2015年4月份市场分析
4月份正直春暖花开冰鲜鱼类大量集中上市的季节,总体来说4月份市场水产品上市量高、价格偏低。直接原因是外出捕捞渔船大量靠岸卸渔,货源充足,需求量虽比以往高,但无明显增加,加之产量较高,导致价格大面积降低,。南方养殖大黄花鱼价格相对上个月基本保持不变,但是其他经济鱼类的价格相比3月份降低15%左右。鲜活贝类由于是滩涂养殖不受捕捞影响,所以供求仍然很旺。总的来讲,4月份我市场水产品交易以冰鲜鱼类和贝类为主流,上市交易量较之往常,增加不少,总体与3月份相比,有少量增加。
二、市场行情变化分析
我市场4月水产品价格变化状态是:小黄花鱼、南方带鱼、偏口鱼等经济鱼类价格集体下降,同比上月降低15%左右。一来市场里需求量不便,但产量有高,供大于求,所以冰鲜经济鱼类单价降低明显;二是本月份天气稳定,市场业户的出海捕捞渔船能够按时按日靠港,比冰鲜经济鱼类,贝类产品则没有明显变化,产量比上个月相同,价格较上月无明显变化,基本持平,唯独扇贝价格降低幅度较高。
三、近期预测
5月份天气逐渐转暖,市场里各种海产品需求量仍然很大,天气基本稳定,不会出现多变情况,但是一来由于海资源枯竭,二是五月份节日较多,预计5月份水产品总体价格会有所回升,相比去年,同期预计上涨20%左右。
| 品 名 | 形 态 | 规 格 | 上月行情 | 本月行情 | 涨跌率 | 产地 |
| 条重(g) | (元/kg) | (元/kg) | (±%) | |||
|
| 加权平均价 | 加权平均价 |
| |||
| 大黄鱼 | 冰鲜 | 600~700 | 34 | 32 | -6.25 | 福建 |
| 大黄鱼 | 冰鲜 | 300~550 | 32 | 36 | 11.1 | 福建 |
| 带 鱼 | 冰鲜 | 350≤鲜条重≤500 | 60 | 50 | -20.0 | 南方 |
| 带 鱼 | 冰鲜 | 200≤鲜条重<350 | 35 | 30 | -16.7 | 南方 |
| 老板鱼 | 冰鲜 | 400≤鲜条重500 | 44 | 44 | 0.00 | 山东 |
| 老板鱼 | 冰鲜 | 500≤鲜条重2000 | 48 | 48 | 0.00 | 山东 |
| 扇贝 | 鲜活 | 带壳 | 44 | 36 | -25.0 | 大连 |
| 毛 蚶 | 鲜活 | 统 货 | 6 | 6 | 0 | 大连 |
| 文 蛤 | 鲜活 | 统 货 | 15 | 15 | 3.70 | 大连 |
| 小黄花 | 鲜活 | 50~100 | 28 | 22 | -27.2 | 南方 |
4月份水产品价格涨跌表
- 市场最新价格
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