本周温度进入零下 市场价格呈上涨趋势(9-12.5)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜的价格整体呈上涨趋势,关注的蔬菜中价格上涨的品种有44个,下降的品种有21个,价格持平的品种有19个。本周个别蔬菜价格涨幅较大(例如青尖椒、芹菜、韭菜和黄瓜等品种),分析如下:
    首先,随着气温的逐渐降低,本周温度已进入零度以下,气温过低不利于蔬菜的种植生长,甚至部分蔬菜在生长过程中已被冻坏,导致蔬菜不能如期上市;其次,蔬菜在运输过程中为了确保质量需要增加保温措施,导致运输成本有所增加,导致市场出售价格一路上涨。 
    二、市场本周热点话题
    1、黄瓜

    本周万邦市场黄瓜价格上涨幅度较大,上周价格为1.8元/斤,本周价格为2.87元/斤,上月价格为0.85元/斤,去年同期价格为1.55元/斤,前年同期价格是1.35元/斤,周环比上涨59.17%,月环比上涨237.06%,同期比上涨84.84%,和前年(2012年)相比上涨111.11%。市场黄瓜主要是靠山东来供应,其次是辽宁;由于北方天气比较寒冷,已是冰点以下的温度,黄瓜只能在草栅大棚下种植,人工成本费用的增加致使价格上涨,又由于上周山东是以阴雨天气为主,导致黄瓜的生长速度更慢,使黄瓜不能如期上市,呈供不应求的状态,导致本周黄瓜价格大幅度上涨。

    2、西兰花

    本周西兰花价格呈下降趋势,本周价格为1.87元/斤,上周价格为2.13元/斤,上月价格为0.99元/斤,去年价格为1.8元/斤,周环比下降11.97%,月环比上涨89.39%,同期比上涨4.17%,前年同期的价格是2.55元/斤,相比下降26.41%;本周西兰花产地由原来的(本地、安徽、江苏)3个产地增加到本周的5个产地(浙江和北京两个新的产地)本周西兰花的货源丰富,上市量比较大,西兰花呈供大于求的状态,商户不得不降价出售,导致本周西兰花价格下降。

      本周常见蔬菜上涨有28个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品种名

本周均价(元/kg)

上周均价
(元/kg)

上月均价
(元/kg)

去年均价
(元/kg)

周环比
(%)

月环比
(%)

同期比
(%)

产地

青尖椒

4.48

2.62

1.85

3.50

70.99

142.16

28.00

山东、内黄

青泡椒

2

1.19

1.50

3.10

68.07

33.33

-35.48

安徽

韭菜

4.05

2.44

1.65

2.50

65.98

145.45

62.00

广东、开封

黄瓜

5.73

3.60

1.70

3.10

59.17

237.06

84.84

山东

龙豆

5.38

3.64

2.93

2.80

47.80

83.62

92.14

云南、四川

西芹

1.2

0.86

1.70

2.40

39.53

-29.41

-50.00

周口

圆椒

2.93

2.24

1.98

3.50

30.80

47.98

-16.29

山东

白萝卜

0.86

0.66

0.88

0.90

30.30

-2.27

-4.44

中牟、开封
濮阳

芹菜

0.95

0.73

0.81

1.55

30.14

17.28

-38.71

山东、开封
中牟

包菜

0.73

0.57

0.46

0.94

28.07

58.70

-22.34

中牟、湖北

线椒

4.7

3.68

3.38

7.50

27.72

39.05

-37.33

山东

紫长茄

3.05

2.40

1.98

2.50

27.08

54.04

22.00

山东、辽宁

西红柿

2.85

2.32 

1.65 

3.10 

22.84 

72.73 

-8.06 

山东、辽宁
新乡

青茄

3.5

2.84 

1.15 

2.40 

23.24 

204.35 

45.83 

辽宁

荆芥

11

9.00 

5.83 

11.00 

22.22 

88.68 

0.00 

毛庄

花菜

1.25

1.06 

0.95 

2.00 

17.92 

31.58 

-37.50 

开封、安阳

菠菜

3.4

2.90 

3.90 

2.40 

17.24 

-12.82 

41.67 

毛庄、中牟
河北

丝瓜

5.65

4.86 

2.25 

5.40 

16.26 

151.11 

4.63 

山东

胡萝卜

0.93

0.80 

0.98 

1.90 

16.25 

-5.10 

-51.05 

开封、内蒙
山东

上海青

2.5

2.20 

1.88 

3.00 

13.64 

32.98 

-16.67 

毛庄、河北
昆明

红薯

1.15

1.04 

1.01 

1.75 

10.58 

13.86 

-34.29 

开封、山东
中牟

苦瓜

6.8

6.20 

4.70 

6.70 

9.68 

44.68 

1.49 

山东

油麦菜

3.9

3.56 

2.15 

2.40 

9.55 

81.40 

62.50 

毛庄、河北
中牟

西葫芦

3.1

2.84 

1.03 

1.40 

9.15 

200.97 

121.43 

山东

美人椒

11.8

10.84 

6.75 

18.00 

8.86 

74.81 

-34.44 

山东、福建

茶树菇

12.5

11.70 

9.20 

7.50 

6.84 

35.87 

66.67 

北京、上海

土豆

1.7

1.66 

1.70 

2.00 

2.41 

0.00 

-15.00 

内蒙、山东

蒜苔

5.25

5.14 

4.40 

6.00 

2.14 

19.32 

-12.50 

中牟

      本周常见蔬菜下降有14个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:

品种名

本周均价(元/kg)

上周均价
(元/kg)

上月均价
(元/kg)

去年均价
(元/kg)

周环比
(%)

月环比
(%)

同期比
(%)

产地

四季豆

5.6

7.70

2.50

4.00

-27.27

124.00

40.00

广东

青笋

0.9

1.16

1.10

1.60

-22.41

-18.18

-43.75

许昌、山东

长豆角

5.83

7.42

3.78

6.38

-21.43

54.23

-8.62

广西、福建
海南

红泡椒

3.28

3.88

2.05

5.00

-15.46

60.00

-34.40

安徽、江苏

西兰花

3.75

4.26

1.98

3.60

-11.97

89.39

4.17

本地、安徽、江苏、浙江、北京

生姜

9.5

10.60

10.70

9.50

-10.38

-11.21

0.00

山东、安徽

茼蒿

3.25

3.52

2.00

3.60

-7.67

62.50

-9.72

毛庄、中牟
河北

圣女果

2.53

2.70

1.88

5.80

-6.30

34.57

-56.38

广西、河北

香菇

12

12.80

12.75

14.50

-6.25

-5.88

-17.24

唐山、南阳

荷兰土豆

1.93

1.98

2.18

4.20

-2.53

-11.47

-54.05

山东、内蒙

金针菇

7.5

7.66

4.38

7.00

-2.09

71.23

7.14

山东、北京

菜山药

3.8

3.88

4.25

3.58

-2.06

-10.59

6.15

商丘、焦作

白菜

0.55

0.56

0.84

0.87

-1.79

-34.52

-36.78

山东、商丘
中牟、山西

大葱

1.29

1.30

1.41

2.10

-0.77

-8.51

-38.57

山东、中牟


  • 农业合作社

三江清江蔬菜专业合作社

介绍:基地主要种植番茄、辣椒、黄瓜、茄子、芹菜等蔬菜

钱氏黑木耳批发

介绍:本产品很好