一周市场行情简析12.15--12.19

                           蔬菜价格上涨、水产价格微涨

进入冬季,北方蔬菜产量减少,北方产区山东的青椒、黄瓜、西红柿、茄子、丝瓜、苦瓜;辽宁的黄瓜、茄子;河南的丝瓜、香菜、胡萝卜;由于北方冬季寒冷,蔬菜已是大棚种植,生产周期延长,生产成本加大,而南方蔬菜货源量正在逐渐增加,有的品种进入盛产期,这样形成价格差异,北涨南跌,总的走势情况还是稳中有涨的势态。

武汉白沙洲大市场信息中心12月15日—12月19日监测二十个蔬菜品种的均价是2.98元/公斤,与上周均价2.73元/公斤相比上涨9.16%,监测的二十个蔬菜品种价格上涨的品种多,冬瓜、芹菜、瓠子价格在本周涨幅较大,下跌蔬菜品种不多,涨多跌少是本周的主流行情。

本周均价上涨较大的蔬菜品种有冬瓜、芹菜、瓠子、花菜、莴笋、四季豆,冬瓜均价从0.55元/公斤上涨到1.22元/公斤,上涨幅度121.82%;芹菜均价从3.54元/公斤上涨到4.8元/公斤,上涨幅度35.59%;瓠子均价从2.35元/公斤上涨到2.92元/公斤,上涨幅度24.26%;花菜均价从2.94元/公斤上涨到3.48元/公斤,上涨幅度18.37%;莴笋均价从1.79元/公斤上涨到2.1元/公斤,上涨幅度17.32%,四季豆均价从4.75元/公斤上涨到5.5元/公斤,上涨幅度15.79%; 上涨原因:一直处在稳定期的冬瓜价格在本周是直线上扬,省内嘉鱼冬瓜进入尾期,货源较少,质量变差,批发价格在每公斤0.4元—0.8元左右,本周广东冬瓜上市,进入市场销售,广东冬瓜质量好,收价高,运输成本大,批发价价格在每公斤1.6元—1.8元左右,尽管广东冬瓜价格高,采购商还是对品相好,口感好的广东冬瓜购买的力度要大,使本周冬瓜价格骤涨;芹菜价格上涨是芹菜货源主要是郊区黄陂,省外山东,目前气温下降,黄陂郊区的露天芹菜生长缓慢,货源减少,批发价格上涨较大,行情好货源少,把山东芹菜吸引进场,山东芹菜质量比本地芹菜质量略次一些,本地芹菜批发价格在每公斤4.5—5.5元左右,山东芹菜批发价格在4元—4.6元左右;瓠子货源是省外福建、广东,两地货源都是配车而来的,产地收购价格上涨较大,销售价格跟涨;花菜价格上涨是进入冬季,省内天门,郊区汉南花菜货源量减少,天气降温后花菜质量比前期要好,目前省外福建有少许花菜货源进入市场,货源减少,价格上涨;莴笋价格上涨是郊区东西湖莴笋进入大棚种植,大棚莴笋质量比露天莴笋质量好,成本加大,批发价格在每公斤2.2元—2.6元左右;四季豆价格上涨是四季豆系列的海南“玉豆”新上市质量好泡沫箱装,收价和成本高于广东、广西产区,“玉豆”批发价格在每公斤7.5元—8元左右,带动了四季豆的均价上扬;一周均价上涨的品种还有,包菜上涨10.53%、白萝卜上涨10.45%、小白菜上涨9.7%、大白菜上涨6.45%、葱头上涨5.37%、西红柿上涨5.22%、莲藕上涨5.12%、土豆上涨4.48%、油麦菜上涨3.32%、茄子上涨3.09%、苦瓜上涨2.4%。

监测的二十个蔬菜品种价格下跌较大的只有胡萝卜,下跌幅度18.68%,胡萝卜价格下跌是河南胡萝卜处在盛产期,上市量大,有滞销现象,批发价格在每公斤0.6元—1.6元左右,质量好的山东胡萝卜受河南胡萝卜下跌的连带影响,价格略降,批发价格在每公斤2元—2.4元左右;一周均价下跌的品种还有,青椒下跌1.64%、黄瓜下跌0.2%。

冬至临近,水产市场将进入销售旺季,在货源充裕,天气晴好的情况下,价格还保持在一个稳定的范围内,上涨及下跌的波动不大,监测十个大宗品种鱼的均价是14.88元/公斤与上周均价14.79元/公斤相比微涨0.61%,本周鱼价是涨跌互现,与上周均价相比价格上涨品种有,草鱼上涨4.71%、 黑鱼上涨4.1%、鲤鱼上涨4.02%、鳊鱼上涨3.33%;本周均价下跌的品种有,鲢子鱼下跌4.09%、青鱼下跌1.44%、桂鱼下跌0.88%、黄颡鱼下跌0.58%;一周均价持平的品种是鲫鱼、花鲢。本月下旬在进入腌制高峰期时,大规格的草鱼、青鱼、鳊鱼价格呈季节性上涨。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

2014年12月19日