一周市场行情简析8.31---9.4

蔬菜价格较大幅下跌、水产价格微涨

本周休息的三天小长假,对市场的蔬菜销售有一定的影响,销售量的减少,部分品种出现滞销下跌迹象,省外兰州、河北、山东货源量正在增多,省内宜昌、恩施蔬菜进入盛产期,市场行情是供大于求,市场货源充裕,价格下跌是本周的主流行情。

武汉白沙洲大市场信息中心8月31日—9月4日监测二十个蔬菜品种的均价是2.77元/公斤,与上周均价3.09元/公斤相比较大幅下跌10.36%,监测的二十个蔬菜品种是涨少跌多。

本周蔬菜价格以跌为主,价格上涨品种较少,监测二十个蔬菜品种均价上涨较大的只有包菜,包菜均价从0.98元/公斤上涨到1.08元/公斤,上涨幅度10.2%;上涨原因:包菜价格上涨主要是产地收购价格在涨,包菜货源产地主要是省内恩施、宜昌等地,货源的减少,使包菜价格连续二周呈上涨趋势;一周均价上涨的品种还有,胡萝卜上涨5.29%、大白菜上涨0.92%。

大专院校开学后,省外蔬菜进场量增大,省内宜昌、恩施产地的蔬菜进入盛产期,

货源的增加,使本周菜价以跌为主,一周均价下跌的品种有,瓠子下跌41.49%、黄瓜下跌27.64%、茄子下跌21.95%、莲藕下跌18%、白萝卜下跌15.71%、西红柿下跌12.2%、芹菜下跌10.17%、小白菜下跌10%、花菜下跌9.91%、土豆下跌9.5%、葱头下跌9.05%、苦瓜下跌7.98%、青椒下跌5.31%、油麦菜下跌5.28%、莴笋下跌4.84%、四季豆下跌0.36%;一周均价持平的品种是冬瓜。

大专院校开学后,学校周边的餐厅恢复正常营业,水产需求量在本周加大,价格稳中微涨,本周监测的九个大宗品种鱼的均价是16.7元/公斤,与上周均价16.48元/公斤相比微降1.33%也相当于持平,水产品价格本周以涨为主,但上涨的幅度不大,本周均价上涨品种是,黄颡鱼上涨3.01%、桂鱼上涨2.78%、鲢子鱼上涨2.56%、草鱼上涨1.85%、鲫鱼上涨1.07%、鲤鱼上涨0.33%;本周均价下跌品种是,鳊鱼下跌2.99%、花鲢下跌2.03%、黑鱼下跌0.45%。

武汉白沙洲农副产品大市场信息中心

                               2015年9月4日