青萝卜小幅上涨,本地冬瓜开始上市(6-7.2)
一、市场基本概况
本周万邦市场蔬菜价格呈小幅上升趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有33个品种,下降的有28个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一是本周一直处于阴雨天,导致本地部分蔬菜(例如:黄瓜、生菜和香菜等)受淹,使得蔬菜上市量骤减,且市场中蔬菜来源主要靠本地,较为单一,市场蔬菜处于供不应求的状态;二是持续的阴雨天气给菜农采摘蔬菜造成了极大的不便,同时增加了蔬菜运输的难度,致使价格上涨。
二、市场本周热点话题
(一)青萝卜
本周青萝卜价格呈上涨趋势。本周青萝卜均价为1.12元/公斤,上周均价为1.00元/公斤,上月均价为0.90元/公斤,上年同期均价为0.54元/公斤,周环比上涨11.67%,月环比上涨24.65%,同期比上涨74.03%,本周青萝卜产地主要为中牟。
青萝卜周环比和月环比上涨,主要原因:一是本地青萝卜产量较低,亩产量只有其他萝卜的2/3左右,使得市场上青萝卜的整体上市量并不多,导致供求不平衡,青萝卜价格上涨;二是目前青萝卜的产地较为单一,主要靠中牟本地来供应,上市量少,导致青萝卜价格上涨;三是本周天气几乎阴雨不断,使得青萝卜的采摘成为难题,由于采摘的不便使得人工等相关成本升高,使得价格随之上升。
同期比涨幅明显,主要原因:一是由于去年萝卜价格便宜,“价贱伤农”使得今年青萝卜的种植面积较去年减少二成左右,导致今年青萝卜的产量较去年下降了不少,而本周阴雨天气不断,萝卜的采摘困难也致使本周萝卜的上市量较去年同期骤降,使得同期比涨幅明显;二是由于去年闰月,使得今年萝卜大量上市的时间往后推移。目前市场上本地青萝卜的上市量较去年同期相比仍有不小的差距,仍处于上市的早期,萝卜质量上乘,故而价格与去年同期相比较高。
(二)冬瓜(黑皮)
本周冬瓜价格呈下降趋势。本周冬瓜均价为1.12元/公斤,上周均价为1.13元/公斤,上月均价为1.32元/公斤,上年同期均价为0.66元/公斤,周环比下降1.47%,月环比下降20.74%,同期比上涨47.25%,本周冬瓜产地主要为中牟和广西。
冬瓜周环比和月环比下降,主要原因:一是独占市场的广西冬瓜随着本地冬瓜的上市量越来越多,广西冬瓜逐渐的被“挤”出市场,使得冬瓜的售价不断下调;二是本周雨水天气持续不停,空气中水分含量升高,大量的冬瓜堆积在一起容易生热腐烂,不利于冬瓜的保存,也使得冬瓜不得不降价销售;三是本周雨水天气多,使得前来采购的商户减少明显,冬瓜的销售量下滑明显,使得冬瓜价格下降。
本周冬瓜同期比呈上涨走势,主要原因:一是由于去年同期冬瓜的主要供应地早已变更为中牟,且上市量已经稳定价格也基本稳定,而本周的本地冬瓜才刚刚开始上市,价格还处在由高向稳定的起步阶段,使得本周的冬瓜相比去年同期贵上不少;二是由于去年冬瓜的价格较低,今年农民种植冬瓜积极性不高,种植面积有所减少,目前冬瓜上市量不大,使得今年产地的变更中,冬瓜价格下降缓慢,也使得同期比上涨。
三、本周常见蔬菜周环比上涨的有33个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:
四、本周常见蔬菜周环比下降的有34个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:
本周万邦市场蔬菜价格呈小幅上升趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有33个品种,下降的有28个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一是本周一直处于阴雨天,导致本地部分蔬菜(例如:黄瓜、生菜和香菜等)受淹,使得蔬菜上市量骤减,且市场中蔬菜来源主要靠本地,较为单一,市场蔬菜处于供不应求的状态;二是持续的阴雨天气给菜农采摘蔬菜造成了极大的不便,同时增加了蔬菜运输的难度,致使价格上涨。
二、市场本周热点话题
(一)青萝卜
