一周市场行情简析6.15---6.18

湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司2015年06月19日 14:34

节日来临蔬菜、水产价格微涨

近阶段蔬菜整体行情受降雨气候影响,蔬菜进场量减少,致使部分品种短时间内价格波动较大,但整体行情并没有受到太大的影响。中国传统节日“端午节”即将来临,节日来临时机关团体、大专院校的放假使销量有所下降,节日上涨效应不明显,使本周菜价呈稳中略涨趋势,稳中有涨是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心6月15日—6月19日监测二十个蔬菜品种的均价是3.23元/公斤,与上周均价3.2元/公斤微涨0.94%,监测的二十个蔬菜品种是涨跌互现。

监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的是四季豆、包菜、小白菜、西红柿、莴笋,

四季豆均价从3.65元/公斤上涨到5.6元/公斤,上涨幅度53.42%;包菜均价从1.13元/公斤上涨到1.44元/公斤,上涨幅度27.43%;小白菜均价从3.57元/公斤上涨到4.39元/公斤,上涨幅度22.97%;西红柿均价从1.96元/公斤上涨到2.39元/公斤,上涨幅度21.94%;莴笋均价从1.55元/公斤上涨到1.76元/公斤,上涨幅度13.55%;

上涨原因:四季豆价格上涨是省内汉川,郊区东西湖、建设的大棚四季豆接近尾期,货源减少,恩施地区的四季豆进入市场,但恩施四季豆销量不如郊区四季豆,货源减少是四季豆价格上涨的主要原因;包菜价格上涨的原因与上周相同,是第一季包菜结束,第二季包菜刚上市,两季包菜的转换,使包菜货源减少,好的行情也把山东菏泽的包菜吸引到市场,包菜上市量小导致价格上涨;持续的阴雨气候叶菜种植受损,使本周小白菜继续上涨;西红柿价格在连续两周下跌后本周价格有所回涨;莴笋价格上涨是本地莴笋全面结束,现在货源主要来自山东、河北两地,少量天津和兰州配车莴笋,目前气温上升较快,运输距离长,需要打冷和加冰瓶运输,成本的加大是莴笋销售价格上涨的主要因素,货源少需求量大使莴笋价格有所上涨;一周均价上涨的品种还有,花菜上涨5.74%、葱头上涨2.56%。一周均价持平的品种是芹菜、白萝卜、胡萝卜。

节日来临之前,市场内购货商明显减少,蔬菜交易较为平淡,购买力减少使得部分蔬菜价格呈下降趋势,一周均价下跌的品种有,青椒下跌24.07%、冬瓜下跌15.49%、苦瓜下跌13.97%、莲藕下跌13.67%、黄瓜下跌6.45%、大白菜下跌5.88%、瓠子下跌3.91%、土豆下跌3.13%、茄子下跌2.58%、油麦菜下跌0.27%。

节日临近水产品价格波动较小在一个稳定范围内,时令俏销品种小龙虾价格在本周保持稳定,中规格小龙虾价格略有上涨。本周监测的九个大宗品种鱼的均价是16.34元/公斤,与上周均价16.23元/公斤相比微涨0.68%,本周均价上涨品种有,鲢子鱼上涨2.9%、桂鱼上涨2.46%、鳊鱼上涨2.02%、鲫鱼上涨0.18%;本周均价下跌品种是,黑鱼下跌1.9%、鲤鱼下跌1.67%、草鱼下跌1.28%、黄颡鱼下跌0.27%;本周小龙虾价格保持稳定,本周大规格小龙虾的销售价格在每公斤46至44元左右,中规格略微上涨,中规格的小龙虾的销售价格在每公斤38至32元左右,小规格小龙虾的销售价格在每公斤20至14元左右。(本分析里小龙虾价格仅供参考,采购以市场内实时价格为准)