一周市场行情简析3.23--3.27

      蔬菜价格稳定、水产品价格稳定

在蔬菜价格连续三周下跌后,发货商基本是亏损状态,为降低亏损风险,发货商减少了发货量,货源的减少使本周蔬菜价格止跌趋稳,止跌趋稳成为本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心3月23日—3月27日监测二十个蔬菜品种的均价是2.65元/公斤,与上周均价2.64元/公斤相比微涨0.38%也相当于持平,监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。

监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的是大白菜、黄瓜、油麦菜、大白菜均价从0.79元/公斤上涨到1.21元/公斤,上涨幅度53.16%;黄瓜均价从2.17元/公斤上涨到2.53元/公斤,上涨幅度16.59%;油麦菜均价从2.4元/公斤上涨到2.79元/公斤,上涨幅度16.25%;上涨原因:大白菜价格已连续三周上涨了,郊区东西湖,省内嘉鱼大白菜进入尾期,省内襄樊少量大白菜进入市场,主要以省外山东大白菜为主导,山东大白菜有整车货和配车货,山东大白菜成本高于省内大白菜,山东整车货源销售价格在每公斤1.1元-1.3元左右,配车货源销售价格在每公斤1.8元-2元左右,大白菜现处在断档期等到省内随州大白菜上市后价格会回跌;黄瓜价格从年后开始就一直在持续下跌,年后均价在每公斤5.22元,回落到现在的平均价格每公斤2.53元,下跌幅度51.53%,经过四周的下跌调整,本周价格有所回升,黄瓜货源主要是以省外山东、辽宁、福建货源为主;油麦菜价格上涨是本地货源上市量少,省外云南产地收购价格提高;一周均价上涨的品种还有,苦瓜上涨2.79%、花菜上涨1.91%、茄子上涨1.64%、小白菜上涨1.6%。

本周蔬菜价格止跌趋稳,下跌品种除四季豆价格的跌幅在百分之十以上外,其他品种的跌幅都在百分之十以下,四季豆价格在上周大幅上涨后,本周货源增多,价格有所回落,四季豆下跌10.56%,与上周均价相比本周均价依次下跌的品种是,西红柿下跌8.22%、瓠子下跌4.06%、芹菜下跌2.97%、青椒下跌2.54%、冬瓜下跌2.19%、莴笋下跌1.94%、土豆下跌1.29%、包菜下跌0.91%、葱头下跌0.66%、莲藕下跌0.23%。一周均价上涨的品种是白萝卜、胡萝卜。

白沙洲水产市场货源充足,整体价格继续保持稳定,上涨及下跌的幅度都在百分之五以下。本周监测的十个大宗品种鱼的均价是14.88元/公斤,与上周均价14.97元/公斤相比微降0.6%也相当于持平,监测十个大宗品种的鱼是涨跌互现,与上周均价相比价格上涨品种有,花鲢上涨2.41%、黄颡鱼上涨1.91%、鳊鱼上涨1.46%、黑鱼上涨1.06%、青鱼上涨0.26%;本周均价下跌的品种有,鲫鱼下跌4.92%、鲢子鱼下跌4.19%、鲤鱼下跌1.15%、桂鱼下跌1.82%、草鱼下跌0.56%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                             2015年3月27日