蒜苗价格呈上涨走势,龙豆价格多样化 (-1.16)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体波动不大,整体走势相对平稳。本周天气以阴天为主,市场蔬菜上市量较大,尤其是本周南方菜占据市场蔬菜比例较大(即云南菜、广东菜和海南菜等),价格走低;北方菜供货量稳定,价格小幅度上涨,供销基本平衡,市场交易非常活跃。
    二、市场本周热点话题 
    (一)蒜苗 
    本周万邦市场蒜苗价格呈上涨走势,本周均价是3.43元/公斤,上周均价是2.77元/公斤,上月均价是2.60元/公斤,去年同期的价格是1.46元/公斤,周环比上涨23.83%,月环比上涨31.92%,同期比上涨134.93%,产地是中牟、许昌和新乡。
    本地(中牟)大棚蒜苗本周初开始上市,价格是(3.80-4.00)元/公斤,蒜苗短小,新鲜较嫩,上市量相对较小,比较受市场欢迎,交易比较活跃,大概半个月后将会退市。许昌和新乡蒜苗上市价格是(2.80-3.20)元/公斤,蒜苗叶子和蒜白较长,市场供销量最大,预计两个产地一个月后将会退市。
    市场蒜苗同期比上涨幅度较大主要分析:1.今年蒜苗价格上涨是因为今年蒜苗上市量和去年相比总体减少,所以今年蒜苗价格随之上涨;2.去年价格较低因为前年蒜苗价格为(6.00-6.80)元/公斤,市场供不应求,很多种植农户得到了较大的利润,导致去年很多菜农大量盲目跟风种植,很多蒜农在销售时都是被迫降价赔钱销售,价格和前年相比一落千丈,导致去年蒜苗种植面积较大价格较低。蒜苗价格一年高一年低,类似于很多蔬菜的价格,甚至说已形成一个价格走势循环的规律。 
    (二)龙豆 
      本周是龙豆大量上市的高峰期,价格呈下跌趋势。本周龙豆均价是4.46元/公斤,上周均价是5.43元/公斤,上月均价是4.46元/公斤,去年同期的价格是9.24元/公斤,周环比下降17.86%,月环比持平,同期比下跌51.73%,产地是云南。
    本周龙豆和去年同期相比上市量明显增加,市场销售价格呈下降走势,但是又因上市时期不同出现销售价格多样化,比如上市前期的龙豆新鲜肉嫩、质量较好,同时生产量和上市量又少,是使用白色泡沫箱精品包装,价格稍高,本周销售价格为(6.00-6.60)元/公斤;处于生长中期的龙豆上市量和销售量最大,同时生长中期的龙豆占有市场比例最大,网袋包装,价格是(4.40-4.60)元/公斤;尾期上市的龙豆质量较差,价格最低(2.00-2.80)元/公斤。本周龙豆市场货源充足,价格多样化,因购买者选择性更广,市场交易十分活跃。 
    本周常见蔬菜周环比下降幅度较大的有23个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/公斤)


上周均价(元/公斤)


上月均价(元/公斤)


去年均价(元/公斤)


周环比
(%)


月环比
(%)


同期比
(%)


