椰青价格忽高忽低,羊角脆产量逐步上升价格降低(-4.10)
一、基本概况
本周(2015年4月4日-4月10日),万邦市场由于清明小长假的来临,也迎来了年后交易小高峰。本周果品市场销量呈上涨趋势的水果主要有菠萝、各类甜瓜(包括羊角脆甜瓜、绿宝甜瓜、丰田瓜)、圣女果。其中海南菠萝香甜可口,虽然价格稍高,但是仍然被大众消费者普遍接受,而广东云霄产的菠萝,价格低、口感差多被饭店、旅馆采购。当前市场上,圣女果主要产自山东寿光,本周由于天气转暖,圣女果产地产量稳定,所以价格一直在下降,本周圣女果均价为6.80元/公斤左右,预计下周价格不会有太大变动。随着季节的变化,信阳板栗也将下市,目前市场上库存的板栗预计还可以再销售一星期左右。
随着气温的渐渐升高,预计消费者的水果需求量也将继续增大,市场各类水果将会持续热销。
二、本周市场热点话题
(一)椰青
本周椰青均价为5.62元/个,上周均价为7.25元/个,每个下降了29.01%。由上图可以看出,本周前期椰青价格比较平稳,维持在6.00元/个左右,而中期价格则下降至4.60元/个-5.00元/个,到后期价格又上升至6.50元/个。原因主要是:
1、本周前期属于椰青刚刚上市的阶段,货量不大,但是市场需求比较大,所以价格有上升的现象;
2、随着本周中期温度的降低,市场上椰青的需求量也随之降低,这就导致椰青被大量积压,出现销售供过于求的局面,商户不得不降价销售;
3、本周后期温度升高,市场上椰青销售的行情渐渐回暖。由于前期积压的货物比较多,商户都未购进新货,所以椰青价格也逐渐升高。
随着下周温度的升高,椰青的价格会逐渐趋于稳定,维持在6.50元/个左右,不会有太大的变动。预计市场内椰青可以销售至五一左右,五一之后白椰子将会慢慢取代椰青在市场内的销售。
(二)羊角脆甜瓜
羊角脆,甜瓜的一种,瓜形成羊角状。瓜成熟后,果实成灰白色,淡绿,瓜瓤桔黄色,果长25厘米左右,单瓜重1-2公斤,肉厚2厘米左右,含糖量高,香甜度可达20-26度,口感独特,味香,质脆。
本周市场内羊角脆均价为15.00元/公斤,上周均价为14.86元/公斤,上涨0.94%。由上图可以看出,上周河北青县的羊角脆刚刚上市,市场需求有限,又受温度的影响,所以价格波动比较大。
目前万邦市场上销售的羊角脆产地为河北青县和山东寿光。羊角脆本是河北青县的特有品种,后来经过推广,山东寿光地区也开始大面积种植,但是由于青县地处华北平原东部,光照充足,土层深厚,所以产地为青县的羊角脆要比产地是寿光的口感要好很多,所以两个产地的羊角脆价格也就相差很多。其中,山东寿光产的羊角脆3.50元/公斤左右,而青县产的价格要在8.00元/公斤左右。无论是寿光还是青县,随着温度的逐渐升高,羊角脆甜瓜的产量也会逐步增加,市场需求并不会因为货源的增加而增大,价格也就会随之降低,预计到本月末,市场上的羊角脆会大面积上市,价格才会趋于稳定,目前还是处于下降阶段。
本周(2015年4月4日-4月10日),万邦市场由于清明小长假的来临,也迎来了年后交易小高峰。本周果品市场销量呈上涨趋势的水果主要有菠萝、各类甜瓜(包括羊角脆甜瓜、绿宝甜瓜、丰田瓜)、圣女果。其中海南菠萝香甜可口,虽然价格稍高,但是仍然被大众消费者普遍接受,而广东云霄产的菠萝,价格低、口感差多被饭店、旅馆采购。当前市场上,圣女果主要产自山东寿光,本周由于天气转暖,圣女果产地产量稳定,所以价格一直在下降,本周圣女果均价为6.80元/公斤左右,预计下周价格不会有太大变动。随着季节的变化,信阳板栗也将下市,目前市场上库存的板栗预计还可以再销售一星期左右。
随着气温的渐渐升高,预计消费者的水果需求量也将继续增大,市场各类水果将会持续热销。
二、本周市场热点话题
(一)椰青
