一周市场行情简析5.4---5.8

本地蔬菜增多菜价下跌、水产品价格稳定

这个星期本地蔬菜开始进入出产期,本地蔬菜品种多,质量好,运输距离短,成本比省外相比要小许多,省外蔬菜受本地菜的冲击有些品种价格也是一路下滑,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心5月4日—5月8日监测二十个蔬菜品种的均价是2.56元/公斤,与上周均价2.81元/公斤相比下跌8.89%,监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。

监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的只有芹菜,芹菜均价从3.76元/公斤上涨到4元/公斤,上涨幅度6.38%;芹菜货源来自省外山东及郊区黄陂、江夏、汉阳等地, 目前郊区芹菜接近尾期,货源减少,山东芹菜属配车货,山东芹菜新鲜度比本地差,本地芹菜销售价格在每公斤4.8元—5.5元左右,山东芹菜销售价格在每公斤3.2元—3.6元左右,现在芹菜的市场行情是求大于供,导致本周芹菜价格小幅上涨;花菜在本周略涨2.15%。

五一过后气温逐渐上升,大部分长江以南地区的本地菜都开始上市,使得省外一些蔬菜品种的销售受到较大冲击,遭遇季节性下跌。而受本周郊菜陆续上市的影响,本周菜价以跌为主,一周均价依次下跌的品种有,莴笋下跌37.89%、大白菜下跌30%、青椒下跌21.93%、苦瓜下跌18.35%、西红柿下跌17.82%、小白菜下跌15.23%、瓠子下跌13.5%、四季豆下跌9.88%、油麦菜下跌7.06%、包菜下跌6.42%、黄瓜下跌6.13%、土豆下跌5.73%、白萝卜下跌5.33%、茄子下跌1.71%、胡萝卜下跌0.66%;一周均价持平的品种有葱头、冬瓜、莲藕。

节日过后白沙洲水产市场水产品价格处在稳定范围内,上涨下跌的幅度都不大,本周监测的十个大宗品种鱼的均价是15.48元/公斤,与上周均价15.61元/公斤相比微降1.34%,本周均价上涨品种只有鲤鱼、桂鱼,鲤鱼上涨3.36%、桂鱼上涨0.61%;本周价格下跌品种是,黄颡鱼下跌4.19%、鲢子鱼下跌4.02%、黑鱼下跌3.46%、鲫鱼下跌2.2%、草鱼下跌1.24%、鳊鱼下跌0.81%、青鱼下跌0.58%、花鲢下跌0.53%。小龙虾一周销售的热点是在每周四至周日,周四至周日的价格比周一至周三的价格每公斤高二元左右,喜欢吃小龙虾的朋友可以避开这个高峰,节日过后的小龙虾价格低于节前,本周大规格小龙虾的销售价格在每公斤50至48元左右,中规格小龙虾的销售价格在每公斤44至36元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤24至12元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                               2015年5月8日