本周青萝卜价格呈上涨趋势。本周青萝卜均价为1.12元/公斤,上周均价为1.00元/公斤,上月均价为0.90元/公斤,上年同期均价为0.54元/公斤,周环比上涨11.67%,月环比上涨24.65%,同期比上涨74.03%,本周青萝卜产地主要为中牟。
青萝卜周环比和月环比上涨,主要原因:一是本地青萝卜产量较低,亩产量只有其他萝卜的2/3左右,使得市场上青萝卜的整体上市量并不多,导致供求不平衡,青萝卜价格上涨;二是目前青萝卜的产地较为单一,主要靠中牟本地来供应,上市量少,导致青萝卜价格上涨;三是本周天气几乎阴雨不断,使得青萝卜的采摘成为难题,由于采摘的不便使得人工等相关成本升高,使得价格随之上升。
同期比涨幅明显,主要原因:一是由于去年萝卜价格便宜,“价贱伤农”使得今年青萝卜的种植面积较去年减少二成左右,导致今年青萝卜的产量较去年下降了不少,而本周阴雨天气不断,萝卜的采摘困难也致使本周萝卜的上市量较去年同期骤降,使得同期比涨幅明显;二是由于去年闰月,使得今年萝卜大量上市的时间往后推移。目前市场上本地青萝卜的上市量较去年同期相比仍有不小的差距,仍处于上市的早期,萝卜质量上乘,故而价格与去年同期相比较高。
(二)冬瓜(黑皮)
本周冬瓜价格呈下降趋势。本周冬瓜均价为1.12元/公斤,上周均价为1.13元/公斤,上月均价为1.32元/公斤,上年同期均价为0.66元/公斤,周环比下降1.47%,月环比下降20.74%,同期比上涨47.25%,本周冬瓜产地主要为中牟和广西。
冬瓜周环比和月环比下降,主要原因:一是独占市场的广西冬瓜随着本地冬瓜的上市量越来越多,广西冬瓜逐渐的被“挤”出市场,使得冬瓜的售价不断下调;二是本周雨水天气持续不停,空气中水分含量升高,大量的冬瓜堆积在一起容易生热腐烂,不利于冬瓜的保存,也使得冬瓜不得不降价销售;三是本周雨水天气多,使得前来采购的商户减少明显,冬瓜的销售量下滑明显,使得冬瓜价格下降。
本周冬瓜同期比呈上涨走势,主要原因:一是由于去年同期冬瓜的主要供应地早已变更为中牟,且上市量已经稳定价格也基本稳定,而本周的本地冬瓜才刚刚开始上市,价格还处在由高向稳定的起步阶段,使得本周的冬瓜相比去年同期贵上不少;二是由于去年冬瓜的价格较低,今年农民种植冬瓜积极性不高,种植面积有所减少,目前冬瓜上市量不大,使得今年产地的变更中,冬瓜价格下降缓慢,也使得同期比上涨。
三、本周常见蔬菜周环比上涨的有33个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 白萝卜 | 1.02 | 1.00 | 0.90 | 0.54 | 1.67 | 13.49 | 87.69 | 湖北本地 |
| 菠菜 | 6.10 | 6.00 | 4.53 | 5.58 | 1.67 | 34.77 | 9.25 | 本地河北 |
| 大葱 | 2.73 | 2.63 | 1.26 | 1.03 | 3.80 | 117.36 | 164.52 | 山东河北中牟 |
| 大蒜 | 4.63 | 4.60 | 3.20 | 2.69 | 0.72 | 44.84 | 72.14 | 中牟 |
| 红葱头 | 1.20 | 1.13 | 1.05 | 0.51 | 5.88 | 14.38 | 135.29 | 甘肃 |
| 红泡椒 | 5.43 | 4.33 | 6.53 | 2.39 | 25.38 | -16.83 | 127.18 | 江苏 |
| 红薯 | 1.77 | 1.47 | 1.59 | 3.72 | 20.45 | 11.03 | -52.47 | 福建开封 |
| 黄葱头 | 1.10 | 1.03 | 0.93 | 0.62 | 6.45 | 17.72 | 76.94 | 甘肃 |
| 鸡腿菇 | 8.10 | 8.00 | 8.07 | 8.00 | 1.25 | 0.41 | 1.25 | 本地 |
| 芥菜 | 6.10 | 4.33 | 4.18 | 3.92 | 40.77 | 46.04 | 55.74 | 本地 |
| 苦瓜 | 2.98 | 2.65 | 4.08 | 2.57 | 12.58 | -26.87 | 16.23 | 濮阳开封中牟 |
