2015年3月份市场分析

大连盛兴水产品交易市场2015年05月20日 15:56

一、市场交易与行情状况

3月份本应正直春暖花开冰鲜鱼类大量集中上市的季节,但是今年3月份市场水产品上市量低、价格偏高。直接原因是渔民的过渡捕捞,海资源逐渐枯竭,虽然需求量大,但是产量较少,导致价格大面积提高。南方养殖大黄花鱼价格相对上个月基本保持不变,但是其他经济鱼类的价格相比2月份涨幅10%左右。鲜活贝类由于是滩涂养殖不受捕捞影响,所以供求仍然很旺。总的来讲,3月份我市场水产品交易以冰鲜鱼类和贝类为主流,但是上市交易量较之往常,降低很多,但总体比2月份,要高出很多。

二、市场行情变化分析

我市场3月水产品价格变化状态是:小黄花鱼、南方带鱼、偏口鱼等经济鱼类价格集体上涨,同比上月涨10%左右。一来市场里需求量高,但产量有限导致求大于供,所以冰鲜经济鱼类单价上涨明显;二是本月份天气多变,市场业户的出海捕捞渔船不能够按时按日靠港,比冰鲜经济鱼类,贝类产品则没有明显变化,产量比上个月相同,价格较上月无明显变化,基本持平。

三、近期预测

4月份天气逐渐转暖,市场里各种海产品需求量仍然很大,天气基本稳定,不会出现多变情况,所以鱼类价格基本会维持稳定,不会出现较大浮动,但4月底南方将会进入休渔期,南方鱼将会大面积断货,预计价格会出现大幅上涨。

品名	形态	规格	上月行情	本月行情	涨跌率	产地
		条重(g)	(元/kg)	(元/kg)	(±%)
			加权平均价	加权平均价
大黄鱼	冰鲜	600~700	34	34	0.00	福建
大黄鱼	冰鲜	300~550	32	32	0.00	福建
带鱼	冰鲜	350≤鲜条重≤500	50	60	16.7	南方
带鱼	冰鲜	200≤鲜条重<350	29	35	17.1	南方
老板鱼	冰鲜	400≤鲜条重500	45	44	-2.27	山东
老板鱼	冰鲜	500≤鲜条重2000	50	48	-4.17	山东
扇贝	鲜活	带壳	40	44	9.09	大连
毛蚶	鲜活	统货	6	6	0	大连
文蛤	鲜活	统货	27	15	3.70	大连
小黄花	鲜活	50~100	26	28	7.14	南方