长豆角进入真空期,洋葱身价大涨(-0)

    一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格呈小幅上涨趋势,本周市场关注的蔬菜品种价格上涨的有39个,价格下降的有21个品种,价格持平的有5个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一是市场上市量下降,首先前阶段阴雨天气阻碍了蔬菜的生长成熟,市场上市量下降,供需比例失衡,价格上涨;其次阴雨天后空气中水分含量增多,导致蔬菜腐烂,影响上市量,价格随之上涨;二是本周外地菜逐渐走进市场,弥补了本地菜已下市的品种(例如甘肃兰州的花菜),加之运输的成本,销售价格自然上涨。
    二、市场本周热点话题
    (一)长豆角
    本周长豆角价格呈上涨趋势。本周长豆角均价为2.57元/公斤,上周均价为2.23元/公斤,上月均价为4.03元/公斤,上年同期均价为2.80元/公斤,周环比上涨14.93%,月环比下降36.36%,同期比下降8.33%,本周长豆角产地主要为中牟。
    本周长豆角价格小幅度上涨,主要是本周长豆角的上市量明显减少,主要分析:一是前段时间的连续阴雨天气阻碍了长豆角的生长成熟,导致长豆角的收成减少,使得本周市场长豆角的上市量明显下降,市场供需失衡,长豆角价格随之上涨;二是本周处于本地早期长豆角生长的晚期,晚期长豆角成熟少,本地长豆角产量减少,市场上市量下降,致使市场长豆角销售价格上涨;三是目前长豆角的产地比较单一,市场长豆角主要是靠本地来供应,外地商户来本地收购长豆角的量增多,抬高了本地长豆角的销售价格,所以本周长豆角的价格有所提高。
    本周长豆角月环比明显下降,一是上月市场的长豆角主要是靠外地(如广西)来供应,运输成本高,导致市场内长豆角的销售价格较高;二是上月处于外地长豆角的生长晚期,而本地豆角又没有生长成熟,长豆角处于青黄不接时期,供不应求,销售价格自然上涨。
    (二)红洋葱
    本周红洋葱价格呈上涨趋势。本周红洋葱均价为1.37元/公斤,上周均价为1.05元/公斤,上月均价为0.9元/公斤,周环比上涨30.48%,月环比上涨52.224%,本周红洋葱产地主要为开封。
    本周红洋葱的销售价格、周环比和月环比都呈上涨走势,主要分析:一是市场红洋葱的上市量减少,本周露地红洋葱处于销售尾期,上市量减少,加之前阶段的阴雨天气使地里的洋葱生热烂掉,导致红洋葱的上市量明显下降,市场内供不应求,红洋葱的价格随之上涨;二是冷库红洋葱上市,露地红洋葱上市量减少,商户提前库存的洋葱开始上市,冷库费用增加了洋葱的销售成本,价格自然上涨;三是产地单一,目前市场内上市的红洋葱主要是由开封来供应,外地的红洋葱因价格高,运输成本大不占优势而未进入市场,导致市场内红洋葱的供需比例失衡,使得红洋葱价格一路走高。
    三、本周常见蔬菜周环比上涨的有39个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价 (元/kg)


上周均价 (元/kg)


上月均价 (元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比 (%)


月环比 (%)


同期比 (%)