| 莲藕 | 8.10 | 7.97 | 7.83 | 7.08 | 1.67 | 3.50 | 14.35 | 湖南广西 |
| 龙豆 | 3.43 | 3.17 | 6.02 | 4.48 | 8.42 | -43.00 | -23.42 | 云南本地 |
| 南瓜 | 1.67 | 1.40 | 1.74 | 1.42 | 19.05 | -4.43 | 17.65 | 广西湖南 |
| 青笋 | 2.13 | 2.03 | 1.11 | 1.57 | 4.92 | 91.43 | 36.17 | 本地兰州 |
| 生姜 | 6.67 | 6.50 | 6.48 | 12.51 | 2.56 | 2.84 | -46.70 | 山东 |
| 十香菜 | 5.10 | 4.83 | 3.25 | 3.38 | 5.52 | 56.92 | 50.74 | 本地 |
| 水晶菜 | 8.10 | 8.00 | 9.97 | 5.42 | 1.25 | -18.74 | 49.54 | 本地 |
| 蒜苔 | 3.53 | 3.33 | 3.15 | 4.65 | 6.00 | 12.02 | -24.01 | 中牟 |
| 甜豆 | 12.63 | 11.20 | 5.40 | 9.87 | 12.80 | 133.95 | 28.04 | 昆明 |
| 土豆 | 2.10 | 2.07 | 2.08 | 1.57 | 1.61 | 0.89 | 34.04 | 山东开封中牟 |
| 娃娃菜 | 2.44 | 2.34 | 3.07 | 2.90 | 4.28 | -20.71 | -15.98 | 河北 |
| 香菜 | 6.10 | 6.00 | 4.40 | 5.35 | 1.67 | 38.70 | 14.02 | 本地 |
| 香葱 | 6.10 | 5.50 | 5.79 | 5.72 | 10.91 | 5.31 | 6.71 | 本地 |
| 香菇 | 10.77 | 6.50 | 8.13 | 12.33 | 65.64 | 32.41 | -12.70 | 河北中牟 |
| 香芋 | 3.40 | 3.00 | 3.01 | 5.48 | 13.33 | 12.95 | -37.99 | 广西 |
| 小黄瓜 | 3.83 | 3.20 | 3.65 | 4.55 | 19.79 | 5.00 | -15.75 | 山东商丘 |
| 小茴香 | 5.27 | 5.17 | 3.68 | 2.78 | 1.94 | 43.09 | 89.22 | 本地 |
| 心灵美 | 1.10 | 1.00 | 1.17 | 2.05 | 10.00 | -5.78 | -46.34 | 山东本地 |
| 杏鲍菇 | 5.10 | 4.57 | 5.61 | 4.77 | 11.68 | -9.01 | 6.99 | 广东 |
| 樱桃萝卜 | 8.10 | 8.00 | 7.44 | 6.08 | 1.25 | 8.82 | 33.15 | 本地 |
| 紫贝 | 8.10 | 8.00 | 7.76 | 5.67 | 1.25 | 4.33 | 42.94 | 本地 |
| 紫干兰 | 2.13 | 2.00 | 2.17 | 0.93 | 6.67 | -1.54 | 128.57 | 本地 |
四、本周常见蔬菜周环比下降的有34个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:
| 品名 | 本周均价(元/kg) | 上周均价(元/kg) | 上月均价(元/kg) | 去年同期(元/kg) | 周环比(%) | 月环比(%) | 同期比(%) | 产地 |
| 白菜 | 1.53 | 1.70 | 1.06 | 1.33 | -10.00 | 44.11 | 15.47 | 湖北山西 |
| 包菜 | 2.00 | 2.03 | 0.80 | 0.42 | -1.64 | 150.17 | 380.00 | 山西中牟 |
