农忙时节白条猪和羊肉价格纷纷上扬(-6.30)
一、市场概况
本月(-6.30),白条猪批发平均价有所上涨,交易量有所下降,羊肉价格同上月相比也有所上涨,牛肉价格保持在48.00元/公斤,比较稳定。
二、热点话题
(一)白条猪
本月(-6.30),月初白条猪批发平均价为16.50元/公斤,同上月相比没有变动。进入本月后,白条猪的批发平均价开始逐步上涨,进而维持稳定。0元/公斤,上涨18.18%。
白条猪批发平均价本月价格一直上涨有以下原因:
1.前年和去年白条猪的批发平均价比较低,部分小型养殖场和散养养殖户放弃养殖,养殖规模缩减;
2.近两年养殖规模的缩减,使得今年上半年活猪越来越不易收购,一些养殖户、养殖场看到猪肉价格有抬头趋势,对于价格抱有继续上涨的期望,不愿意过早出手手中的活猪,致使白条猪上市量减少,虽然目前已经进入夏季,白条猪的社会消费量有所减少,但是货物供应仍不能满足人们的需求,所以导致白条猪的价格进一步上涨。
从本月白条猪价格变动,我们可以看出白条猪在逐步走出销售的淡季,后期价格是否会继续上涨,还要看市场白条猪的上市量。
(二)羊肉
本月月初羊肉的批发平均价在38.00元/公斤,月底为44.00元/公斤,环比上涨15.79%,目前市场销售的羊肉产地主要是河北。
羊肉批发平均价本月上涨主要是因为本月处于农忙时期,很多农户因为农忙暂停活羊出售,使得屠宰场活羊货量减少,进而导致市场羊肉上市量减少,市场供需比例失衡价格小幅上涨;另一方面,夏季属于烧烤的旺季,尤其是羊肉,社会需求量增加,这也是导致羊肉价格上涨的一个重要原因。
本月(-6.30),白条猪批发平均价有所上涨,交易量有所下降,羊肉价格同上月相比也有所上涨,牛肉价格保持在48.00元/公斤,比较稳定。
二、热点话题
(一)白条猪
本月(-6.30),月初白条猪批发平均价为16.50元/公斤,同上月相比没有变动。进入本月后,白条猪的批发平均价开始逐步上涨,进而维持稳定。0元/公斤,上涨18.18%。
白条猪批发平均价本月价格一直上涨有以下原因:
1.前年和去年白条猪的批发平均价比较低,部分小型养殖场和散养养殖户放弃养殖,养殖规模缩减;
2.近两年养殖规模的缩减,使得今年上半年活猪越来越不易收购,一些养殖户、养殖场看到猪肉价格有抬头趋势,对于价格抱有继续上涨的期望,不愿意过早出手手中的活猪,致使白条猪上市量减少,虽然目前已经进入夏季,白条猪的社会消费量有所减少,但是货物供应仍不能满足人们的需求,所以导致白条猪的价格进一步上涨。
从本月白条猪价格变动,我们可以看出白条猪在逐步走出销售的淡季,后期价格是否会继续上涨,还要看市场白条猪的上市量。
(二)羊肉
本月月初羊肉的批发平均价在38.00元/公斤,月底为44.00元/公斤,环比上涨15.79%,目前市场销售的羊肉产地主要是河北。
羊肉批发平均价本月上涨主要是因为本月处于农忙时期,很多农户因为农忙暂停活羊出售,使得屠宰场活羊货量减少,进而导致市场羊肉上市量减少,市场供需比例失衡价格小幅上涨;另一方面,夏季属于烧烤的旺季,尤其是羊肉,社会需求量增加,这也是导致羊肉价格上涨的一个重要原因。
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