粮油价格平稳,粗粮走俏—江苏凌家塘市场发展有限公司三月份粮油行情分析

三月份粮油区的葵花子和花生果的销售已基本接近尾声,取而代之的是杂粮的销售比较走俏,特别是的集团购买率上升。随着气温的上涨,厂矿、企业、学校食用黄豆芽、绿豆芽的用量比二月份有大幅度的增长,带动本区的黄豆和绿豆的成交量上升。本月黄豆,赤豆,花生米,绿豆的销量每天都在45吨左右,杂粮的价格与往年同期相比略微有小幅度的增加。
本月粮油区总交易量较上月有明显增长,增长幅度达150%。大米、面粉、黄豆的批发平均价为2.7元/公斤、2元/公斤、3.6元/公斤,分别较去年同期下降11%、9%、9%,交易量环比上涨0.4%、235%、91%。红豆、绿豆的批发平均价为6.21元/公斤、4.89元/公斤,较去年同期上涨4%、16%,交易量环比上涨171%、1%。
随着居民生活水平的提高、饮食结构的调整,目前粗粮销售日渐走俏。目前粮油区的玉米片、麦仁、燕麦片等粗杂销售良好。据销售经营户介绍,现代人开始注重营养保健,玉米片、麦仁等对高血压、糖尿病等疾病的治疗、保健有辅助作用,所以近年来一直很旺销,近日天气开始转暖,买粗粮煮粥的市民也开始增加,所以本月粗粮销售较上月上涨近3倍,价格也上涨了2%。
　　　　　　　　　　　　　　　　 江苏凌家塘市场:江红霞