本周椰青均价为5.62元/个,上周均价为7.25元/个,每个下降了29.01%。由上图可以看出,本周前期椰青价格比较平稳,维持在6.00元/个左右,而中期价格则下降至4.60元/个-5.00元/个,到后期价格又上升至6.50元/个。原因主要是:
1、本周前期属于椰青刚刚上市的阶段,货量不大,但是市场需求比较大,所以价格有上升的现象;
2、随着本周中期温度的降低,市场上椰青的需求量也随之降低,这就导致椰青被大量积压,出现销售供过于求的局面,商户不得不降价销售;
3、本周后期温度升高,市场上椰青销售的行情渐渐回暖。由于前期积压的货物比较多,商户都未购进新货,所以椰青价格也逐渐升高。
随着下周温度的升高,椰青的价格会逐渐趋于稳定,维持在6.50元/个左右,不会有太大的变动。预计市场内椰青可以销售至五一左右,五一之后白椰子将会慢慢取代椰青在市场内的销售。
(二)羊角脆甜瓜
羊角脆,甜瓜的一种,瓜形成羊角状。瓜成熟后,果实成灰白色,淡绿,瓜瓤桔黄色,果长25厘米左右,单瓜重1-2公斤,肉厚2厘米左右,含糖量高,香甜度可达20-26度,口感独特,味香,质脆。
本周市场内羊角脆均价为15.00元/公斤,上周均价为14.86元/公斤,上涨0.94%。由上图可以看出,上周河北青县的羊角脆刚刚上市,市场需求有限,又受温度的影响,所以价格波动比较大。
目前万邦市场上销售的羊角脆产地为河北青县和山东寿光。羊角脆本是河北青县的特有品种,后来经过推广,山东寿光地区也开始大面积种植,但是由于青县地处华北平原东部,光照充足,土层深厚,所以产地为青县的羊角脆要比产地是寿光的口感要好很多,所以两个产地的羊角脆价格也就相差很多。其中,山东寿光产的羊角脆3.50元/公斤左右,而青县产的价格要在8.00元/公斤左右。无论是寿光还是青县,随着温度的逐渐升高,羊角脆甜瓜的产量也会逐步增加,市场需求并不会因为货源的增加而增大,价格也就会随之降低,预计到本月末,市场上的羊角脆会大面积上市,价格才会趋于稳定,目前还是处于下降阶段。
价格下降的9种水果表:单位:元/公斤
价格上涨的6种水果表:单位:元/公斤
| 品名 | 上周价格 | 本周价格 | 降幅 | 产地 |
| 枇杷 | 13.60 | 12.50 | 8.09% | 福建 |
| 黑李子 | 29.00 | 28.00 | 3.45% | 大连 |
| 西州蜜 | 4.20 | 3.20 | 23.80% | 缅甸 |
| 菠萝蜜 | 12.50 | 12.00 | 4.00% | 海南 |
| 麒麟西瓜 | 2.70 | 2.40 | 11.11% | 云南 |
| 丰雷甜瓜 | 7.60 | 7.00 | 7.89% | 山东 |
| 绿宝甜瓜 | 7.50 | 7.00 | 6.67% | 山东 |
| 花蕾甜瓜 | 8.00 | 7.80 | 2.50% | 山东 |
| 山竹 | 28.20 | 23.53 | 16.56% | 泰国 |
价格上涨的6种水果表:单位:元/公斤
| 品名 | 上周价格 | 本周价格 | 涨幅 | 产地 |
| 青椰子 | 11.00 | 12.50 | 13.64% | 海南 |
| 小台(芒果) | 8.00 | 9.00 | 12.50% | 海南 |
| 龙眼 | 11.30 | 13.00 | 15.04% | 泰国 |
| 黄河蜜瓜 | 4.40 | 5.50 | 25.00% | 缅甸 |
| 特小凤 | 3.60 | 3.80 | 5.55% | 海南广西云南 |
| 榴莲 | 25.30 | 27.40 | 8.30% | 泰国 |
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