产地


平菇


2.73


4.61


4.54


3.9


-40.78


-39.87


-30.00


新乡


芥兰


5.43


7.57


6.1


6


-28.27


-10.98


-9.50


毛庄、福建


韭菜


3.06


4.13


5.32


2.58


-25.91


-42.48


18.60


辽宁、山东


西兰花


4.3


5.56


1.09


2


-22.66


294.50


115.00


浙江、中牟


四季豆


4.43


5.70


4.46


11


-22.28


-0.67


-59.73


云南


茼蒿


4.13


5.13


1.6


2.17


-19.49


158.13


90.32


毛庄


油麦菜


3.46


4.24


4.18


1.68


-18.40


-17.22


105.95


毛庄、河北


龙豆


4.46


5.43


4.46


9.24


-17.86


0.00


-51.73


云南


包菜


0.83


0.97


0.43


1.03


-14.43


93.02


-19.42


湖北、中牟


西红柿


2.39


2.76


3.72


3.78


-13.41


-35.75


-36.77


山东、辽宁


娃娃菜


1.04


1.20


8.3


6.84


-13.33


-87.47


-84.80


昆明、湖北


鸡腿菇


14.5


16.71


10.56


8.82


-13.23


37.31


64.40


北京、上海


青笋


2.61


3.00


1.2


1.12


-13.00


117.50


133.04


四川


长豆角


8.63


9.89


5.86


13.4


-12.74


47.27


-35.60


海南


紫圆茄


3.74


4.19


3.11


5.06


-10.74


20.26


-26.09


山东


茶树菇


11.08


12.41


11.3


13.56


-10.72


-1.95


-18.29


福建


甜豆


11.71


13.10


7.56


4.58


-10.61


54.89


155.68


昆明、福建


红薯


1.06


1.18


1.1


1.6


-10.17


-3.64


-33.75


开封、中牟


香菇


9.94


11.00


12


10.22


-9.64


-17.17


-2.74


驻马店、河北


黄瓜


3.37


3.69


5.84


2.16


-8.67


-42.29


56.02


山东、辽宁


芹菜


1.12


1.20


0.81


1.37


-6.67


38.27


-18.25


中牟、山东
濮阳


杏鲍菇


6.93


7.40


4


8.3


-6.35


73.25


-16.51


濮阳、上海


菠菜


3.84


4.07


3.38


2.28


-5.65


13.61


68.42


毛庄、河北

    本周常见蔬菜周环比上涨幅度较大的有25个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价(元/公斤)


上周均价(元/公斤)


上月均价(元/公斤)


去年均价(元/公斤)


周环比
(%)


月环比
(%)


同期比
(%)


产地


菜花


2.51


2.46


1.9


2.48


2.03


32.11


1.21


开封


土豆


1.84


1.80


1.35


1.31


2.22


36.30


40.46


内蒙、甘肃


香葱


7.89


7.71


7.18


3.84


2.33


9.89


105.47


毛庄、广东


樱桃萝卜


10


9.64


9.4


7.52


3.73


6.38


32.98


毛庄


十香菜


7.86


7.50


7.1


14.9


4.80


10.70


-47.25


毛庄、河北


圣女果


2.247


2.14


2.14


5.5


5.00


5.00


-59.15


广西、云南


冬瓜


1.92


1.80


0.56


1.02


6.67


242.86


88.24


广东、中牟


小米椒


12.41


11.59


10.7


20.6


7.08


15.98


-39.76


海南、广西


芋头


3.89


3.63


3.26


4.8


7.16


19.33


-18.96


山东


小黄瓜


6.26


5.84


8.24


5.6


7.19


-24.03


11.79


山东


黄金瓜


1.93


1.80


2.1


6.02


7.22


-8.10


-67.94


山东、海南


白萝卜


1.46


1.34


0.79


0.79


8.96


84.81


84.81


湖北、四川


紫甘蓝


1.09


1.00


0.98


1.88


9.00


11.22


-42.02


南阳


莲藕


4.26


3.90


3.88


3.72


9.23


9.79


14.52


江苏、中牟
濮阳


西芹


1.97


1.80


5.4


5.5


9.44


-63.52


-64.18


山东


小葱头


4


3.63


3.8


5.8


10.19


5.26


-31.03


广东


水晶菜


8


7.21


5.5


5.48


10.96


45.45


45.99


毛庄


白菜


0.56


0.50


0.61


0.83


12.00


-8.20


-32.53


山东、商丘


圆椒


4.74


4.20


3.14


5.74


12.86


50.96


-17.42


山东、广东


紫贝


13.21


11.29


10.5


11.6


17.01


25.81


13.88


毛庄


丝瓜


6.29


5.21


6.82


6.26


20.73


-7.77


0.48


安阳、山东


黄葱头


1.05


0.85


0.9


1.34


23.53


16.67


-21.64


甘肃


蒜苗


3.43


2.77


2.6


1.46


23.83


31.92


134.93


新乡、许昌
中牟


青泡椒


3.64


2.81


2.4


5.42


29.54


51.67


-32.84


商丘


苦瓜


9.64


6.97


6.1


16.64


38.31


58.03


-42.07


山东、海南


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