一周市场行情简析4.27---5.1

“五一”节日菜价呈下跌趋势、水产品价格稳定、小龙虾火爆

本周五是“五一”国际劳动节,随着大专院校及机关企业的放假,没有出现节前购货需求大增的局面,由于进场采购商的减少,交易趋于平淡,导致本周蔬菜需求量有所减少,部分蔬菜价格呈下跌趋势,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心4月27日—5月1日监测二十个蔬菜品种的均价是2.81元/公斤,与上周均价3.26元/公斤相比较大幅下跌13.8%,监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。

监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的只有包菜,包菜均价从0.92元/公斤上涨到1.09元/公斤,上涨幅度18.48%;包菜价格上涨是省内嘉鱼第一季甘蓝包菜结束,牛心头及平头包菜均以接近尾期,货源减少,陕西球形甘蓝进入市场填充,陕西球形甘蓝成本高于本地包菜,形成市场包菜行情求大于供的局面,使包菜价格在本周较大幅上涨;一周均价上涨的品种还有,西红柿上涨3.26%、土豆上涨0.89%。

随着天气的晴好温度上升,本周武汉周边地区的茄子、黄瓜、青椒开始陆续上市,空心菜、苋菜的上市量开始增大,本地菜的运输成本低于省外,对省外同类品种有所冲击,放假前夕采购商的减少使本周菜价以跌为主,一周均价依次下跌的品种还有,小白菜下跌45.02%、油麦菜下跌27.04%、大白菜下跌34.52%、花菜下跌26.19%、苦瓜下跌16.15%、四季豆下跌16%、瓠子下跌14.89%、青椒下跌14.86%、黄瓜下跌13.11%、胡萝卜下跌9.04%、芹菜下跌7.16%、白萝卜下跌5.06%、莴笋下跌3.59%、茄子下跌3.3%;一周均价持平的品种有葱头、冬瓜、莲藕。

“五一”节日的到来,白沙洲水产市场水产价格稳定,小龙虾销售火爆,鲜鱼价格除鲫鱼价格上涨幅度较大外,其他品种价格处在稳定范围内,本周监测的十个大宗品种鱼的均价是15.61元/公斤,与上周均价15.75元/公斤相比微跌0.89%也相当于持平,与上周均价相比价格上涨品种是,鲫鱼上涨11.66%、黄颡鱼上涨2.42%、青鱼上涨0.33%;本周价格下跌品种是,黑鱼下跌8.91%、鳊鱼下跌5.89%、鲢子鱼下跌5.49%、花鲢下跌5.34%、草鱼下跌0.1%;一周均价持平的品种是桂鱼、鲤鱼。水产市场最火爆的销售情景场面在小龙虾销售区,“五一”前一天的销售场景是小龙虾货源一到,运输小龙虾的车还未停稳,购货者马上把这个车门包围起来,没有讨价还价的余地,虽然交易火爆,但价格还在一个稳定范围中,大规格小龙虾的销售价格在每公斤56至52元左右,中规格小龙虾的销售价格在每公斤50至42元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤30至20元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                               2015年5月1日