| 菜花 | 3.07 | 3.83 | 1.71 | 1.28 | -20.00 | 79.69 | 140.52 | 兰州中牟 |
| 菜心 | 4.27 | 4.67 | 4.12 | 4.70 | -8.57 | 3.48 | -9.22 | 毛庄 |
| 长豆角 | 2.80 | 3.57 | 4.88 | 3.97 | -21.50 | -42.64 | -29.41 | 本地 |
| 长茄子 | 1.80 | 1.90 | 3.29 | 1.48 | -5.26 | -45.25 | 21.35 | 山东本地 |
| 冬瓜 | 1.12 | 1.13 | 1.32 | 0.76 | -1.47 | -15.24 | 47.25 | 本地广西 |
| 胡萝卜 | 2.27 | 2.33 | 1.25 | 1.57 | -2.86 | 80.77 | 44.83 | 福建中牟 |
| 黄瓜 | 1.73 | 1.87 | 1.77 | 1.18 | -7.14 | -1.93 | 46.48 | 新乡中牟 |
| 黄金瓜 | 1.73 | 2.30 | 2.77 | 1.63 | -24.64 | -37.34 | 6.12 | 山东安阳 |
| 荆芥 | 4.43 | 5.17 | 4.99 | 3.70 | -14.19 | -11.07 | 19.82 | 本地 |
| 韭菜 | 2.47 | 2.70 | 1.64 | 1.83 | -8.64 | 50.51 | 34.55 | 荥阳 |
| 芹菜 | 2.30 | 2.73 | 1.46 | 1.02 | -15.85 | 57.06 | 126.23 | 中牟山东 |
| 青尖椒 | 2.13 | 2.17 | 3.80 | 1.47 | -1.54 | -43.92 | 45.45 | 山东中牟 |
| 青泡椒 | 2.13 | 3.30 | 4.71 | 1.28 | -35.35 | -54.74 | 66.23 | 中牟山东 |
| 上海青 | 3.40 | 4.13 | 3.14 | 3.62 | -17.74 | 8.32 | -5.99 | 本地 |
| 圣女果 | 2.73 | 2.80 | 4.89 | 2.86 | -2.38 | -44.09 | -4.37 | 安阳山东 |
| 丝瓜 | 2.23 | 2.40 | 4.06 | 2.13 | -6.94 | -44.96 | 4.69 | 山东中牟 |
| 四季豆 | 1.17 | 1.60 | 3.68 | 1.72 | -27.08 | -68.34 | -32.04 | 云南中牟 |
| 茼蒿 | 4.10 | 4.33 | 2.91 | 3.75 | -5.38 | 40.88 | 9.33 | 本地 |
| 五彩椒 | 7.43 | 8.17 | 10.20 | 5.30 | -8.98 | -27.09 | 40.25 | 山东 |
| 西红柿 | 1.20 | 1.43 | 1.95 | 1.35 | -16.28 | -38.35 | -11.11 | 本地 |
| 西兰花 | 4.27 | 5.13 | 3.52 | 4.87 | -16.88 | 21.08 | -12.33 | 北京中牟 |
| 小葱头 | 3.10 | 4.00 | 3.21 | 3.93 | -22.50 | -3.42 | -21.19 | 广东 |
| 小米椒 | 16.60 | 18.00 | 11.11 | 8.42 | -7.78 | 49.40 | 97.23 | 山东 |
| 叶生菜 | 1.97 | 2.60 | 1.08 | 1.82 | -24.36 | 81.77 | 8.26 | 本地 |
| 圆椒 | 2.67 | 3.20 | 3.60 | 1.95 | -16.67 | -25.90 | 36.75 | 山西中牟 |
| 紫圆茄 | 1.37 | 1.87 | 2.83 | 0.94 | -26.79 | -51.63 | 45.13 | 山东本地 |
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