茶树菇


8.07


8.00


8.00


10.23


0.83


0.83


-21.17


西红柿


1.30


1.28


0.82


0.55


1.30


59.18


136.36


白菜


1.13


1.12


1.52


1.05


1.49


-25.27


7.94


长茄子


1.43


1.40


1.83


1.03


2.38


-21.82


38.71


大蒜


5.07


4.93


3.54


2.97


2.70


42.99


70.79


叶生菜


2.33


2.27


1.57


2.55


2.94


48.94


-8.50


香芋


3.37


3.27


3.03


6.10


3.06


10.99


-44.81


菠菜


6.37


6.17


5.50


5.67


3.24


15.76


12.35


冬瓜


1.03


1.00


0.82


0.42


3.33


26.53


148.00


小葱头


3.13


3.00


3.00


3.67


4.44


4.44


-14.55




土豆


2.20


2.10


1.80


1.28


4.76


22.22


71.43


大葱


3.37


3.20


2.00


1.02


5.21


68.33


231.15


龙豆


3.20


3.03


3.00


6.53


5.49


6.67


-51.02


芋头


3.10


2.93


2.77


7.00


5.68


12.05


-55.71


丝瓜


3.10


2.93


3.97


2.37


5.68


-21.85


30.99


娃娃菜


2.42


2.25


2.25


4.77


7.41


7.41


-49.30


青泡椒


1.67


1.55


2.70


1.07


7.53


-38.27


56.25


胡萝卜


1.97


1.80


1.88


1.13


9.26


4.42


73.53


南瓜


1.52


1.37


1.43


1.37


10.98


5.81


10.98


芥菜


6.67


6.00


3.67


5.00


11.11


81.82


33.33


油麦菜


4.33


3.87


3.40


2.83


12.07


27.45


52.94


西兰花


4.80


4.27


5.40


6.83


12.50


-11.11


-29.76


青尖椒


2.20


1.95


2.50


1.57


12.82


-12.00


40.43


上海青


4.67


4.13


3.20


3.28


12.90


45.83


42.13


小黄瓜


3.38


2.97


2.83


3.40


14.04


19.41


-0.49


长豆角


2.57


2.23


4.03


2.80


14.93


-36.36


-8.33


紫甘兰


1.90


1.63


1.30


1.30


16.33


46.15


46.15


红葱头


1.33


1.10


0.87


0.52


21.21


53.85


158.06


黄葱头


1.23


1.00


0.77


0.65


23.33


60.87


89.74


白萝卜


1.03


0.83


0.80


0.70


24.00


29.17


47.62


红薯


2.47


1.97


1.77


3.97


25.42


39.62


-37.82


菜心


5.67


4.40


4.33


3.13


28.79


30.77


80.85


紫圆茄


1.43


1.03


1.80


0.80


38.71


-20.37


79.17


荆芥


4.70


3.37


6.33


3.17


39.60


-25.79


48.42


心里美


1.47


1.03


1.13


1.70


41.94


29.41


-13.73


四季豆


1.73


1.20


2.53


2.20


44.44


-31.58


-21.21


圣女果


3.33


2.00


3.07


2.47


66.67


8.70


35.14


菜花


3.30


1.95


2.17


1.20


69.23


52.31


175.00


黄瓜


3.23


1.60


1.70


2.00


102.08


90.20


61.67

    四、本周常见蔬菜周环比下降的有21个品种,具体月环比和同期比涨降幅如下表:


品名


本周均价 (元/kg)


上周均价 (元/kg)


上月均价 (元/kg)


去年同期(元/kg)


周环比 (%)


月环比 (%)


同期比 (%)


红泡椒


5.13


7.17


4.43


1.93


-28.37


15.79


165.52


小米椒


12.00


16.50


15.60


10.50


-27.27


-23.08


14.29


芹菜


1.73


2.17


2.20


1.83


-20.00


-21.21


-5.45


杭椒


5.53


6.67


6.72


3.30


-17.00


-17.62


67.68




韭菜


1.87


2.23


1.50


1.53


-16.42


24.44


21.74


莲藕


6.23


7.30


8.00


7.40


-14.61


-22.08


-15.77


小茴香


5.00


5.80


3.53


3.83


-13.79


41.51


30.43


芥蓝


6.00


6.67


5.33


4.80


-10.00


12.50


25.00


香菜


5.67


6.27


5.33


5.00


-9.57


6.25


13.33


五彩椒


5.43


6.00


8.50


4.67


-9.44


-36.08


16.43


甜豆


10.27


11.33


6.00


16.00


-9.41


71.11


-35.83


苦瓜


2.27


2.48


3.33


2.27


-8.72


-32.00


0.00


香菇


10.50


11.50


7.67


13.17


-8.70


36.96


-20.25


包菜


1.47


1.60


1.40


0.63


-8.33


4.76


131.58


圆椒


1.93


2.07


3.07


3.00


-6.45


-36.96


-35.56


黄金瓜


1.50


1.60


2.00


1.50


-6.25


-25.00


0.00


香葱


7.00


7.33


5.50


3.87


-4.55


27.27


81.03


紫贝


7.67


8.00


7.33


6.17


-4.17


4.55


24.32


杏鲍菇


5.07


5.27


4.72


5.75


-3.80


7.42


-11.88


生姜


6.07


6.27


6.33


12.85


-3.19


-4.21


-52.79





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