商的进货量也相应减少,进而供大于求的局面也得到了缓解,价格开始回升。